三伏天適合喝什么糖水：蓮子百合綠豆糖水

綠豆蓮子百合糖水是廣東的經(jīng)典糖水，也是傳統(tǒng)糖水店里夏天最為熱銷的糖水之一，喝下一碗綠豆蓮子百合糖水，清冽甘甜，解熱消暑，將一天的煩躁一掃而光。

食材：蓮子 20克，百合 20克，綠豆 60克，冰糖 適量

1、將干白蓮和綠豆浸泡60分鐘，百合可以用新鮮的，也可以用干貨，如果用干百合則需浸泡20分鐘。

2、將綠豆、蓮子放入砂鍋，放入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘，把綠豆煮開花后再放入百合和冰糖。

3、繼續(xù)煮25分鐘，直到蓮子軟綿，綠豆出沙。如果用新鮮百合，只需要在出鍋前10分鐘再放入百合即可。

三伏天適合喝什么糖水：胡蘿卜甘蔗馬蹄水

和清涼解暑的綠豆湯相比，甘蔗馬蹄胡蘿卜則水多了一份滋潤。清甜的甘蔗，爽脆的馬蹄，軟綿的胡蘿卜，三者搭配在一起，既清體熱，又消積食，無論煮糖水或者煲湯都毫無違和感。

食材：甘蔗 4節(jié)，胡蘿卜 1根，馬蹄6~8個

1、我們這夏季沒有新鮮的甘蔗買，需要買干的甘蔗，將干甘蔗浸泡15分鐘，馬蹄洗凈去皮，切成塊，胡蘿卜起皮后切小塊。

2、然后把三種食材一同放入砂鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火熬煮25分鐘，最后放入冰糖調(diào)味即可。

三伏天適合喝什么糖水：綠豆海帶糖水

食材：綠豆、海帶、冰糖、小蘇打

制作方法：綠豆提前泡2小時以上容易煮軟爛，海帶沖洗干凈切成條和綠豆一起放入鍋中，加入適量的冰糖調(diào)味，再加少許小蘇打容易煮出綠豆沙沙的口感，先開大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢煮30分鐘左右看軟爛程度即可盛出裝碗或者放涼后密封好放冰箱冷藏一小時再食用，幾塊錢就能煮一大鍋，冰爽可口又解暑。

三伏天適合喝什么糖水：銀耳蓮子糖水

食材：銀耳、蓮子、枸杞子、冰糖

制作方法：銀耳提前一小時泡發(fā)，泡發(fā)好的銀耳容易煮出膠質(zhì)，蓮子一小把，冰糖適量，枸杞子適量，先把銀耳蓮子冰糖一起放入鍋中加適量的清水煮15分鐘左右加枸杞子繼續(xù)煮15分鐘左右看稀稠狀態(tài)，喜歡濃稠一點(diǎn)的可多煮一會，出鍋后熱熱喝清熱去火效果好，冷藏后再喝清甜爽口味道好。

三伏天適合喝什么糖水：淮山紅豆糖水

食材：淮山、紅豆、冰糖，食用堿

制作方法：淮山去皮洗干凈切成小塊放水里泡可保持顏色不變，紅豆建議提前泡一晚上煮的時候容易軟爛起沙，把紅豆，冰糖和少許食用堿放入鍋中加適量的清水開大火煮20分鐘左右加切好的淮山繼續(xù)煮15分鐘左右即成清甜味十足的淮山紅豆糖水，冷飲熱飲都特別營養(yǎng)又美味。注：食用堿可快速讓紅豆更加軟爛，同時又可以起到吃起來紅豆會有沙沙的口感，更入味更好吃。