24節氣白露要如何養生
24節氣白露要如何養生
二十四節氣之白露節氣,所謂“陰氣漸重,凌而為露,故名白露”,白露節氣氣溫開始下降,天氣轉涼,早晨草木上有了露水。白露是九月的頭一個節氣。露是由于溫度降低,水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。所以,白露實際上是表征天氣已經轉涼。
我國古代將白露分為三候:“一候鴻雁來;二候元鳥歸;三候群鳥養羞。”說此節氣正是鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒,百鳥開始貯存干果糧食以備過冬。可見,白露一到,真正的涼爽季節的開始。
各地有不同的養生飲食習俗,在福建福州等地,白露這天習慣上要吃龍眼進補。從前江蘇南京人十分青睞“白露茶”,白露茶既不像春茶那樣鮮嫩不經泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。而舊時蘇浙一帶鄉下人家,當每年白露一到時,則家家釀白露米酒。
白露時節,秋高氣爽,是開展各種健身運動的好時期。選擇運動項目應因人而異,如老年人可散步、慢跑、打太極拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、爬山、游泳等。在進行以上運動鍛煉的同時,還可配合一些“靜功”,如呼氣練功法,可靜坐閉目養神,動靜結合,動則強身,鍛煉身體,做到動靜和諧。
白露節氣多吃水果有益健康。燥氣當令,會有脾胃功能減弱的現象,特別是體虛者,藥補不如食補,食補首推粥補,秋季早晨喝碗粥,既能治秋涼,又能防秋燥,如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、紅薯粥、玉米粥等。梨、蘋果、葡萄、橘、柚、柿子、龍眼等都是秋季適合吃的水果,這些水果不僅有人體所需的多種營養,而且還有良好的食療作用。需要注意的是過敏性鼻炎、過敏性哮喘、支氣管病、過敏性皮膚疾病,這些因體質過敏而引發的疾病,在飲食上就要慎重調節,有些病人要慎食部分海鮮。
對于病人來說,藥物需要辨證診治;對于健康人來說,食物同樣需要辨證論吃。《新編食療本草》突出本草食療的整體觀,做到因人制宜,辨證施食,既能調和和陰陽臟腑,又能補養氣血津液,門類頗多,品味齊備,集食療之大全,令讀者受益良多。
白露節氣的習俗
白露,是二十四節氣中的第十五個節氣,主要在每年公歷9月7-9日交節。白露節氣的到來,意味著基本結束了暑天的悶熱,是秋季由悶熱轉向涼爽的轉折點。但在降溫的同時,秋分把空氣中的水分吹干,于是空氣就比較干燥。這種干燥的氣候稱為“秋燥”,要注意補水。
在我國民間,白露主要有收清露、釀五谷酒、喝白露茶等習俗。其中,收清露是白露最特別的一個習俗,在明朝李時珍的《本草綱目》上有記載,“秋露繁時,以盤收取,煎如飴,令人延年不饑。”而民間還有有“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”的說法。此時的茶樹經過了夏季的酷熱,到了秋意漸濃的白露節氣,生長最好時,這時候的茶就最好喝。
白露養生吃什么食物
1、紅薯:位列抗癌蔬菜排行榜榜首。紅薯中的粘液物質,如粘液蛋白、粘液多糖等能保持人體心血管壁的彈性,防止動脈粥樣硬化的發生,還能保持呼吸道、消化道、關節腔的潤滑。在白露時節,我們是容易出現一些腸胃疾病,所以吃紅薯是非常不錯的選擇,里面含有的膳食纖維可以刺激腸道,增強腸胃的蠕動,促進通便排毒,尤其是對于老年性便秘有很好的療效。
2、小米:優秀的健胃食品。小米的營養價值非常高,里面含有維生素B1、B2等,可以很好的防止在白露的時候出現消化不良和口角生瘡的狀況,在沒胃口,食欲差的時候,小米粥的作用不亞于開胃菜;在工作壓力之下,現代都市白領胃部不適已成通病,有一樣健胃食品是最綠色,也最沒有副作用的,那就是小米。
3、秋梨:秋季是非常適合吃梨的,吃梨能夠很好的生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥,而且秋麗里面含有豐富的水分,對于肌膚是非常的有幫助。
4、大石榴:顆粒飽滿的石榴最是惹人喜愛,口感酸酸甜甜的非常不錯。它性溫,具有生津液、止煩渴作用。我們在白露的時候如果有津液不足、咽干、煩渴不休的狀況,可以把石榴作為食療的佳品,也可以將石榴搗成汁,或者煎湯飲,這樣可以清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢。
5、胡蘿卜:胡蘿卜是有很好的清熱解毒,補中安臟的功效,是很適合在白露的時候食用,對于緩解皮膚干燥粗糙有很好的效果,很適合黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。胡蘿卜富含維生素A、B、C,并有輕微而持續發汗的作用,可刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循環,從而使膚色紅潤,胃腸暢通,對美容健膚有獨到作用。最好空腹喝胡蘿卜汁,這樣更利于胃腸吸收,促進血液循環、疏泄和消除汗腺污垢、調整體溫,從而使皮膚清潔健康、細嫩光滑。
白露節氣的含義
作為二十四節氣的八月節令——白露是二十四節氣中的第十五個節氣,同時也是反映自然界氣溫變化的重要節令。白露是太陽到達黃經165°,于每年9月7日或8日交節。白露過后,天高云淡、氣爽風涼,且晝夜溫差較大,夜間會感到一絲絲的涼意,可以明顯感覺到涼爽,就會知曉秋天已經到來。同時,白露之后會迎來秋燥。在降溫的同時,把空氣中的水分也吹干,所以空氣比較干燥,要注意補水。
秋季的前兩個節氣——立秋與處暑,雖然是秋季的節氣,但實際上還是酷熱天氣,因太陽所帶來的熱力未減弱。而真正的涼爽就會從白露之后開始,秋天也是從這時候正式開始。秋季前兩個節氣——立秋與處暑的氣候特征為潮濕、悶熱,而到了白露的氣候才會變成涼爽、干燥。
白露為什么喝白露茶
“春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露。”自“白露”開始至10月中旬是茶樹生長佳期,天氣漸涼,夜間水汽在茶樹上凝結成露,此時采摘的“白露茶”有一種獨特的甘醇清香味。
“白露茶”就是白露時節采摘的茶葉。茶樹經過夏季的酷熱,到了白露前后又會進入生長佳期。白露茶不像春茶那樣嬌嫩、不經泡,也不像夏茶那樣干澀、味苦,而是有一股獨特的甘醇味道。所以,老茶客們特別喜歡。
一般八月份,白露節氣之前采摘的茶葉叫早秋茶;從白露之后到十月上旬,采摘的茶葉叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一點。如果說春茶喝的是那股清新的香氣,淡淡的青草味,那么晚秋茶喝的則是一種濃郁的、醇厚的味道。經過了一夏的煎熬,茶葉也仿佛在時間中熬出了最濃烈的品性。也許很多人都不知道,茶葉還會在這個時候上新,秋天也有新茶可以采。秋天的茶葉經過春夏兩季的磨礪,熬出了濃烈的品性,有一股獨特的甘醇味道。了二十四節氣。