立秋表示暑去涼來(lái)，秋天開始之意，是一個(gè)反映季節(jié)的節(jié)氣。

立秋是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣，也是秋季第一個(gè)節(jié)氣。每年8月7日或8日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)135°時(shí)為立秋。立秋的“立”是開始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時(shí)期。

立秋的由來(lái)

立秋，七月節(jié)。夏天已結(jié)束，秋天由此開始。

初候，涼風(fēng)至。西方凄清之風(fēng)曰涼風(fēng)。溫變而涼氣始肅也。《周語(yǔ)》曰火見而清風(fēng)戒寒是也。

二候，白露降。大雨之後，清涼風(fēng)來(lái)，而天氣下降茫茫而白者，尚未凝珠，故曰白露降，示秋金之白色也。

三候，寒蟬鳴。寒蟬，《爾雅》曰寒螿蟬，小而青紫者;馬氏曰物生于暑者，秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。

宋時(shí)立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi)，等到“立秋”時(shí)辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來(lái)了。”奏畢，梧桐應(yīng)聲落下一兩片葉子，以寓報(bào)秋之意。

“立秋”帶來(lái)的首先是天氣的變化。從這一天開始，天高氣爽，月明風(fēng)清，氣溫逐漸下降，正如諺語(yǔ)所說(shuō)：“立秋之日涼風(fēng)至”，“早上立了秋，晚上涼颼颼”。但“立秋”的日子早晚又有很大區(qū)別，所謂“早立秋冷颼颼，晚立秋熱死牛”，即是提醒人們不可對(duì)“立秋”盲目樂(lè)觀，有時(shí)候“立秋過(guò)后，還有“(秋)老虎在一頭”。其實(shí)，“立秋”的最大法寶是下雨，“秋前秋后一場(chǎng)雨，白露前后一場(chǎng)風(fēng)”，這是人們長(zhǎng)期觀察總結(jié)得出的結(jié)論。

“立秋”，對(duì)于農(nóng)事的影響相當(dāng)大。在古代農(nóng)業(yè)社會(huì)，農(nóng)民對(duì)“立秋”的重視程度不亞于過(guò)節(jié)。如果立秋日天氣晴朗，今年必定風(fēng)調(diào)雨順，可以坐等豐收。 “立秋”后下不下雨更忽視不得，“立秋有雨樣樣收，立秋無(wú)雨人人憂”，因?yàn)椤傲⑶餆o(wú)雨是空秋，萬(wàn)物歷來(lái)一半收”。

由此可見，“立秋”還是一個(gè)收獲的標(biāo)志，所謂“秋不涼，籽不黃”，“立秋十天遍地黃”，“立秋十八天，寸草皆結(jié)頂”，一個(gè)金色的秋天就要到來(lái)了。

立秋節(jié)氣的習(xí)俗

立秋節(jié)

立秋節(jié)又叫七月節(jié)，從立秋之日開始。這個(gè)習(xí)俗從周代就存在，當(dāng)時(shí)是天子攜群臣進(jìn)行祭祀，到了宋代就是男女戴著秋葉、食赤豆的習(xí)慣。現(xiàn)在一般都會(huì)在立秋左右的時(shí)候用西瓜、四季豆嘗新、奠祖的風(fēng)俗或者陳冰瓜，蒸茄脯，煎香薷飲等風(fēng)俗。

秋忙會(huì)

秋忙會(huì)一般在農(nóng)歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營(yíng)貿(mào)易大會(huì)。在此會(huì)上可以任意交易生產(chǎn)工具，變賣牲口，交換糧食以及生活用品等，期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節(jié)目助興。

食秋桃

在浙江杭州一帶有立秋日食秋桃的習(xí)俗。每到立秋日，人人都要吃秋桃，每人一個(gè)，桃子吃完要把桃核留藏起來(lái)。等到除夕，再把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼，人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。

貼秋膘

民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時(shí)對(duì)比來(lái)檢驗(yàn)肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。人一旦瘦了肯定就需要補(bǔ)，立秋過(guò)后氣溫下降，人的食欲開始增加，機(jī)會(huì)做各種樣式的魚肉來(lái)貼膘。“貼秋膘”在北京、河北一帶民間流行。

啃秋

所謂的啃秋就是買來(lái)西瓜吃。我們往往在農(nóng)村里能看見三五成群的人席地而坐，抱著紅瓤西瓜啃，抱著綠瓤香瓜啃，抱著白生生的山芋啃，抱著金黃黃的玉米棒子啃。啃秋抒發(fā)的，實(shí)際上是一種豐收的喜悅。

秋社

秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于漢代，后世將秋社定在立秋后第五個(gè)戊日。此時(shí)收獲已畢，官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時(shí)秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。在一些地方，至今仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說(shuō)法。

摸秋

我們都知道八月十五是中秋，而在這天夜里未婚婦女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。俗謂摸南瓜，易生男孩;摸扁豆，易生女孩;摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，還是白頭到老的好兆頭。按照傳統(tǒng)風(fēng)俗，是夜瓜豆任人采摘，田園主人不得責(zé)怪;姑嫂歸家再遲，家長(zhǎng)也不許非難。

立秋應(yīng)該吃什么

立秋是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，而現(xiàn)代很多人仍然延續(xù)著立秋的傳統(tǒng)習(xí)慣，會(huì)在立秋的時(shí)候吃一些食物來(lái)度過(guò)這一時(shí)節(jié)，事故以來(lái)，在立秋有很多食物都被人們認(rèn)可，那我下面就讓我們大家通過(guò)這文章一起來(lái)學(xué)習(xí)和了解一下，如果在立秋的時(shí)候我們都應(yīng)該吃一些什么樣的食物呢?

茄子是我們?cè)谌粘Ｉ钪性倨毡椴贿^(guò)的一種食物了，而且這個(gè)口感非常好，所以很多人在立秋時(shí)節(jié)也習(xí)慣吃茄子，另外也有一些人在立秋喜歡吃西瓜，而西瓜也是富含非常多維生素的食物，經(jīng)常食用，對(duì)我們的身體也能夠起到很好的作用，也有很多人喜歡在立秋的時(shí)候吃肉，而吃肉已經(jīng)成為了老北京的一種習(xí)俗，而秋天也是秋高氣爽的時(shí)節(jié)，所以，很多人都特別喜歡在這個(gè)季節(jié)吃肉，不僅能夠補(bǔ)身，而且還能夠解饞。

另外在立秋的時(shí)節(jié)，也可以多食用一些山楂，其實(shí)山楂對(duì)人體也是非常有好處的，只不過(guò)在立秋吃山楂只是一種習(xí)俗，在平日里，我們也可以多吃山楂，另外在立秋的時(shí)候，也可以吃一些像龍眼這樣的干果，或者也可以是一些時(shí)下的水果，很多人在立秋的時(shí)候會(huì)吃春餅，也有人在立秋的時(shí)候喜歡吃餃子，這些都是傳統(tǒng)文化遺留下來(lái)的一些習(xí)俗，但是目前仍有很多人在立秋的時(shí)候會(huì)吃這樣的食物。

其實(shí)在立秋的時(shí)候，不單我們要吃這些對(duì)身體有好處的食物，同時(shí)立秋過(guò)后，可能就意味著冬天的到來(lái)了，在冬天一定要注意保暖，而在秋冬交替的時(shí)候，也更要注意保暖，因?yàn)樵诹⑶锏臅r(shí)候，很容易導(dǎo)致我們出現(xiàn)感冒發(fā)燒等一系列的疾病發(fā)生。

立秋的特點(diǎn)分為三候

初侯涼風(fēng)至

立秋后，我國(guó)地區(qū)的風(fēng)向改為偏北風(fēng)，氣溫也逐漸降低，人會(huì)感覺到空氣中的絲絲涼意。

二侯白露降

這個(gè)時(shí)候白天的溫度還是很高，到了晚上溫度降低形成一定的溫度差，所以空氣中的水汽凝結(jié)成露珠附著在植物上面，這就是白露降。

三侯寒蟬鳴

立秋時(shí)候是蟬的高度繁殖期，食物充足，溫度合適，會(huì)聽到整天的蟬鳴聲。