2023立秋節(jié)氣的特點和風(fēng)俗是什么
立秋又叫交秋,兩者是同一個意思。立秋是正式的說法,交秋是開始是某些地方對立秋的別稱,慢慢傳播開來,很多地方也這么叫。
立秋不僅預(yù)示著炎熱的夏天即將過去,秋天即將來臨。也表示草木開始結(jié)果孕子,收獲季節(jié)到了。因此,在立秋民間有祭祀土地神,慶祝豐收的習(xí)俗。
在南方有“立秋啃秋瓜”的習(xí)俗,在入秋的這一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成習(xí)俗。民國時期出版的《首都志》記載:“立秋前一日,食西瓜,謂之啃秋。”也有迎接秋天到來之意。秋忙會一般在農(nóng)歷七八月份舉行,是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營貿(mào)易大會。有與廟會活動結(jié)合起來舉辦的,也有單一為了秋忙而舉辦的貿(mào)易大會。
立秋三侯
涼風(fēng)至:刮風(fēng)時人們會感覺到?jīng)鏊藭r的風(fēng)已不同于暑天中的熱風(fēng)。
白露降:大地上早晨會有霧氣產(chǎn)生。
寒蟬鳴:秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。
立秋吃什么食物養(yǎng)生最好
1.冬瓜
冬瓜含水量最高,并且?guī)缀醪缓荆妓衔锖恳采伲薀嶂档停瑢儆谇宓允澄铮扛哌_(dá)96%以上,由于冬瓜性涼,能清熱解暑、利尿通便,有助于人體清廢排毒,連皮一起煮湯,效果更明顯。
肥胖者、維生素C缺乏者、妊娠水腫、腎臟病水腫、腳氣、糖尿病患者尤為適用。但服滋補藥時不宜食冬瓜,久病不愈者或陰虛火旺、脾胃虛寒及便溏泄瀉者應(yīng)慎食。
2.苦瓜
苦瓜的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物含量在瓜類蔬菜中較高,特別是維生素C的含量,每100克高達(dá)84毫克,居瓜類之冠。
苦瓜中還含有粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜苷、磷、鐵和多種礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),能清熱解暑、清心明目、解疲乏。苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì),有明顯的降血糖作用。
兒童生痱子,用苦瓜煮水擦洗,有止癢、祛痱的功效。但孕婦、脾胃虛寒者不宜食用。
3.絲瓜
絲瓜汁如今深受愛美女性的喜愛,人們稱它做“美人水”。因為絲瓜里面俺有能防止人體皮膚老的的元素——維生素B1、維生素C,它能夠使皮膚更加的健康能白,還能消除皮膚上的斑點。并且絲瓜還有解暑解毒等功效!
立秋以后更應(yīng)當(dāng)注意多食用蔬菜水果等,增加纖維和水分,所以此時不宜以肉食為主,即便“貼秋膘”也要注意葷素營養(yǎng)搭配。此外秋季空氣中濕度小,皮膚容易干燥。因此,在整個秋季都應(yīng)重視水分和維生素的攝入。
立秋節(jié)氣的風(fēng)俗有哪些
1.放秋令:在立秋這一天,一些地方會舉行放秋令的活動,一般是由村里的長者帶領(lǐng)大家在田間地頭走走,向田地里的莊稼祈求豐收。在放秋令的過程中,人們會吃一些特別的食物,比如蓮子、板栗、桂圓等,以表達(dá)對豐收的祈愿。
2.賞秋景:立秋之后,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,秋景也逐漸呈現(xiàn)出來,人們會賞秋景、觀景賞月,欣賞秋天的美景,感受秋天的氣息。
3.貼秋膘:立秋之后,天氣漸涼,人們開始進補,以養(yǎng)護身體,預(yù)防秋季疾病的發(fā)生。一些地方會有“貼秋膘”這一習(xí)俗,即通過進食一些高熱量、高營養(yǎng)的食物,增強身體的免疫力和抗病能力。比如,粘米糕、烤鴨、炸醬面等。
立秋的注意事項
1、宜祛暑滋陰
立秋之后,晝夜溫差加大,在飲食上應(yīng)堅持祛暑清熱,多食用一些滋陰潤肺的食物。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,秋季燥氣上升,易傷津液,因此,在飲食上應(yīng)以滋陰潤肺為宜,可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,以益胃生津。另外,多吃豆類等食物,少吃油膩厚味之物。
考慮到天氣還可能會依舊炎熱,市民可通過多吃蔬菜、水果來降暑祛熱,還可及時補充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì),中和體內(nèi)多余的酸性代謝產(chǎn)物,起到清火解毒的作用。蔬菜應(yīng)選擇新鮮汁多的',如:黃瓜、冬瓜、西紅柿、芹菜等。水果應(yīng)食用養(yǎng)陰生津之品,如:葡萄、西瓜、梨、香蕉。另外需要提醒的是,立秋之后生食大量瓜類、水果容易引發(fā)胃、腸道疾患。因此,脾胃虛寒者注意不宜食用過多。
2、調(diào)理脾胃
實際上立秋后很長一段時間,氣溫還是較高的,空氣濕度也較大。再經(jīng)過苦夏的煎熬,很多人脾胃往往很虛,在這樣的氣候條件下,調(diào)理脾胃應(yīng)該側(cè)重于清熱、利濕、健脾,以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出,促進脾胃功能的恢復(fù)。
脾虛的人常常食欲不振、肢體倦怠、面色萎黃,秋天不妨適度吃點健康和胃的食物,以促進脾胃功能的恢復(fù),如芡實、山藥等。
經(jīng)過一個夏天后,人們的身體消耗很大,特別是一些老年人,大多脾胃虛寒。因此,在選擇食物時,不宜過于寒涼,如西瓜、梨、黃瓜等,要少吃。
3、著重養(yǎng)陰補虛
秋天正是養(yǎng)陰補虛的好時節(jié),但是秋補可不能亂補,只有了解自己的體質(zhì)才好對癥進補。
如果呼吸淺短,聲音低微,神倦懶言,動則汗出,食欲減少,舌質(zhì)淡就屬于氣虛體質(zhì)。用黃芪、黨參、西洋參沏水喝,或者做粥喝是最簡單的方式,
如果面色蒼白,口唇淡白,夜熱盜汗,肌膚枯澀,舌淡紅無苔就屬于血虛體質(zhì)。可以用當(dāng)歸、紅棗、何首烏、桑椹做粥,在燉雞湯、燉肉時也可以加點。
如果顴面潮紅,口燥咽干,盜汗,尿少而赤,大便秘結(jié),舌紅少苔就是陰虛的體質(zhì)。可以用麥冬、五味子、山藥、百合等,熬粥的時候可以放幾味。
4、調(diào)節(jié)心情謹(jǐn)防秋燥
人們在夏季酷熱大汗之后,常損耗過多,會出現(xiàn)體內(nèi)營養(yǎng)及水分不足。而進入秋季之后,天氣漸涼,氣候干燥,因此極易出現(xiàn)秋燥。中醫(yī)認(rèn)為,燥乃六淫之邪,為秋季主氣,其性干燥,易耗津液。常見口干舌燥、鼻澀咽痛、皮膚干枯、大便干結(jié)、煩躁不安等一系列癥狀,醫(yī)學(xué)上稱之為“秋燥綜合征”。
老年人對秋天氣候的變化適應(yīng)性和耐受力較差,更應(yīng)重視預(yù)防。秋季防燥,要以養(yǎng)陰清燥、潤肺生津為基本原則。立秋后基本上是以溫燥為主,表現(xiàn)為濕熱、陰虛,火旺。初秋免不了出現(xiàn)“秋老虎”的炎熱天氣,這種天氣很容易令人心情煩躁,應(yīng)積極防范“情緒中暑”。
要做到內(nèi)心寧靜,神志安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也應(yīng)主動予以排解。同時還應(yīng)收斂神氣,以適應(yīng)秋天容平之氣。如果人體違逆了秋季收斂之氣,就要傷害肺氣。秋季傷害了肺氣,到了冬季,就要發(fā)生病變,這是因為人在秋季養(yǎng)“收氣”不足,到冬季奉養(yǎng)“藏氣”力量不夠的緣故。
5、食品、衣物需防霉變
立秋之時降雨增加濕度大,天氣悶熱,食品、衣物很易發(fā)生霉變。一般來說,如果氣溫達(dá)到35℃以上,而相對濕度也會增加,這就很容易產(chǎn)生霉變。食用霉變的食物后會發(fā)生胃腸疾病,如腹瀉、嘔吐、腸炎和痢疾等。
易霉變的食物有:面包、蛋糕、熟肉、魚蝦、奶、雞蛋、桃、香蕉、甘蔗、大米、豆類等。衣物、床單、被褥發(fā)生霉變,同樣會導(dǎo)致皮膚過敏。需要提示的是,封閉式包裝的熟肉打開后,一天內(nèi)應(yīng)吃完,如果時間較長,在沒有確認(rèn)變質(zhì)的情況下要充分加熱后才可食用。牛奶變質(zhì)一定不能喝。霉變的大米、面包、蛋糕一定是不能食用的。
6、需防“空調(diào)病”
立秋后,辦公室的空調(diào)照舊,但人們在享受清風(fēng)涼意的同時,也容易患上空調(diào)病,尤其在立秋之后,天氣早晚較涼,稍不注意,就會出現(xiàn)腹痛、吐瀉、傷風(fēng)感冒、腰肩疼痛等癥狀。立秋以后,早晚天氣偏涼,空調(diào)開放時間不易過長,夜里最好不開或只開除濕。這樣,既可降溫祛暑,又可預(yù)防空調(diào)病。二是處在空調(diào)環(huán)境中的人們經(jīng)常喝點姜茶。身體虛弱者,可在辦公室備一件外套“避寒”。
上面為大家介紹了立秋養(yǎng)生的一些注意事項,立秋是又熱轉(zhuǎn)涼的季節(jié),晝夜溫差大,大家要注意及時添置衣服,小心著涼。