立秋節氣代表什么

每年8月7日或8日視太陽到達黃經135°時為立秋。立秋的“立”是開始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時期。立秋表示暑去涼來，秋天開始之意。是一個反映季節的節氣。

據《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪斂也”。立秋不僅預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。也表示草木開始結果孕子，收獲季節到了。此時我國中部地區早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進入重要生長發育時期。

古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻，一直很重視這個節氣。據記載，宋時立秋這天宮內要把栽在盆里的梧桐移入殿內，等到“立秋”時辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來了。”奏畢，梧桐應聲落下一兩片葉子，以寓報秋之意。

“立秋”到了，但并不是秋天的氣候已經到來了。劃分氣候季節要根據“候平均溫度”，即當地連續5日的平均溫度在22℃以下，才算真正秋天的時節。中國地域遼闊，雖各地氣候有差別，但此時大部分仍是未進入秋天氣候，況且每年大熱三伏天的末伏還在立秋后第3日。

尤其是中國南方此節氣內還是夏暑之時，同時由于臺風雨季節漸去了，氣溫更酷熱，因而中國醫學對從立秋起至秋分前這段日子稱之為“長夏”。

立秋節氣氣象變化

立秋并不代表酷熱天氣的結束，立秋后還有一個處暑節氣，處暑節氣后才出暑。民諺：“大暑小暑不算暑，立秋處暑正當暑。”所謂“熱在三伏”，按照“三伏”的推算方法，立秋至處暑往往還處在“三伏”期間，所以初秋天氣還很熱。熱與涼的分水嶺并不是在夏秋之交。所以，想要立秋后就馬上涼爽還是為時尚早。立秋后，暑氣一時難消，秋后還有“秋老虎”的余威。

立秋當天并不是酷熱與涼爽的分水嶺，人們真正感覺到秋天的涼爽，一般要到白露節氣之后。從其氣候特點看，立秋由于暑熱未消，秋陽肆虐，特別是在立秋前后，很多地區仍處于炎熱之中。氣象資料表明，這種炎熱的氣候，往往要延續到九月的中下旬，天氣才真正能漸漸涼爽起來。

進入秋季，意味著降雨、濕度等，處于一年中的轉折點，趨于下降或減少。季節轉換，南方地區的降雨量、干濕度等變化明顯;北方地區，變化明顯的是氣溫。進入秋季后，在自然界中，陰陽之氣開始轉變，萬物開始從繁茂成長趨向蕭瑟成熟，氣候開始由夏季的多雨濕熱向秋季的少雨干燥氣候過渡。立秋表示季節轉換的開始，但并不表示氣溫會立即下降。末伏往往在立秋節氣之后。[6][9]

現劃分四季常按“候平均氣溫法”劃分，以日平均氣溫連續五天介于10℃~22℃之間算進入秋季。其實，按氣候學劃分季節的標準，下半年日平均氣溫穩定降至22℃以下為秋季的開始，除長年皆冬和春秋相連無夏區外，中國很少有在“立秋”就進入“候平均氣溫”(連續五天介于10℃~22℃之間)的地區。

立秋節氣物候現象

我國古代一些文學作品將立秋分為三候：一候涼風至;二候白露生;三候寒蟬鳴。意思是說立秋過后，刮風時人們會感覺到涼爽，此時的風已不同于夏天中的熱風;接著，大地上早晨會有霧氣產生，并且秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。實際上，我國多數地方立秋至處暑這時段還是很悶熱，并沒有“涼風至”、“白露生”、“寒蟬鳴”等現象。據二十四節氣排序，立秋后還有處暑節氣，“處暑”是出暑的意思，立秋期間尚未出暑。所謂”熱在三伏“，“三伏”中的末伏還在立秋節氣之后。

我國地域遼闊，各地氣候雖有差別，但立秋時節大部分地區天氣仍然酷熱，白天陽光依然劇烈;每年大熱三伏天的'末伏還在立秋后第一個庚日至立秋后第二個庚日前這時段。尤其是我國南方此節氣內還是夏暑之時，同時由于臺風雨季節漸去了，氣溫更酷熱，我國醫學也對從立秋起至秋分前這段日子稱之為“長夏”。天氣雖熱，但是在自然界中，陰陽之氣已開始轉變，萬物開始從繁茂成長趨向蕭瑟成熟。

立秋養生食物

1、柚子

性味酸、寒，可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。柚子以含維生素C豐富而著稱，有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機酸，大部分為枸櫞酸，而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。

2、茄子

立秋吃茄子最去火，茄子不僅是價廉物美的大眾蔬菜，還是種食療佳品。中醫認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能，所以在這個季節吃些茄子能降火氣，除秋燥。

3、紅小豆

紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養生，這是因為，在我國大部分地區，立秋后很長一段時間，氣溫通常較高，空氣濕度也較大。

4、山楂

立秋如何養生，多吃山楂吧，山楂性味酸、甘、微溫，有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進食欲等功效，對高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯著療效。

5、胡蘿卜

胡蘿卜又稱小人參，還有豐富維生素A、C和胡蘿卜素，具有補脾健胃、養肝明目的功效。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質，在油脂的作用下才能被人體吸收，能增強皮膚的抗損傷能力，還有助于保持皮膚彈性，對健康也有著非常大的幫助。

6、蘋果

健康最有利的水果。此外，在眾多的水果和蔬菜中美國人排出了對健康最有利的水果。其中蘋果排名第一，因為蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率，還可以減肥。許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每周節食一天，這一天只吃蘋果，號稱蘋果日。

7、楊桃

性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患風熱咳嗽，可把楊桃洗凈鮮食;若患小便熱澀，用鮮楊桃2～3個，洗凈切碎、搗爛成汁，溫開水沖服，日服二次;若患咽喉腫痛，將鮮楊桃洗凈生食，日2～3次，每次1～2個。但本品多食傷胃，尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。

8、秋梨

秋梨又叫酸梨成熟時比較酸，有點淡淡的甜。梨具有養陰補液、潤肺止咳、養血生肌、清熱降火之功效。此外，對肝炎患者有保肝、助消化、增進食欲的作用。

9、牛奶

牛奶自古就是美容圣品，可以改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋，對于皮膚的保養有著非常大的好。

立秋的習俗有哪些

迎秋

在古代，立秋被稱為立秋節，是很重要的節日。早在周代，每逢立秋日，天子都要親率三公六卿諸侯大夫，到西郊迎秋，并舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式。后來逐漸演變成立秋日帝王親率文武百官到城郊設壇迎秋。

咬秋

咬秋，又稱“啃秋”。顧名思義，就知道這個習俗跟“吃”有關系。沒錯，這里的“咬秋”，主要指的是吃西瓜。在早些年頭，不管是城里人還是鄉下人，都有在立秋當日吃西瓜的習俗。夏末秋初，上市的西瓜逐漸減少，因此變得格外珍稀，并且有“秋后的西瓜不保甜”的說法，也就是說，立了秋后的西瓜，就不像夏天時那樣甘甜爽口了，所以人們要趕緊多吃幾口西瓜，以表達依依惜別之意。據說，立秋日吃西瓜有預防腹瀉、不得瘧疾的功效。

貼秋膘

貼秋膘可以說是最具有立秋特色的習俗之一。由于夏季天氣炎熱的原因，人們大都食欲不振，胃口極差，也因此容易變得消瘦。所以，在清代，一進立秋，人們就懸秤稱人，和立夏日所秤之數相比較，以驗證與夏天增減的體重數。當然，一般情況下，人們的體重都是有所折輕的。這時候，人們就開始秋補了，什么紅燒肉、燉雞燉魚、肉餡餃子等輪番上桌，狠狠惡補一番，“以肉貼膘”。