喝咖啡的注意事項有哪些
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徐球
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喝咖啡的時候,可以適當用一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
盛放咖啡杯的杯碟位置應該正確擺放。盛放咖啡的杯碟都是特制的,它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方。飲咖啡時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯,也不宜俯首去就咖啡杯。
咖啡匙應該怎么用?
咖啡匙不為舀咖啡加糖和攪咖啡才是咖啡匙的“專職”,用它舀著咖啡一口一口喝是件失禮的事,也不要用它“幫忙”搗碎杯中的方糖。飲用時將它從杯中取出,放在碟子上。
為什么用嘴吹涼咖啡不好?
用嘴吹涼咖啡不夠文雅咖啡趁熱喝才好,如果太熱,可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻,或者等待自然冷卻后再飲用。如果試圖用嘴吹涼咖啡,記住這是不文雅的動作。
咖啡的歷史介紹知識
在公元15世紀以前,咖啡的種植和生產一直為阿拉伯人所壟斷。當時主要被使用在醫學和宗教上,醫生和僧侶們承認咖啡具有提神、醒腦、健胃、強身、止血等功效;15世紀初開始有文獻記載咖啡的使用方式,并且在此時期融入宗教儀式中,同時也在民間作為日常飲品。因伊斯蘭教嚴禁飲酒,因此咖啡成為當時很重要的社交飲品。
1683年,土耳其軍隊圍攻維也納,失敗撤退時, [1] 有人在土耳其軍隊的營房中發現一口袋黑色的種子,誰也不知道是什么東西。一個曾在土耳其生活過的波蘭人,拿走了這袋咖啡,在維也納開了第一家咖啡店。
咖啡什么時候傳入我國
據史料記載,1884年,有位英國的茶商,發現臺灣的氣候與中南美洲十分相似,是個適合種植咖啡的好地方,于是,這名商人引進了一百株阿拉伯種的咖啡樹到臺灣種植,從此中國便有了咖啡樹。而大陸地區最早的咖啡種植則始于云南,是在20世紀初,一個法國傳教士將第一批咖啡苗帶到云南的賓川縣。