早上空腹一杯咖啡是否可以減肥，需要根據咖啡是否含糖、運動量等方面進行綜合判斷。

如果在早上空腹喝咖啡時加入大量的糖，可能會刺激胃酸分泌，引起腸胃不適，從而出現腹痛、腹脹等癥狀，還會伴隨頭暈、乏力等不良現象，給身體帶來一定的傷害。也可能會導致熱量增高，出現脂肪堆積的情況，如果平時不運動，無法將體內的脂肪及時代謝掉，因此早上空腹一杯咖啡是不可以減肥的。如果想要減肥，可以積極參加有氧運動，比如瑜伽、打羽毛球等，能夠促進新陳代謝，從而達到減肥的目的。

咖啡中含有大量的咖啡因，早上空腹一杯咖啡如果不加糖，具有促進腸胃蠕動、通常潤便的作用，有利于毒素垃圾的排出。并且經常參加體育運動，可以消耗體內熱量，同時也可以燃燒體內脂肪，所以早上空腹一杯咖啡是可以減肥的。

咖啡在中國的發展是什么呢?

咖啡自1898年引進中國海南文昌邁號鎮種植以來，經過了一百多年，咖啡進入高速發展時期。

進入2014年3月下旬，在咖啡種植面積和產量占中國99%以上的云南省，咖啡采收接近尾聲。受國際市場影響，在經歷兩年多的“價格寒冬”后，2014年咖啡豆收購價飆升，從每公斤13元漲到25元。

盡管價格飆升刺激了市場信心，但在2013至2014產季，中國咖啡產量從上個產季的8萬噸降至不足6萬噸。在缺乏大型咖啡品牌和本土品牌的情況下，減產壓力讓中國咖啡產業從原料產地“突圍”愈加急切。

調查統計顯示，云南咖啡種植面積從2008年的30多萬畝發展到2014年的140多萬畝，產量從3萬噸左右上升到2013年的8萬多噸，均占到中國咖啡種植面積和產量的99%以上，是中國最大的咖啡產區。

咖啡的營養價值有哪些？

黑咖啡中含水分、蛋白質、脂肪、糖類、纖維素、灰分、鈣、磷、鐵、鈉、維生素B2、煙酸、咖啡因、單寧等物質。

1、咖啡因是黑咖啡所有成分中最為人注目的，屬于植物黃質的一種，性質和可可內含的可可堿，綠茶內含的茶堿相同，咖啡因的作用極為廣泛，可以加速人體的新陳代謝，使人保持頭腦清醒和思維靈敏。

2、黑咖啡中咖啡因可加速脂肪分解，增快身體新陳代謝率，增加熱能消耗，有助減脂緊膚。

3、黑咖啡中咖啡因可促進腎臟機能，排出體內多余的納離子，提高排尿量，改善腹脹水腫，有助減重瘦身。

4、黑咖啡中咖啡因能使肌肉自由收縮，增加肌腱力量，增加身體的靈敏度，提高運動功能。

咖啡不宜和什么同食？

1、黑木耳對于患有缺鐵性貧血的人群來說，黑咖啡中含有多酚類物質會抑制人體對鐵的吸收，長時間喝咖啡會加重貧血的癥狀。黑咖啡如果搭配含鐵量比較多的食物一起食用，比如黑木耳、海藻，會降低人體對這些食物中鐵的吸收，降低營養價值。2、茶黑咖啡和茶同時飲用能引起中樞神經過度興奮，會對睡眠造成影響，尤其是失眠或者睡眠質量差的人來說，更會加重病情。因此茶和黑咖啡要錯開時間進行飲用，比如上午喝咖啡、下午喝茶。