秋季，處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思。所以處暑的到來，標志著炎熱天氣到了尾聲，暑氣漸漸消退，由炎熱向涼爽過渡。真正涼爽一般要到白露之后。

處暑節氣的含義是什么

處暑是反映氣溫變化的一個節氣。“處”含有躲藏、終止的意思，“處暑”表示炎熱暑天結束了。雖說處暑與小暑、大暑、小寒、大寒節氣一樣，都是反映氣溫的節氣，但是。處暑反映的不是氣溫的高低，而是二十四節氣中唯一一個反映氣溫變化的節氣。

處暑，也叫“出暑”出去的出，表示離開炎熱暑季的意思，意味著進入氣象意義的秋天;這個時節過后，我國長江以北地區氣溫逐漸下降。人們開始能夠感受到明顯的秋風送爽，不少人感慨，在北方最喜歡的就是這段時間。

我國先民將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登。”說的是，一候時分，老鷹開始大量捕獵鳥類;二候時分，天地間萬物開始蕭凋冷落;三候時分，小米、水稻、高粱等禾本科類農作物就已成熟了。

處暑養生應該吃什么

從養生的角度來看，處暑節氣適宜進食清熱安神的食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類，但這些食物一次進食不可太多，做到少食多餐。

另外，隨著氣侯漸漸干燥，身體里肺經當值，這時可多吃滋陰潤燥食物，防止燥邪損傷。如梨、冰糖、銀耳、沙參、鴨子等養陰生津的食物，或黃芪、黨參、烏賊、甲魚等能益氣保健的食物。當然，多吃蔬果可以起到生津潤燥、消熱通便的功效，能補充人體的津液。應少吃或不吃煎炸食物，因為這些食物會加重秋燥的癥狀。

處暑物候三候具體解釋

一候鷹乃祭鳥

它是以動物行為來總結出來的侯應，形容處暑時分正是老鷹進行開始大量捕措，但是老鷹在這個時候捕措的鳥類是不吃的，它會把很多鳥放在自己的家前面，就好像我們人祭祀一樣，非常隆重。有這樣的一種說法是因為本來處暑時節，天氣變得秋高氣爽，天氣正好非常有利于老鷹捕捉獵物，同時這個時候的鳥類也正是吃糧食比較多的肥美的時候，這個季節就會出現老鷹捕捉鳥類的現象。

二候天地始肅

這個可以從字面意思來理解，始：開始的意思。肅：肅靜、萬物凋零的意思，把他們連在一起那就是地間的萬物進入了這個時間段內，開始凋零了。表現最明顯的便是楓葉變紅，落葉蕭瑟，尤其是在農村里面就表現的很形象。

三、禾苗登

運用分析字拆開法，比如登就是成熟、收獲的意思，禾就是各種稻谷，這個很明顯。這個就是禾苗登的含義了。

處暑的養生

早睡早起防過涼

處暑過后，逐漸開始出現“秋乏”“秋燥”。首先要改變夏季晚睡的習慣，建議每天多睡1個小時，爭取晚上10時前入睡最好;并要早睡早起，還要適當午睡，這有利于化解困頓情緒，特別是老人。古代養生家認為，老人宜“遇有睡意則就枕”，尤其處暑過后。

民間有句老話：“處暑寒來”。處暑后，早晚溫差加增大，如果對夏秋之交冷熱變化不適應，一不小心就容易引起感冒、腸胃炎等呼吸系統和消化系統的疾病，即所謂“多事之秋”。在生活起居上，應注意預防過涼、過寒，注意防寒保暖，盡量少用空調，經常開窗通風，尤其在晚上睡覺時，應在腹部蓋上一層薄被，以防脾胃受寒。

滋陰潤燥少辛辣

秋燥最易傷人體津液。建議多食蔬菜、水果等含有大量水分的食物，以補充人體的津液，防止自己在隨后的日子里因為津氣虧虛而患病。可以選擇多吃點葡萄、蜂蜜、百合、蓮子等清補之品，少吃韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣煎炸的熱性食物和調味品，盡量少吃寒涼食物，忌大量生食瓜果。對于脾胃虛寒者，尤其應該謹慎。

中醫有“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”的說法。處暑后，早晨起來容易感覺口干、咽干，可以喝點淡鹽水。早上喝淡鹽水，洗腸又解毒，可潤腸胃、通大便;晚上喝蜂蜜水，有助于美容養顏，并可補充各種微量元素，很適合在處暑時飲用。

常言道，“秋季進補，冬令打虎”。秋季食補以滋陰潤燥為主，可選擇烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜等。秋季適時進補，補充能量，為冬季做好儲備。

藥膳方面，如蓮藕排骨湯(豬排骨500克，蓮藕一段，水發海帶200克，枸杞子20克等)能夠補養脾胃、調養氣血，適宜早秋時節食用;銀耳紅棗蓮子湯(銀耳10克，蓮子6克，紅棗10個)具有滋陰潤肺、養胃生津、益氣補腦的作用。

適當運動排濕熱

處暑后，需改變夏季長時間在室內的習慣，可多安排些就地取材的運動，如擴胸運動、擦玻璃、遠眺。適當進行戶外運動，如快走、登山、打球等，以排除夏季郁積在體內的濕熱，提高抵抗力，為即將到來的冬季奠定基礎。

情緒平穩忌惱怒

立秋后，自然界出現一片秋風落葉的景象，人們易觸景生情而產生悲傷的情緒，這不利于人體的健康。因此，處暑時要注意收斂神志，使神志安寧、情緒安靜，切忌情緒大起大落，平時可通過聽音樂、練習書法、釣魚等方式以安神定志。

總之，謹記“處暑秋凍適增衣，重在養陰護陽氣，早睡早起調情緒，氣候變數濕熱雨，登高練操除濁氣，清熱安神銀耳蜜”，就能掌握處暑養生的要點。