處暑節(jié)氣有什么習(xí)俗

放河燈：悼念逝者，祈保平安

據(jù)說放河燈這個習(xí)俗可以追溯到漁獵時代。那時人們駕舟出海下湖，為免風(fēng)暴肆虐，在過危礁險灘或遇到風(fēng)大浪高時，用木板編竹做小船，放入祭品，點上蠟燭，彩紙作帆，放水中任其飄流，向海神祈保平安。

開漁節(jié)：百舸競發(fā)，捕獲海鮮

每年處暑期間，在浙江沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié)，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民駕船出海。石浦漁民素來有“三月三，踏沙灘”以及“祭海”等習(xí)俗，其中“祭?！笔菨O民出海捕魚時，為求平安、豐收而舉行的一種儀式。

吃鴨肉：潤肺健脾，無病各家

“處暑”到來意味著炎熱的夏天逐步開始轉(zhuǎn)為涼秋了。天氣溫差增大、晝暖夜涼，此時飲食應(yīng)遵照潤肺健脾的原則，常吃些清熱、生津、養(yǎng)陰的食物。

臉覷厝：打道回府，龍眼稀飯

福州人有句俗語，叫作“處暑一過臉覷厝”?！柏取敝赣绣X人在城里的大房子，“臉覷厝”就是臉要朝著自己在城里的家看，意思是外出避暑的人要打道回府了。這句話折射出老福州人過去的生活方式，“處暑”到了，“避暑”也就結(jié)束了。過了處暑這個節(jié)氣，人們的飲食起居就要有所變化。

拜土地：殺牲祭拜，插旗感恩

處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收獲時刻，農(nóng)家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。有的殺牲口到土地廟祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，還有的這一天從田里干活回家不洗腳，恐怕把豐收洗掉。

迎秋：出游迎秋

處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時節(jié)。處暑過，暑氣止，就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如，而不像夏天大暑之時濃云成塊。民間向來就有“七月八月看巧云”之說，其間就有“出游迎秋”之意。

祭祖：架設(shè)孤棚，穿插搶孤

處暑前后民間有俗稱“七月半”或“中元節(jié)”的祭祖活動。從七月初一起，就有開鬼門的儀式，直到月底關(guān)鬼門止，都會舉行普渡布施活動。據(jù)說普度活動由開鬼門開始，然后豎燈篙、放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇，架設(shè)孤棚，穿插搶孤等行事，最后以關(guān)鬼門結(jié)束。

吃龍眼：補秋，補血，補氣

“處暑”到了，“避暑”也就結(jié)束了。老福州“處暑”之后不再喝涼茶，而多吃些“補氣”、“補血”的東西，老福州習(xí)慣吃龍眼，龍眼剝殼后泡稀飯吃。

處暑過后要進入秋天，中醫(yī)上有“補秋”的說法，所以少喝涼茶、多吃龍眼是有道理的。這個時候講究“補氣”、“補血”，要避免寒涼的食物;同時龍眼偏溫性，有益心脾，補氣血，有滋補養(yǎng)氣的作用，在這個節(jié)氣食用是有益的;但食療不用太過刻板，并沒有規(guī)定這個節(jié)氣一定要吃龍眼泡稀飯，很多人平時也可以這樣食用，是有益的。

處暑的來歷和風(fēng)俗

祭祖：舊時民間從七月初一起，就有開鬼門的儀式，直到月底關(guān)鬼門止，都會舉行普渡布施活動。。時至今日，已成為祭祖的重大活動時段。

出游迎秋：處暑之后，秋意漸濃，民間向來就有“七月八月看巧云”之說，其間就有“出游迎秋”之意。

放河燈：河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛，普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。

開漁節(jié)：每年處暑期間，在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié)，歡送漁民開船出海。

處暑的物候特征

一候，鷹乃祭鳥。鷹自此日起感知秋之肅氣，開始大量捕獵鳥類，并且先陳列如祭而后食，古人稱之“義舉”。

二候，天地始肅。接著天地間萬物開始凋零，充滿了肅殺之氣。古時有“秋決”的說法，即是為了順應(yīng)天地的肅殺之氣而行刑?！秴问洗呵铩飞险f：“天地始肅不可以贏。”即是告誡人們秋天是不驕盈要收斂的季節(jié)。

三候，禾乃登。禾乃登的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，“登”即成熟的意思，意思就是開始秋收。

處暑是伏天結(jié)束的意思嗎

處暑即“出暑”，它是暑氣結(jié)束、炎熱離開的意思，并不是伏天結(jié)束。

三伏天結(jié)束了，也只是最熱的一段日子過去了，暑氣都還是在的。

之后會有短期的回?zé)幔忍幨罟?jié)氣之后，暑氣才會慢慢消退，天氣逐漸變涼，也就是“秋老虎”。

但是一般伏天結(jié)束之后，或者快要結(jié)束的時候，是在處暑節(jié)氣前后的，具體要看當(dāng)年三伏天日期的推算了。

處暑“出伏”后，有哪些說法?

在民間關(guān)于處暑和“出伏”之間關(guān)系主要有兩種說法，第一種就是和收成有關(guān)。

在不少地方的老人都應(yīng)該知道“處暑在伏外，收成都不賴;處暑不出伏，必定是災(zāi)年”這句老俗語。

它的意思是說處暑節(jié)氣如果是在“出伏”以后，那么當(dāng)年的糧食都會迎來大豐收。而如果處暑節(jié)氣到了，還沒有“出伏”，也就是處暑節(jié)氣比“出伏”先到，這樣的年景就不會太好，糧食的收成會受到影響。

而今年的出伏是在8月20日，而處暑是在8月23日，這個就是處暑已“出伏”了，由此看來，今年的糧食都會迎來大豐收。

在古代的時候，之所以會有這樣的農(nóng)諺。那是因為以前的種植技術(shù)很落后，并且農(nóng)民都是完全靠天吃飯的?？墒窃诠糯臅r候自然災(zāi)害也比較多，遇到干旱，或者是多雨的天氣，糧食的收成都會大大受到影響。

如果處暑節(jié)氣在出伏以前，那就認為處暑以后的天氣也會和三伏天差不多，畢竟處暑到了還沒有出伏。

而在三伏天期間的天氣是反復(fù)無常的，要么是出現(xiàn)持續(xù)的大降雨，要么就是干旱比較嚴(yán)重，而處暑節(jié)氣以后糧食就要成熟收獲了，這個時候無論哪一種惡劣的天氣，都會對糧食的產(chǎn)量造成影響，因此就有了“處暑不出伏，必定是災(zāi)年”的說法。

相反，處暑節(jié)氣在出伏以后，表示三伏天已經(jīng)結(jié)束了，而到了這個時候一般出現(xiàn)惡劣天氣的情況也不多了，所以糧食迎來豐收的概率大大提升了。

除此以外，處暑在“出伏”后，在民間還認為入秋也會提前到來。

前面也說了，一年中最熱的一段時間就是“三伏天”。而處暑就是“出暑”的意思，意味著炎熱即將結(jié)束了。但是出暑節(jié)氣到了，暑氣有沒有消退，還要看處暑節(jié)氣這天到了是否已經(jīng)“出伏”了。

在去年的時候，三伏天是40天，出伏卻是在8月25日，而處暑節(jié)氣是固定的，在每年的8月22日前后，去年就是8月22日處暑。處暑節(jié)氣在“出伏”前，所以去年的夏季就比較的漫長，特別是在南方的廣州、福建等地區(qū)，持續(xù)到小雪節(jié)氣前后依然還是很悶熱。

但是在今年雖然中伏20天，三伏天一共40天，可是出伏卻是在8月20日，而處暑是在8月23日，是典型的出伏以后才迎來處暑節(jié)氣，按照古人的說法，這個時候三伏天已經(jīng)結(jié)束了，所以大部分地區(qū)入秋的時間應(yīng)該會較往年早，也就是提前到來。

另外值得一提的是，在民間關(guān)于入秋以后秋老虎厲害不厲害，還有一種參考說法，那就是看立秋當(dāng)天的天氣。

如果立秋這天下了雨，那么秋老虎就算是出現(xiàn)了，也不會太“厲害”。而如果立秋這天是大晴天，那后面秋老虎就很厲害，出伏以后還會熱上半個月左右。