迎秋

處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時節。處暑過，暑氣止，就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如，而不像夏天大暑之時濃云成塊。民間向來就有“七月八月看巧云”之說，其間就有“出游迎秋”之意。

祭祖

處暑前后民間有俗稱“七月半”或“中元節”的祭祖活動。從七月初一起，就有開鬼門的儀式，直到月底關鬼門止，都會舉行普渡活動。據說普度活動由開鬼門開始，然后豎燈篙、放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇，架設孤棚，穿插搶孤等行事，最后以關鬼門結束。

放河燈

河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。正如蕭紅在《呼蘭河傳》中所描述地那樣：“七月十五是個鬼節;死了的冤魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非常苦，想托生，又找不著路。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈，就得托生。”

開漁節

對于漁民來說，處暑后是漁業收獲的時節，在浙江沿海一帶會舉行一年一度的開漁節，決定在東海休漁結束的那一天，舉行開漁儀式歡送漁民開船出海。這時海域水溫依然偏高，魚群還是會停留在海域周圍，魚蝦貝類發育成熟。因此，人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。

吃鴨

老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統，一般處暑這天，北京人都會到店里去買處暑百合鴨等。

吃龍眼

“處暑”到了，“避暑”也就結束了。老福州“處暑”之后不再喝涼茶，而多吃些“補氣”、“補血”的東西，老福州習慣吃龍眼，龍眼剝殼后泡稀飯吃。

處暑過后要進入秋天，中醫上有“補秋”的說法，所以少喝涼茶、多吃龍眼是有道理的。這個時候講究“補氣”、“補血”，要避免寒涼的食物;同時龍眼偏溫性，有益心脾，補氣血，有滋補養氣的作用，在這個節氣食用是有益的;但食療不用太過刻板，并沒有規定這個節氣一定要吃龍眼泡稀飯，很多人平時也可以這樣食用，是有益的。

處暑是什么意思

立秋來了沒多少天，這不二十四節氣中的處暑也到了，許多人都不了解二十四節氣，更不了解處暑這個節氣。處暑節氣在每年八月二十三日左右，從地理天文上的解釋為處暑此時太陽到達黃經150°，簡單概括為到了處暑節氣后炎熱的夏天即將過去，但午時的溫度仍然不低，不過是冷空氣南下次數增多，但俗稱的“秋老虎”還是不容小覷的，但夜晚會比較涼爽，晝夜溫差開始拉大。

處暑吃什么好

枸杞雪梨湯

材料：枸杞300克，胡蘿卜225克，雪梨4個，蜜棗3顆，瘦肉225克，姜2片，鹽適量。

做法：

只取枸杞菜葉，洗干凈。把枸杞梗清洗干凈，捆成一扎。

胡蘿卜去皮，洗干凈后切塊。洗干凈雪梨，切塊。洗干凈蜜棗。洗干凈瘦肉，汆燙后再沖洗干凈。

煲滾適量水，放入枸杞梗、胡蘿卜、雪梨、蜜棗、瘦肉和姜片，水滾后改慢火煲約90分鐘，取出枸杞梗，然后再放入枸杞葉續滾約20分鐘，下鹽調味即成。

山藥老鴨煲

材料：鴨子1千克、山藥500克、蔥、姜、八角、料酒、鹽適量即可。

做法：

先將鴨子洗凈剁塊，山藥去皮切塊，姜切片，蔥切段;

鴨肉焯水后，冷水下鍋煮，放入蔥、姜、八角、料酒;

約40分鐘后，待湯表面浮出油花后，放入山藥，煮至食材酥軟，再加入鹽調味即可。

蜂蜜紅棗茶

材料：干紅棗150克、冰糖80克、枸杞適量、蜂蜜適量、水。

做法：

紅棗、枸杞洗凈瀝干水份，去掉棗核。

將紅棗、枸杞加入適量水放入攪拌機打碎，倒入鍋中熬至粘稠，趁熱裝瓶密封，隨用隨取。

飲用時取少量調入蜂蜜，熱水沖泡即可。

最新處暑節氣的特點和風俗

暑，是二十四節氣之第十四個節氣。斗指戊(西南方)：太陽黃經為150°：于每年公歷8月22~24日交節。處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思。處暑的到來，標志著炎熱天氣到了尾聲，暑氣漸漸消退，由炎熱向涼爽過渡。由于受短期回熱天氣(俗稱“秋老虎”)影響，處暑過后仍有持續高溫，真正涼爽一般要到白露之后。

處暑節氣處在短期回熱天氣(秋老虎)期內，“秋老虎”一般發生在公歷8月~9月之間，每年秋老虎的時間長短不一，總體來說持續半個月到二個月不等。處暑在日常生活中起到的意義，就是提醒人們暑氣漸漸消退，天氣由炎熱向涼爽過渡，要注意預防“秋燥”。處暑的民俗活動很多，如吃鴨子、放河燈、開漁節、煎藥茶、拜土地公等。

處暑是指導人們生產和生活的歷法節氣，自春秋戰國時期開始逐漸形成和確立。

最早記錄有處暑節氣的書籍是戰國時期的呂不韋編纂的《呂氏春秋》一書，后面《月令七十二候集解》(中國最早的結合天文、氣象、物候知識指導農事活動的歷法)做了系統的歸納，將二十四節氣匯集在一起，編纂成冊，做詳細的注釋，并一直沿用至今。

2023年處暑是幾號

中國農歷中，處暑是二十四節氣之一，標志著夏季即將過去，秋季即將到來。而根據農歷的變化，2023年的處暑將在8月23日到24日之間到來。這一天，太陽將到達黃經150°時，表示夏至后15°的位置。處暑之后，天氣逐漸轉涼，人們可以感受到夏天的余熱慢慢散去，迎接著溫和宜人的秋季