處暑節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物

山藥

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病，有延年益壽的功效。中醫(yī)也認(rèn)為，秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。

梨

生梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。

銀耳湯

中醫(yī)認(rèn)為，銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經(jīng)，具有滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津的功效，適用于干咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽干，陰虛型神經(jīng)衰弱和失眠多夢(mèng)等。而且銀耳為藥食兩用之品，藥性平和，服用安全，能清肺之熱，養(yǎng)胃之陰;能補(bǔ)脾開胃，滋潤(rùn)而不膩滯，有扶正固本和很好的滋補(bǔ)潤(rùn)澤作用。

鴨肉

處暑之后，炎熱的天氣一時(shí)半會(huì)還難以退卻，在這個(gè)時(shí)候，人們就吃點(diǎn)可口的鴨肉吧，既可增加營(yíng)養(yǎng)，還可除去秋燥。中醫(yī)認(rèn)為，鴨肉可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱，具有養(yǎng)胃生津、清熱健脾的功效。鴨肉適宜于體內(nèi)有熱、上火的人食用。老鴨湯富含骨膠原蛋白、鈣、磷、鐵等成分，更營(yíng)養(yǎng)，也符合現(xiàn)代人追求健康飲食的消費(fèi)潮流。《名醫(yī)別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補(bǔ)上品，民間認(rèn)為老鴨湯是“補(bǔ)虛勞的圣藥”。

處暑是什么意思

立秋來(lái)了沒(méi)多少天，這不二十四節(jié)氣中的處暑也到了，許多人都不了解二十四節(jié)氣，更不了解處暑這個(gè)節(jié)氣。處暑節(jié)氣在每年八月二十三日左右，從地理天文上的解釋為處暑此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)150°，簡(jiǎn)單概括為到了處暑節(jié)氣后炎熱的夏天即將過(guò)去，但午時(shí)的溫度仍然不低，不過(guò)是冷空氣南下次數(shù)增多，但俗稱的“秋老虎”還是不容小覷的，但夜晚會(huì)比較涼爽，晝夜溫差開始拉大。

2023年二十四節(jié)氣處暑是哪幾天

2023年處暑開始時(shí)間：8月23日17:01:06

2023年處暑結(jié)束時(shí)間：9月08日05:26:31

2023年白露開始時(shí)間：9月08日05:26:31

所以從處暑到白露中間要經(jīng)過(guò)16天，時(shí)至處暑，已到了高溫酷熱天氣“三暑”之“末暑”，意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲。

處暑之后天氣還熱嗎

處暑之后氣溫下降。處暑期間，真正進(jìn)入秋季的只是東北和西北地區(qū)。但每當(dāng)冷空氣影響我國(guó)時(shí)，若空氣干燥，往往帶來(lái)刮風(fēng)天氣，若大氣中有暖濕氣流輸送，往往形成一場(chǎng)像樣的秋雨。每每風(fēng)雨過(guò)后，特別是下雨過(guò)后，人們會(huì)感到較明顯的降溫。故有：“一場(chǎng)秋雨(風(fēng))一場(chǎng)寒”之說(shuō)。

夏季稱雄的副熱帶高壓，雖說(shuō)大步南撤，但絕不肯輕易讓出主導(dǎo)權(quán)、輕易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地區(qū)，剛剛感受一絲秋涼的人們，往往在處暑尾聲，再次感受高溫天氣，這就是名副其實(shí)的"秋老虎"。長(zhǎng)江中下游地區(qū)往往在秋老虎天氣結(jié)束后，才會(huì)迎來(lái)秋高氣爽的小陽(yáng)春，不過(guò)要到10月以后了。在此期間，全國(guó)各地的暴雨總趨勢(shì)是減弱的。進(jìn)入處暑節(jié)氣后，晝夜溫差將漸漸拉大。一般要到白露節(jié)氣氣溫開始轉(zhuǎn)涼，民間流傳“白露身不露，赤膊當(dāng)豬玀”的說(shuō)法，說(shuō)明在白露日以后還有人赤膊。

處暑如何養(yǎng)生

此階段適宜吃清熱安神的食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻以及豆、奶之類，做到少食多餐。由于氣候漸漸干燥，這時(shí)候容易患口干、咽干、鼻燥、咳嗽等疾病，要注意勤補(bǔ)水，多吃一些滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)肺養(yǎng)心、健脾生津的食物。