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大暑吃什么傳統食物

時間: 徐球 熱點文章

大暑吃什么傳統食物速看

多吃苦味食物

苦味食物不僅清熱,還能解熱祛暑、消除疲勞。所以,大暑時節,適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物,可健脾開胃、增進食欲,不僅讓濕熱之邪對您敬而遠之,還可預防中暑,可謂一舉兩得。此外,苦味食物還可使人產生醒腦、輕松的感覺,有利于人們在炎熱的夏天恢復精力和體力,減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。

增加清熱解暑

健脾利濕食物的攝入。綠豆湯是中國民間傳統的解暑食物,除了脾胃虛寒及體質虛弱者均可放心食用。此外,像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用,是脾虛患者的夏日食療佳品。

益氣養陰的食物不可少

大暑天氣酷熱,出汗較多,容易耗氣傷陰,此時,人們常常是“無病三分虛”。因此,除了及時補水,還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物以增強體質。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。

大暑期間不能做的事

不能下河洗澡

大暑到來后,天氣炎熱,以前的人們喜歡下河洗澡,尤其是小朋友,大暑期間屬于暑假,在家里沒事,會約上小伙伴下河洗澡,這是很危險的事情,大人下河洗澡都有危險,更不用說小朋友了,因此,下河洗澡是不能做的事情。

而到了近些年,下河洗澡的少了,在家洗澡的多了,但是也要注意,剛干完活或者身體出了很多汗后,不要立即洗涼水澡,皮膚短時間內經歷熱冷交替,很容易出現抽筋或者其更嚴重的情況。因此,如果有溫水盡量用溫水洗澡,沒有溫水的話,可以提前接涼水,在太陽下曬一會后再去洗澡。

不要吃隔夜的食物

飯菜在高溫下很容易變質,人吃了之后輕則出現拉肚子的現象,嚴重的情況下,需要去診所看病。以前是沒有冰箱的,剩下的飯菜只能露天存放,大暑后高溫的炎熱天氣下,到了第二天,飯菜會變餿,不能再食用。但是以前和現在不一樣,飯菜很珍貴,不會輕易倒掉,即使有些變餿,也會吃掉,進而出現身體不適的情況,得不償失,因此,不要是隔夜的食物。

而現在,大部分的家庭都有了冰箱,吃不完的飯菜可以放在冰箱里,第二天熱熱食用,這種做法可行,能避免一定的浪費,但是,也要注意,飯菜不可在冰箱里放置過長的時間,冰箱不是萬能的,并不是說放在冰箱里的飯菜永遠都不會壞,所以,即使現在有了冰箱,也建議剩菜盡快食用,不要放置太久的時間。

睡覺時不能貪涼

大暑期間天氣炎熱,以前的人們睡覺都會在室外,比如自家的院子里,或者幾個鄰居湊一塊打地鋪(不存在空調的說法)。夜晚天氣漸涼,有些朋友不會蓋著東西睡,肚子直接晾在外面,很容易出現肚子難受的情況,也就是常說的晾著肚子了,需要打針吃藥。另外,還容易受涼感冒,因此,告誡大家,大暑期間,晚上睡覺的時候,要蓋著薄毯,或者蓋著肚子也行。

而現在有了空調和風扇,不少朋友睡覺會開一夜的空調或風扇,這種情況下,更應該蓋著東西睡覺,不可把肚子直接晾在外面,另外在空調或風扇的作用下,更容易受涼。

大暑不要立即喝涼水或吃涼的食物

大暑期間干完活后,或者在外面活動完后,由于天氣炎熱,水分蒸發快,人很容易感到口渴,以前的.人們沒有冰箱,回到家后,喜歡立即喝涼水,那叫一個痛快,但是,身體在過熱的情況下,立即喝涼水,很容易刺激胃,導致胃部不適,嚴重的情況下,身體感到非常難受。所以,大暑期間口渴時,不要立即喝涼水。

現在的情況,喝涼水的少了,喝冰鎮飲料的多了,非常口渴的情況下,來一瓶冰鎮飲料,怎一個爽字了得。除了冰鎮飲料外,還有冰鎮水果,比如冰鎮西瓜,同樣會引起胃部不適,正確的做法,應該是先從冰箱里拿出來,過一會兒后再食用。

大暑巧用芳香植物消暑化濕

大暑正值“中伏”前后,是一年中氣溫最高的時候。這個時候往往心氣容易虧耗,尤其老人、兒童、體虛氣弱者往往難以抵御酷暑,而導致中暑等問題發生,出現頭暈、心悸、胸悶、注意力不集中、大量出汗等癥狀。

要化解這些癥狀,最好的方法是合理安排工作,注意勞逸結合;避免在烈日下暴曬;注意室內降溫;保證充足的睡眠;講究飲食衛生,正確的飲食可以幫助人體抵御暑濕的侵襲,可以多吃一些冬瓜、薏米、茯苓、山藥等食物,最好的方法是以這些食材熬粥或煮湯。

如果已經感覺到頭暈了,也可以用芳香型植物來緩解頭暈。比如新鮮的藿香葉、薄荷葉、佩蘭等,用來煮湯或熬粥。因為新鮮藿香葉的主要功效是芳香化濁、祛暑解表;薄荷的主要功效是疏散風熱,利咽透疹,舒肝瀉熱,可以起到較好的效果,專家也提醒,夏季以濕熱為主,服用藿香鮮葉保健是可行的,但要注意不能過度,也不能將其作為治療疾病的方法。而且藿香和薄荷均不宜久煎,以藿香為例,煮的時間長了其芳香之氣會消失,就起不到原有效果了,因此最好在粥、湯煲好前的幾分鐘才放入。

大暑趁暑化濕解冬病

大暑是全年溫度最高,陽氣最盛的時節,在養生保健中常有“冬病夏治”的說法,故對于那些每逢冬季發作的慢性疾病是最佳的治療時機,在夏季養生中尤其應該細心調養,重點防治。

“不過也不是所有慢性病都能利用暑天來治療,還得依個人體質。”專家說,暑天陽氣旺盛,治病就是通過艾灸等方式利用補充陽氣來達到療養效果,通常情況下,那些冬天容易患的疾病也就是陽虛癥的疾病是可以冬病夏治的。比如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕等陽虛癥疾病,有上述慢性病的人可以利用好大暑這個時節治病,若是一些體質熱的慢性病人就不適合用這種方式來治療了。

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