二十四節氣，是歷法中表示自然節律變化以及確立“十二月建”的特定節令。一歲四時，春夏秋冬各三個月，每月兩個節氣，每個節氣均有其獨特的含義。白露是二十四節氣中的第十五個節氣，這個節氣表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始，是反映自然界氣溫變化的重要節令。 [2] [24] 據《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。

歷書說“斗指癸為白露，陰氣漸重，凌而為露，故名白露”。進入"白露"，最明顯的感覺就是晝夜溫差拉大，夜間會感到一絲絲的涼意，雖然暑熱可能不會一下子退場，但是悶熱感會逐漸褪去，早晚添了一份秋天的涼意。由于天氣逐漸轉涼，白晝陽光尚熱，太陽歸山，氣溫便很快下降。白露，夏日殘留的暑氣逐漸消散，天地的陰氣上升擴散，夜晚漸涼，晝夜溫差拉大，寒生露凝，這是“白露”名由之一。

白露節氣的天文歷法

白露是干支歷酉月的起始，廿四節氣與十二月建是干支歷的基本內容。上古時代以北斗七星的運轉計算月令，斗柄所指之辰謂之“斗建”(又稱月建)。如《淮南子·天文訓中》收錄：“帝張四維，運之以斗，月徙一辰，復返其所，正月指寅，十二月指丑，一歲而匝，終而復始”。這里的“斗”指的就是北斗七星的斗柄。斗柄順時針旋轉一圈為一周期，謂之一“歲”(攝提)。“十二月建”是依據“二十四節氣”而來的節氣月，“十二月建”的劃分是以節令為準，即以立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪、小寒，分別作為寅(攝提格)月、卯(單閼)月、辰(執徐)月、巳(大荒落)月、午(敦牂)月、未(協洽)月、申(涒灘)月、酉(作噩)月、戌(閹茂)月、亥(大淵獻)月、子(困敦)月、丑(赤奮若)月之始。

白露節氣的習俗是什么呢?

白露時節人們通常會吃龍眼、吃番薯、喝米酒、采集“十樣白”、喝清茶等等。

吃龍眼

福州有個傳統叫做“白露必吃龍眼”的說法。白露之前的龍眼個個大顆，核小味甜口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的了，不管是不是真正大補，吃了就是補。

吃番薯

民間認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后，不會發胃酸，故舊時農家在白露節以吃番薯為習。

喝米酒

資興興寧、三都、寥江一帶歷來有釀酒習俗。每年白露節一到，家家釀酒，待客接人必喝“土酒”。其酒溫中含熱，略帶甜味，稱“白露米酒”。

白露節氣那天一定會有露水嗎？

白露節氣當天不一定會有露水。白露節氣是天氣轉涼的重要標志，進入白露節氣后，冷空氣勢力逐漸加強，暖空氣勢力逐漸減弱，天氣逐漸轉涼，晝夜溫差增大。白露節氣時，太陽到達黃經165度，地面溫度高，地表余熱還在發揮作用，所以白天溫度仍然很高，夜晚溫度下降時才會出現露水。因此，白露節氣當天是否會有露水，還需要考慮當天的具體天氣情況。