白露節氣吃龍眼

福建福州有個傳統習俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思是，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。因為龍眼本身就有益氣補脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病，而且白露之前的龍眼個大味甜口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的了。

白露節氣的秋社活動

秋社和春社都是古代祭祀土地神的“社日”。秋社一般在立秋后的第五個戊日舉行，大約在立秋后四十余日，一般在白露、秋分前后，是一種歡慶豐收、祭祀神靈的喜慶活動。宋時有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見》詩云：“此身愿作君家燕，秋社歸時也不歸。”《東京夢華錄·立秋》也有所記載：“八月秋社，各以社糕、社酒相赍送貴戚。”

白露節氣的氣象變化

白露是熱與涼分水嶺，“白露”代表暑熱的結束。進入白露節氣后，夏季風逐步被冬季風所代替，冷空氣南下逐漸頻繁，加上太陽直射地面的位置南移，北半球日照時間變短，日照強度減弱，夜間常晴朗少云，地面輻射散熱快，因此溫度下降也逐漸加速，有“白露秋分夜，一夜涼一夜”一說。

白露后，晝夜溫差漸漸拉大，白天午午氣溫雖較高，但早晨與夜間已有絲絲的涼意。從白露節氣開始，按氣候學劃分四季的標準，各地陸續開始進入到秋天。這時，中國各地晝夜溫差可達8℃—16℃，所以白露是一年中溫差較大的節氣。

白露節氣農村種什么作物?

只要適合在低溫下生長的都可以，像菠菜、白菜、生菜、莧菜、茼蒿、芹菜、香菜、大蔥、蘿卜等等。白露節氣主要種植綠葉蔬菜和茄果類蔬菜。綠葉蔬菜:青江菜、葉萵苣、油菜等要播種;茄果類:像番茄、茄子、甜椒等蔬菜的種植。白露節氣的特點是白天溫度高,夜晚溫度低,對于種菜來說,光照長,溫度適宜,雨水充足這三個條件都滿足的話,那么這個種菜也就算是成功一大半了。

在白露到秋分間播種的大蔥叫做白露蔥，一般蔥停止生長前的兩個月左右的時間是大蔥最好的播種期，但因地域不同也會有所差異。比如北方一般在8月下播種，9月初出苗。收獲期則一般在十月左右，最遲11月中就要收了。

種白露蔥要選擇優良品種的優質種子，一些小、秕種和雜種、雜物不適宜播種。種大蔥的土也要避免今年種過同類作物，比如韭菜、蒜類等地塊，但是種過小麥、玉米和土豆的作物就適合百麗從的生長，且以沙壤土或壤土為佳。

在白露季節，東北平原的大豆、小米、大米和高粱等作物都成熟了，這是收獲的季節。中國西北和華北的玉米、甘薯和其他秋收作物也在逐漸成熟。此外，龍眼和白鹿茶在白鹿節氣也在這個時候成熟。