中秋節吃什么風俗食物
中秋節吃什么風俗食物
中秋節的傳統食物——月餅
中秋吃月餅,是我國流傳已久的傳統風俗。風清月朗、桂香沁人,家家嘗月餅、賞月亮,喜慶團圓,別有風味。月餅作為一種形如圓月,內含佳餡的食品,在北宋時期就已出現。詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩句。而作為一種食品,稱為“月餅”,則始見于南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當時,杭州民間就有“又月餅相饋,取中秋團圓之意”。到了元朝末年,月餅已成為中秋節日美點。
中秋節的傳統食物——南瓜
江南各地過中秋節,家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。
傳說很久很久以前,南山腳住著一戶窮苦人家,雙親年老,膝下只有一女,名叫黃花,美麗、聰明、善良、勤勞。那時連年災荒,黃花的父母年老多病,加上缺衣少食,病在床上,奄奄一息。那天八月十五,黃花在南山雜草叢中,發現兩只扁圓形野瓜。她采了回來,煮給父母吃。香噴噴、甜滋滋,兩老吃了食欲大增,病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里,第二年果然生根發芽,長出許多圓圓的瓜來,因為這是從南山采來的,就叫南瓜。從此,每年八月十五那一天,江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。
中秋節的傳統食物——藕盒子
中秋食藕,也是寄團圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調制而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種,即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕,該品種質地優良,肉質細嫩,鮮脆甘甜,潔白無瑕。中醫認為,藕經過煮熟以后,性由涼變溫,對脾胃有益,有養胃滋陰,益血的功效。
中秋節的傳統食物——鴨子
我國云南的仫佬族鄉親都要在八月十五這天買餅子,殺鴨子,歡度這個傳統節日。為了紀念以游村賣糖動員鄉親殺番鬼佬的賣糖佬一家三人,仫佬人每年八月十五,家家戶戶都要買餅子、殺鴨子,以此教育后代不要忘記反抗侵略的斗爭。
中秋節的傳統食物——田螺
至于中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日,尚芋食螺。”民間認為,中秋田螺,可以明目。據分析,螺肉營養豐富,而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。食田螺可明目,言之成理。但為什么一定要在中秋節特別熱衷于食之吃。有人指出,中秋前后,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,因此,肉質特別肥美。是食口螺的最佳時節。如今在廣州民間,不少家庭在中秋期間,都有炒田螺的習慣。
中秋節的由來
中秋節是流行于中國及世界華人地區的傳統文化節日。中秋節與春節、清明節、端午節并稱為中國四大傳統節日。
“中秋”這一詞最早記載于《周禮》。因我國古時的歷法,農歷8月15日,正好是一年的秋季,而且是八月中旬,故稱為“中秋”。另外,在一年四季中,每季分為“孟、仲、季”三部分,故秋季的第二個月名為“仲秋”。直到唐朝的初年,中秋節才成了固定的節日。民間尚有“吳剛伐桂、嫦娥奔月”的神話傳說。
中秋節賞月的由來和寓意
中秋節最早的起源是人們對于月亮和天象的崇拜,很久以前人們會祭祀月亮。雖然到了現在我們已經很少有人會在這一天專門祭祀月亮了,但是還是有著賞月的習俗。賞月是民間不可或缺的中秋節活動之一。
自古以來中秋節人們向月亮祈求家人平安健康、福運滿滿、萬事如意、闔家團圓等諸多吉祥的寓意,這算是祭祀月神的另一種方式,可見中秋節賞月的歷史是非常久遠的。
中秋節是一個團圓的節日,要一家人在一起過的,但是事實上想要一家人一起過節日是一件很困難的事情,古時候的文人便吟誦過“但愿人長久,千里共嬋娟。”的千古佳句。故而中秋節又有了思念親人的寓意,每逢中秋節人們都要對著月亮表達對親人的思念和祝福。
中秋節禮品送什么?
中秋節禮品大家肯定首先想到的是月餅,這是中國的傳統節日禮品,這個最好是有,但是只送月餅又太單調而沒有創意。下面就為大家介紹一下有哪些。
一、智能水杯
智能水杯可以提醒多喝水,生病了可以提醒服藥,這樣在外打拼的你,即便忘記提醒了父母吃藥,智能水杯也會幫你提醒父母吃藥,從而不耽誤病情。還有音樂播放、收音機等功能,陪伴父母逛公園的是最適合的。
二、定制中秋賀卡
在人們眼中,中秋節=放假+月餅+賞月(如果天氣好)。但實際上,中秋是合家團圓之際,有華美中秋合家歡。有許多描寫中秋的詩句用來表達對親人,對朋友,對愛人,對子女的思念。在祝福泛濫于短信,思念局限于表達的今天,人們需要一中特別的方式來表達對他人的思念和節日祝福。
三、送長輩保健品
禮品代表著孝心和尊重,要體現健康養生和延年益壽特征,不要隨市場走大流,比如前幾年的腦白金,純粹是廣告效應,缺少實用價值。實用的健康產品和空氣養生產品是很好的選擇,實用價值高,時尚,貼近現在需求,還是推薦第一種提及的禮品。
四、送女性
女同事、女朋友,化妝品選擇要謹慎,除非你非常了解她們使用的習慣和愛好,當然女朋友你如果不了解就不正常了,呵呵。香水也是不錯的選擇,但是也要搞清楚了再決定,別莽撞。其次手報、絲巾、精美的手機等也是可供選擇的,不過要謹慎,不能隨便送啊,除非關系真得很鐵。最后,現在流行的平板電腦是很不錯的選擇,但是選擇時,不92tO.cOM要亂選,也不要盲目崇信牌子,要合適,合適的就是最好的。
五、送客戶
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六、送老公老婆送自己
這應該是比較好送的,送老公老婆,即使不滿意也可以挽救,誰讓你們這么熟呢,送老公老婆的禮物貴在驚喜。讓他/她事前不知道最好,比如計劃之外的旅行,電影,特殊禮物等。也別忘了給自己送個禮物或紀念品哦,犒賞下辛苦努力的自己。