巧芽面

除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，選沒有蟲蛀的綠豆一小碗，洗凈，平鋪到一個盤子里，用濕紗布蓋好遮住陽光，放到炕頭上，每天噴幾次水使之保持濕潤。七天后，待豆芽長至兩三厘米長，便可做手搟面，下鍋煮熟，過涼水拔透;然后熱鍋坐油，加肉丁炒熟，蔥、姜爆鍋，醬油、醋熗鍋，放綠豆芽炒熟，加水煮沸，再加鹽、味精，做成豆芽湯;把面條抓到碗里，澆上豆芽湯即可食之。

瓜果

哪個節日能少得了瓜果?在七夕這個時候，很多人都會在網上買水果，因為優惠多多啊!而且很多人會將瓜果雕刻成奇花異鳥，或者在表皮刻些圖案，看著就很有節日的氣氛。

五子

七夕“拜織女”是少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香禮拜默默禱告后，這些供品也就成了她們宵夜的食物。

七夕節的經典傳說

很久以前，有一個跟著哥嫂過生活的孤兒，既聰明又勤快，可嫂嫂仍嫌棄他，天不亮就趕他上山放牛，大家都叫他牛郎。幾年后，哥嫂和牛郎分了家，狠心的嫂嫂只給他一間破茅房、一頭老牛。從此，牛郎白天放牛、砍柴，晚上就和老牛同睡在那間破茅房內。一天，牛郎趕牛走進了一片陌生的樹林，這里山清水秀、鳥語花香。牛郎見到九個仙女駕著祥云落在河的草地上，然后脫去五彩霓裳，跳進清澈見底的河水里，牛郎盯著一個最年輕最美麗的仙女看入了神，這時老牛突然說話了：“她是天上的織女，只要拿走五彩霓裳，她就會做你的妻子。”牛郎悄悄地沿著樹從，悄悄拿走了織女的五彩霓裳。天近午時，其他仙女紛紛穿起五彩霓裳，駕著祥云而去。唯獨找不到五彩霓裳的織女留下了。這時，牛郎從樹后走出，請求織女做他的妻子。織女見牛郎忠厚老實，勤勞健壯，便脈脈含羞地點了點頭。牛郎織女喜結良緣后，男耕女織，互敬互愛。兩年后，織女生下一男一女。然而天帝聞知織女下嫁人間，勃然大怒。七月初七，王母奉旨帶著天兵天將捉了織女。悲痛欲絕的牛郎在老牛的幫助下，用蘿筐挑著兒女追上天去。眼看追上了，王母拔下金簪一劃，牛郎腳下立刻出現一條波濤洶涌的天河。肝腸寸斷的織女和肩挑兒女的牛郎，一個在河東一個在河西，遙望對泣。哭聲感動了喜鵲，霎時無數的喜鵲飛向天河，搭起一座鵲橋，牛郎織女終于可以在鵲橋上相會了。王母無奈，只好允許牛郎織女每年的七月初七在橋上相會一次。

七夕節的發展歷史

“七夕”最早來源于人們對自然的崇拜。從歷史文獻上看，至少在三四千年前，隨著人們對天文的認識和紡織技術的產生，有關牽牛星織女星的記載就有了。

“七夕”也來源古代人們對時間的崇拜。“七”與“期”同音，月和日均是“七”，給人以時間感。古代中國人把日、月與水、火、木、金、土五大行星合在一起叫“七曜”。七數在民間表現在時間上階段性，在計算時間時往往以“七七”為終局。舊北京在給亡人做道場時往往以做滿“七七”為完滿。

以“七曜”計算現在的“星期”，在日語中尚有保留。“七”又與“吉”諧音，“七七”又有雙吉之意，是個吉利的日子。在臺灣，七月被稱為“喜中帶吉”月。因為喜字在草書中的形狀好似連寫的“七十七”，所以把七十七歲又稱“喜壽”。

可見，無論是女子的穿針弄巧還是墨客的淺唱游吟，作為中國傳統的重要節日——七夕，在人們的生活中有著重要意義。

而這天，是道教三會五臘日三會日的中會日，對中國古代廣大的讀書人而言，也是個重要的節日——魁星誕、曬書節。

早在東漢時，道教就定下三會五臘日，其中七月初七日為三會日的中會日。

七夕節相關歷史資料

七夕節既是拜祭七姐的節日，也是愛情的節日，是一個以“牛郎織女”民間傳說為載體，以祈福、乞巧、愛情為主題，以女性為主體的綜合性節日。七夕的“牛郎織女”來源于人們對自然天象的崇拜，上古時代人們將天文星區與地理區域相互對應，這個對應關系就天文來說，稱作“分星”，就地理來說，稱作“分野”。相傳每年七月初七，牛郎織女會于天上的鵲橋相會。

七夕節起始于西漢，鼎盛于宋代。在古代，七夕節是靚女們的專屬節日。在七夕的眾多民俗當中，有些逐漸消失，但還有相當一部分被人們延續了下來。七夕節發源于中國，在部分受中華文化影響的亞洲國家如日本、朝鮮半島、越南等也有慶祝七夕的傳統。2006年5月20日，七夕節被中華人民共和國國務院列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

關于七夕節的婦女乞巧

漢代時，七夕被賦予了婦女向織女星乞巧智慧與巧藝的人文內涵，形成了七夕乞巧習俗，故亦稱為“乞巧”。如東晉葛洪的《西京雜記》有“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓，人俱習之”的記載，這便是于古代文獻中所見到的最早的關于乞巧的記載。所以七月初七也被稱為乞巧節。

民間相傳，在每年的七夕夜晚，是天上織女牛郎鵲橋相會之時，織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女。女孩們在這晚上對著天空的朗朗明月，擺上時令瓜果，朝天祭拜，乞求天上的女神能賦予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手，讓自己的針織女紅技法嫻熟，更乞求愛情婚姻的姻緣巧配。