清熱祛濕湯該怎么制作
食材：
冬瓜若干、荷葉、扁豆、薏米、豬骨
做法：
1.冬瓜切厚塊，荷葉剪成兩至三片，扁豆薏米稍浸泡。
2.豬骨切段，用刀背稍敲裂，隨后將所有食材一起放進瓦煲，加水大火煲滾后，改小火煲2小時即可。
功效：
消暑清熱，益氣滋補。荷葉清熱解毒，薏米祛濕。
清熱祛濕湯該怎么制作：蘿卜蓮子豬舌湯
食材：
蘿卜、蓮子、芡實、蜜棗、豬舌、豬骨
做法：
1.蘿卜切塊;蓮子、芡實、蜜棗去核洗凈，用清水稍浸泡;
2.豬舌反復刮洗干凈，切成大塊，連同豬骨用開水稍煮沸片刻，去掉血水;
3.再把所有材料一起放進煲內煲2個半小時，放適量食鹽和少量油調味便可。
功效：
蘿卜能消積滯、化痰熱，下氣、寬中;蓮子能健脾胃、養心神;芡實能補脾止瀉;蜜棗具益氣生津、滋潤肺胃的作用;豬舌能補益氣血、滋補強壯;豬骨補血生髓、強筋壯骨。
清熱祛濕湯該怎么制作：豆鰍魚健脾祛濕湯
食材：
泥鰍、紅豆、黑豆、赤小豆、紹酒、生姜
做法：
1.將泥鰍放入清水，吐凈泥土后宰殺，去內臟，洗凈;
2.將紅豆、黑豆、赤小豆洗凈備用。將泥鰍煎至7分熟后盛起備用。
3.將泥鰍與洗凈的紅豆、黑豆、赤小豆、生姜一同放入砂鍋，加適量清水，以大火燒沸，小火熬煮2小時，放入紹酒，調入適量精鹽即成。
功效：
泥鰍肉質細嫩，營養極高，其肉含有蛋白質、脂肪、無機鹽及多種維生素，性味甘平，具有溫中益氣、祛風利濕、解毒、利尿等作用，紅豆補血、利尿、消腫，赤小豆清熱、解毒、利濕，此湯有清暑祛濕、健脾補腎的功效。
清熱祛濕湯該怎么制作：薺菜茅根脊骨湯
材料：薺菜(鮮品)60克，白茅根(鮮品)30克，豬脊骨400克，生姜3片。
做法：將薺菜、白茅根洗凈，切段。豬脊骨洗凈，與薺菜、白茅根、生姜一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時，調入精鹽即成。
功效：清熱利濕、健脾消暑，適合夏季養生保健食用。
清熱祛濕湯該怎么制作：山楂扁豆金銀胗湯
材料：山楂40克，炒扁豆50克，鮮鴨胗、臘鴨胗各2個，豬肉200克，陳皮14個、生姜3片。
做法：各藥材洗凈、浸泡，陳皮去瓤;鮮鴨胗洗凈剖開，去臟雜，可不剝去鴨內金，洗凈;臘鴨胗溫水浸泡，洗凈;豬月展肉洗凈。一起放進瓦煲內，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小時，調入鹽便可。
功效：健脾祛濕、開胃消滯。扁豆甘平、性溫，是一味補脾而不滋膩、除濕而不燥烈的健脾化濕良藥，可用于脾虛有濕所致的體倦乏力、食少便溏、泄瀉。與山楂同用，共湊健脾祛濕、消食開胃之效。