:2024年1月20日 22:07:08 2024年大寒農歷時間是:農歷二〇二三年臘月初十 大寒是二十四節(jié)氣之一。

大寒節(jié)氣的民間活動

“食糯”，就是大寒節(jié)氣這天，古人流行吃糯米制作的食物。 [4]

“縱飲”，指放開宴樂，縱情喝酒。東漢蔡邕《獨斷》稱：“臘者，歲終大祭，縱吏人宴飲也”。 [4]

“做牙”，亦稱“做牙祭”，原本是祭祀土地公的儀式，俗稱的美餐一頓為“打牙祭”即由此而來。做牙有“頭牙”和“尾牙”的講究，頭牙在農歷的二月二，尾牙則在臘月十六，全家坐一起“食尾牙”。但對雇工來說，尾牙可不好食，因為雇主往往會在餐桌上決定雇工來年的去留，故有“吃頭牙粘嘴須，吃尾牙面憂憂”一說。尾牙餐很豐盛，硬菜少不了一只雞。過去不好明說解雇，便用雞頭示意，雞頭朝誰表示解雇誰。因為有這種“潛規(guī)則”，為了讓辛苦一年的雇工好好用完年終大餐，有的好心雇主會將雞頭朝自己或是直接去掉雞頭，現代企業(yè)流行的“年會”即是尾牙祭的遺俗。

大寒節(jié)氣為什么蒸煮糯米飯?

嶺南民諺有云：“小寒大寒，無風自寒。”在我國部分地區(qū)，大寒不如小寒冷，但在多數年份和一些沿海地方，全年最低氣溫出現在大寒節(jié)氣內。在傳統(tǒng)節(jié)氣中極冷的一天，廣東民間形成吃糯米飯的習俗。如今在廣東，常見這樣的情景：大寒來臨前，家家戶戶煮上一鍋香噴噴的糯米飯，拌入臘味、蝦米、干魷魚、冬菇等，以迎接傳統(tǒng)節(jié)氣中最冷的一天。糯米味甘、性溫，食之具有御寒滋補功效。安徽安慶則有大寒炸春卷的習俗。

大寒節(jié)氣的三候速覽

大寒是二十四節(jié)氣中，最為寒冷的一個節(jié)氣，在北方大部分地區(qū)都已進入嚴寒的冬季。中國古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅。”其中第三候尤其能說明大寒的氣溫極低：此時，水域中的冰能一直凍到水中央，且又厚又結實。從這些記載來看，“大寒”似乎應該比小寒時期更冷一些。但實際上，由于此時已經接近春天，所以反而有可能不像之前那么寒冷。

大寒日日照標準是什么？

大寒的日照標準指的是住宅的日照時間，國家規(guī)定以大寒日的日照時長為標準。日照的規(guī)范日為大寒節(jié)氣這一天，日照計算單位為每件住宅(以戶為企業(yè))，日照時間應滿兩小時。

因為大城市中建筑間距越來越高，被擋住工程建筑一般都是有好幾個工程建筑擋住，因此得到日照的時間段通常不是持續(xù)的。因此為確保日照時間，國家規(guī)定在大寒當日，高層住宅住宅與后邊各種住宅間隔，需達到被擋住住宅大寒日合理日照時間不少于2鐘頭;舊城區(qū)改造的新項目內，新創(chuàng)建住宅需達到大寒日合理日照時間不少于1鐘頭，且高層住宅住宅與后邊各種住宅最少間隔不小于30米。