春節是中國最重要的傳統節日，春節傳統美食各地都不同，但不管是哪兒，都有吃年糕這一傳統習俗。我的家鄉——金山，也有吃年糕的風俗，不過我們的年糕叫“焋糕”。

在農歷過年前半個月左右的時候，各家各戶就開始準備焋糕了。首先，我和奶奶一同拿著家里的糯米去碾米廠把米碾成米粉，之后把米粉拿回家曬個幾天。接著，就是化糖水、搓粉了。這是很重要的一步，因為糖水的溫度和量一定要把握恰當，否則再怎么搓，粉都不會細膩甜糯的。要確保細膩甜糯，就得反復揉搓糖水和過的米粉，再用細密的篩子篩出揉搓過的米粉。想知道米粉水分是否合適，就看篩出來的粉是否形成蓬松的錐形，如果是蓬松的錐形，這粉就搓得有質量了。在大家搓粉時，還要有一個人在灶邊守著鍋，因為鍋內煮著赤豆。等赤豆煮爛后，把水過濾掉，放進淘米籃，然后抓捏赤豆，直到豆沙濾到盆里。接著用紗巾把盆里的豆沙擠干水份，之后將干豆沙、豬油和白糖一起炒，一大盆的豬油豆沙就做好了。

下一步就是裝模了，家里用的模子是正方形的“焋糕枕”，模子底部是一塊細密的紗布，紗布上是“焋糕紙”，我們一般做的都是豆沙糕。先裝上一大半米粉，再在每格中間用勺子舀上1-2勺的豆沙，再蓋上一層米粉，把米粉裝到略微高出格子，然后，用尺子壓住模子的邊框輕輕刮平，接著用模具再壓一下，最后用一把洗凈的刀沿著模具壓出的線條把糕分成16塊。

蒸糕的鍋里要放上土灶頭專用的井字格，這樣模具就不會浸到水里了。蒸個十來分鐘，充滿家鄉味道的糕就完成了。

香味催促著春節的腳步，春節也正喜氣洋洋地向我們走來，我們忙碌著迎接新一年的到來，期盼著一年比一年高，一年比一年好。

家鄉風俗作文350字左右篇2

今天是農歷三月初三，都說在這一天，家家戶戶都會用薺菜和雞蛋一起煮。在我們這里有這樣一個傳說：三國時期，名醫華佗來沔城采藥，一天，偶遇大雨，在一老者家中避雨時，見老者患頭痛頭暈癥，痛苦難堪。華佗隨即替老者診斷，并在老者園內采來一把薺菜，囑老者取汁煮雞蛋吃。老者照辦，服蛋三枚，病即痊愈。此事傳開，人們都紛紛用薺菜煮雞蛋吃，熱潮遍及城鄉。華佗給老者治病的日期是三月初三，因此，三月三，薺菜煮雞蛋，就在沔陽形成了風俗。以后逐漸傳開，在江漢平原一帶也盛行起來了。

這遠古流傳下來的下來的風俗，現代人們依舊照辦-------一大清早，人們就從田野里采來一把薺菜，洗凈后放入鍋內，加適量水，配上桂皮、八角茴、五香粉、醬油等佐料，同雞蛋一起煎煮，將雞蛋煮熟后撈起食之，這既是美味食品，又可以健身治病。薺菜，一名地米菜，又名地花子?！侗静菥V目》載：佛家常以薺菜作挑燈杖，據說夏日可驅除蚊蟲，故薺菜又名護生草。

在今天，我也不例外，吃到了美味的薺菜煮雞蛋，聽老師說，這薺菜煮雞蛋還能清火解毒呢!我放學回到家，連忙從鍋里拿出三個熱騰騰的雞蛋，顧不上燙，急急撥開蛋殼，一口氣吃了三個還想吃。難怪我們這里流傳著一首歌謠，也是贊美薺菜是一種美味佳肴的。歌謠是：“地米菜，蒸蒸菜，一陣香氣飄門外，好吃婆娘聞到了，急急忙忙拿碗來，吃了一碗又一碗，厚著臉皮還要帶?！?/p>

家鄉風俗作文350字左右篇3

“離家三里遠，別是一鄉風?！蔽覈鶈T遼闊，民族眾多，每個地方都有著自己獨特的風俗習慣。

中國老話都說，民以食為天。我們可以透過當地的特色美食，知微見著，更好地了解當地文化風俗的獨到之處。有一道獨特的美食，是每一個老文昌人味蕾上不可磨滅的記憶。

無論是宴會的酒席上，還是一家人的團圓飯內;無論是過年佳節，還是親朋好友登門拜訪，文昌人家的案桌上都一定會有文昌雞的身影。尤其是在我們文昌人“做公”的時候，絕對不能少了雞肉。每到“做公”這一天，我常常瞧見家里的大人們，早早起來將處理干凈的雞放入沸水中熬煮。然后，在雞嘴巴上夾著一撮紅紙，再將其和豬肉、茄子等其他一些祭品一起擺放到供桌上，進行祭祖儀式。

經過烹調的雞肉香味四溢，再配上自制醬料，簡直好吃的沒話說。雞肉的做法多種多樣，翻炒后的雞肉外酥里嫩，清蒸后的雞肉美味可口。雞肉制成的菜品也是五花八門，如可樂雞、三杯雞、椰子雞等等。無論是哪種做法，無論是哪種菜品，都別具一番風味，使人垂涎欲滴，難怪文昌雞被列為海南“四大名菜”之首。

文昌雞不僅味道鮮美，更有著美好的寓意?！半u”通“吉”和“祭”字，過年吃雞，就是為了圖個大吉大利。雞翅，寓意展翅高飛，飛黃騰達;雞爪，寓意新年抓財;雞骨頭，寓意出人頭地。哦，對了，新年過節，可別忘了喝雞湯，它寓意著清泰平安。雞肉，不僅讓人大飽口福，給人們帶來美好的祝福。漸漸的，人們借助過年佳節吃雞的方式，將這種獨特的風俗和傳統文化流傳了下來。

如果你有機會來文昌，一定要嘗一嘗我們文昌鮮美可口的雞肉，品一品文昌的獨特風俗。

家鄉風俗作文350字左右篇4

獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親;光陰似箭，日月如梭。又一個過年到了，每一個在外上班的人都要急急忙忙地回到自己的老家過年。在我們的家鄉——磐安，還有一項祭祖的活動，更是千門萬戶都要舉行的一種民風民俗。

在我國，祭祖的方式有許許多多種，有的以一個村為一個團體一起去，有的以同一種姓氏為一個團體一起去，還有的以一個家族為一個團體一起去。只要到了該祭祖的日子，大家就會聚集起來，到村里的某個地方祭祖，但我們的家鄉祭祖的方式卻與眾不同。

大年三十，是祭祖的日子，我的家鄉，家家戶戶都是自己祭的，只要吃完了午飯，就會開始做許多的事情。首先是，在自己家祭祖，因為祭祖都是以近到遠的。所以先是在家里把爺爺、奶奶、爸爸、媽媽叫進來，讓他們坐在椅子上，然后，奶奶把他們愛吃的豬頭肉，豆腐等，放在桌子上，奶奶說這是給玉皇大帝吃的。等他們吃好以后，就好了!”他們吃完后，奶奶便拿出了香，把香點燃后，給了我三根，我說：“為什么不給我六根呢?”單純的我以為有六根就來年六六六大吉利了。此時此刻，在一旁的嬸嬸說了一句：“雙數不吉利，大妞!”我當時感到很不解，但我也沒多說什么。

不一會兒，家里的祭祖完畢了。接著是去祭我爺爺奶奶的爺爺奶奶了，在那之間，我和奶奶折了許許多多的金元寶，折著折著，我便鬧了笑話，我莫名其妙的折了一艘小船。我媽媽還笑著說：“你要是給他們送去一艘船，去海的世界游玩嗎?”接著是一陣哄堂大笑，頓時我的臉就紅了。祭奠爺爺奶奶的爺爺奶奶，和之前的大不相同，因為他們的“家”在山上，我們要走幾千米才走到哪里，沒有瓜果只有錢。媽媽說;“只要有錢!他們想要什么就要什么。所以就沒帶了。走啊、走啊，終于到了，我們一家的祭祖活動也馬上結束了。

這次的祭祖活動讓我回味無窮，它既讓我知道了家鄉的祭祖活動的方式，又讓我吃到了美味!

家鄉風俗作文350字左右篇5

我的家鄉在福建，那里充滿了我甜蜜的童年回憶。那些美好的瞬間讓我難以忘懷，那些美味的水果也讓我念念不忘，還有那些特別的風俗讓我記憶深刻。

我的家鄉有很多奇特的水果。記得那是一個炎熱的午后，媽媽出門去了，我自己一個人在家玩，不一會兒，饑腸轆轆的感覺驅使著我到廚房里去尋覓好吃的。我在廚房里翻翻這兒，看看那兒，頓時，一個金黃金黃的大木瓜出現在我的眼前，怎么吃呢?我迫不及待地拿出小刀把它切開，黃燦燦的果肉包裹著一顆顆滾圓滾圓的小黑籽，就像一顆顆圓溜溜的小珍珠，摸起來滑滑的。我捏起一個放入嘴里，咬了一口。哇!好辣啊!滿嘴都充斥著火辣辣的味道。這個小黑籽味道還挺怪呢，害我喝了三杯水才讓那味道在我嘴里漸漸淡去。不過，木瓜的果肉的確好吃，吃起來甜甜的、軟軟的。

除了木瓜，在我的家鄉還有很多奇特的水果，比如小檸檬和波羅蜜。說起波羅蜜我總會想到大榴梿，它們長得實在是太像了，外面都有尖尖的刺，好像同胞兄弟。雖然它們長得像，但吃到嘴里的味道卻有很大差別。大家都知道榴梿聞起來臭臭的，吃起來香香的，而波羅蜜的氣味和味道都是甜甜的，吃完很久，嘴里還留存著它的香甜。相比較而言，我還是更喜歡那香甜的波羅蜜。

此外，我的家鄉還有一些特別的風俗，比如我們家每當過年吃完年夜飯的時候都要跳火群。什么是跳火群呢?就是把地瓜藤放在院子里，然后放火燒起來，讓全家老小都從火群上跳過去，預示著新的一年里所有的霉運都被火燒光了，很特別吧?

家鄉風俗作文350字左右篇6

在過完的新年中，我的家鄉有很多風俗，如：穿紅衣服，貼春聯，包餃子……不過我最喜歡放鞭炮，下面我就來講一講我到底是如何放鞭炮的吧!

小年那天中午，我和爸爸在家鄉的大街上買了許多鞭炮，如：轉碟、大地紅、飛車……但我覺得最好玩的是大地紅、魔術彈和飛天火箭。一直到除夕前一天，我都會偶爾出去放鞭炮。等到除夕晚上只剩了大地紅、魔術彈和飛天火箭了。下面我來講講除夕晚上我放鞭炮的故事吧!

那天晚上，月亮被云彩擋住了，風也很小，正是放鞭炮的好時機。我和爸爸拿著鞭炮走到了廣場，準備開始放鞭炮。我們第一個放的是飛天火箭，爸爸把它插入雪堆，然后拿打火機把它的引火線點燃，只見它不停地向地面噴火花，突然猛的一噴，“嗖”地一聲飛得足有10米高，還噴出一大串火花，好看極了!放完飛天火箭后，我們又放了魔術彈。放它的方法和飛天火箭一樣，只見它“砰”的一聲向上噴出一串火花，足有15米高!而且一次噴的是綠色的火花，一次是紅色的火花，我數了數，居然一共噴了30下!

爸爸一邊看放鞭炮，一邊講道：“其實放鞭炮的由來有一個傳說。從前有一只怪物叫‘年’，它每年的除夕都來吃人!有一年一個老人在除夕的晚上等‘年’來了以后，那個老人放鞭炮把‘年’嚇跑了，從此‘年’便不敢來了?！蔽宜懔怂?，這是我第7次聽別人說這個傳說了!

聽完以后我改放了大地紅，因為它的引火線很短，所以差一點炸到我!后來我發現可以先用打火機點燃一根小樹枝的尾端，再點燃引火線。所以，做任何事只有用正確的方法和好的技巧，才能把事情做好。

春節是我國民間最重要、最隆重的一個傳統節日，放鞭炮是它的風俗，可以烘托節日氛圍，但是隨著空氣質量越來越差，應該減少放鞭炮，從我做起，讓我們的家鄉每天都擁有藍天!

家鄉風俗作文350字左右篇7

中國文化有著悠久的歷史，文化的呈獻也有許多種，而楓涇古鎮便是中國古老文化之一。每到元宵佳節，便會看見滿街懸掛著的花燈，連空氣中都彌漫著元宵的氣息，聽著充滿喜慶的鞭炮聲。我最喜歡的習俗便是猜燈謎。

元宵當天，我們一家一起去楓涇古鎮游玩。一到那里，我一眼看見的便是那喜慶的顏色——紅色，就連湖面上的河燈都帶著每個人的愿望一起飄向遠方，長廊上掛著一排火紅火紅的燈籠，燈籠下飄著五顏六色的彩紙，上面寫著密密麻麻的謎語，我被這熱鬧的場景感染了。

在一個燈籠前我停下腳步，小心地摘下一張燈謎紙，上面寫著：早上不說，晚上不說(打一字)。我開始認真思考起來：句中的兩個“說”字說明應該是言字旁，然后……我有些迷茫，突然，靈機一動：對了，一天分早、中、晚三個階段，句中提到早上不說，晚上不說，那不就是中午說嗎?言字旁加上一個“中”，不對，沒有這個字，但可以把“中”換成“午”，不就是“許”字嗎?我興高采烈地拿著彩紙給了志愿者姐姐，并說出了我的答案，志愿者姐姐朝我微微一笑，只見她從麻袋中拿出一個玩偶遞給我，說道：“恭喜你!小妹妹?！?/p>

拿了獎品，我又迫不急待地找了一個花燈，小心地摘下，上面寫著：金木水火(打一字)。我心想：金木水火……是土嗎?不是少了一個土嗎?我慢慢地走到志愿者姐姐面前，小聲地問道：“請問是“土”嗎?”她搖了揺頭，說道：“不對，小妹妹再想想?！蔽矣炙伎剂艘粫海€是沒能解出來，于是志愿者姐姐告訴是“坎”，我反過去再一想：少了一個“土”，而“少”或其他相關的字都和“土”字不能合成字，只有和“欠”合起來才組成“坎”，我這才恍然大悟。

通過今年的元宵節，我似乎明白了，猜燈謎不僅僅是一種娛樂游戲，而是重于在讓人靈感突至，悟出謎底時的拍案叫絕，而又回味無窮，源于漢字的豐富多彩和千變萬化，讓我們增長知識，獲知識在課堂之外，啟迪智慧于娛樂之中，這就是中國傳統文化，我們應該傳揚這種文化。

家鄉風俗作文350字左右篇8

楊柳依依，春風徐徐，放風箏的季節又到了!

周末，天格外的明朗，正好比我的心情，因為這天爸爸媽媽帶著我去放風箏嘍。

今天爸爸為我準備的是兇猛的老鷹風箏，躺在地面的風箏看起來有些大，但在魁梧的爸爸身旁顯得并不笨拙。爸爸高高地起風箏，奔跑，放線，飛起來了，真要感謝爸爸靈巧的雙手。爸爸的大手把風箏傳到了我的小手中。可風箏并不肯乖乖聽我的話，在空中撲騰了幾下，又來了幾個高難度的跳水動作，一頭栽了下來?？粗仟N墜地的風箏，我追了過去，幸好，沒有傷到筋骨，還可以繼續放飛。

“別灰心，繼續來!”我回頭一看，是媽媽。我又鼓起了勇氣，重新收回風箏線，拖著調皮的風箏跑了起來。我越跑越快，線繩傳來的力量也越來越大，風箏看樣子要急著重整雄風了，奔向藍天了?！皹窐?，風箏飛起來了，快放線吧!”爸爸媽媽又對我喊道。

我剛一放手，它便“嗖”的一聲，向上竄去，風兒吹動它的翅膀，尾翼，給我送來陣陣笑聲。我小心地搖著風箏的“轱轆”，風箏飛上了天，老鷹在空中展開雙翅，自由翱翔。我們的笑聲也和風箏一起飛向了天。

仰望藍天，我不禁回憶起了那首優美又清新的歌：

“又是一年三月三，風箏飛上天，帶著我們的歡聲笑語，越飛越遙遠?！?/p>

家鄉風俗作文350字左右篇9

我老家在文成，家鄉的風俗及活動有很多：清明節掃墓;端午節劃龍舟、吃粽子;中秋節猜燈謎、賞花燈…………但我印象最深刻的還是春節。

每年的春節，我與爸爸媽媽都會去鄉下陪爺爺奶奶一起過年。大年三十這天是一年中最熱鬧又豐富多彩的一天。一大早鄰居家就響起鞭炮聲。這時爺爺就忙上了，磨豆子，做豆腐;蒸糯米，搗年糕，殺雞，殺兔。我最喜歡的還是把粗糙的米粉變成一塊一塊的年糕。蒸熟的米粉團有點燙手，等它冷一會，爺爺就開始不停的揉啊揉，一會用手推來推去，一會又翻個面。為防止粘手，還會適當的加一些色拉油，等揉到韌性十足，再把大粉團分成小份，大家一起做成形。

爺爺喜歡長條的，他拿模板一壓，一條帶有吉祥如意字樣的長條年糕就好了。而我就與眾不同，用年糕做了許許多多的人樣，這是爺爺，這是表弟，這是堂哥…………。雖然樣貌有些許丑，但爺爺還是夸我別出心裁，做得很好。年糕做完了，蒸一蒸，炒一炒就開鍋了，聞著香味，還是我熟悉的青菜醬油肉炒年糕。

大年三十不僅有趣，就連吃飯也有講究。必須一家老小都坐下，舉杯互相祝福，在桌上不能談傷心事，說壞話。狼吞虎咽席卷一陣后，一定得大家吃飽喝足，才分壓歲錢，下桌放鞭炮玩去。

接下來就是看春晚，一直到十二點，村里依舊燈火通明，依舊響著此起彼伏的鞭炮聲。別有一番風味，也是我們小孩歡呼雀躍的時候。

新的一年新的開始，過了年，就意味著大了一歲，該更懂事了。除夕過后是正月，接下來是元宵，也就意味著要開學了，不知不覺中也有一絲不舍，再次期待春節的到來。

家鄉風俗作文350字左右篇10

“百里不同風，千里不同俗?！?/p>

——題記

在中國，春節是一個傳統的節日。但各個地區過同一個春節，風俗便不同。我們新疆的春節，便別有一番風味。

新疆的春節大約，是從臘月三十開始的，在這之前的幾天，人們要準備年貨。

好在這一天為兒女們，準備上一桌好菜，無論如何，兒女們都會回家，即使回不來，兒女們的心也是在家里的。

在臘月三十一這天晚上，大部分家人會坐在桌前吃著團圓飯，看著春晚，享受這難得的時光。

“5、4、3、2、1……”沒錯，這就是最激動人心的時刻——跨年。每當這個時候，人們便會倒數，迎接新年。父母們還會給小孩發紅包。

大年初一，本來一個寧靜的早晨，卻被一陣陣鞭炮，吵醒。人們紛紛起床，準備吃飯。一般情況下，大年初一，這天早晨是要吃湯圓的，寓意著：在新的一年里，家庭團圓湯圓圓的。飯后父母開始把干果拿出來，擺放好。然后開始做飯，這一做便要到下午的三四點鐘才能吃飯。

飯菜可豐盛了，有香腸和紅燒魚，海鮮，丸子等等，除了這些吃的真的他還有個特點——熱鬧。一般是男人或者長輩們開始互相敬酒;女人和孩子們開始吃飯，聊天，談天說地。時不時發出爽朗的笑聲。

在后來的十幾天我們俗稱“走親戚、拜年等”。相互串門，孩子們時不時還能拿到紅包，我們到別人家去的時候，他們總是擺上好酒好菜迎接客人，若是別人到我們家來時，自然也不例外。

院子里布滿了初一放的鞭炮，是不可以掃掉的，必須要在正月十五之后后掃掉，提前掃掉會把一年的好運掃走的，這是習俗。

正月十五這一天是元宵節，以前的人們會放孔明燈，看花燈，而現在我們一般吃元宵，接下來：低頭看手機，成為手機的奴隸。

如今的春節雖少了幾分，代代相傳的“年味兒”，卻多了幾分當今社會的氣息，冷了身邊的人。

這是新疆的春節。地區不同，人不同，“年味兒”自然也不同，你們家鄉的“年味”呢?