在農歷過年前半個月左右的時候，各家各戶就開始準備焋糕了。首先，我和奶奶一同拿著家里的糯米去碾米廠把米碾成米粉，之后把米粉拿回家曬個幾天。接著，就是化糖水、搓粉了。這是很重要的一步，因為糖水的溫度和量一定要把握恰當，否則再怎么搓，粉都不會細膩甜糯的。要確保細膩甜糯，就得反復揉搓糖水和過的米粉，再用細密的篩子篩出揉搓過的米粉。想知道米粉水分是否合適，就看篩出來的粉是否形成蓬松的錐形，如果是蓬松的錐形，這粉就搓得有質量了。在大家搓粉時，還要有一個人在灶邊守著鍋，因為鍋內煮著赤豆。等赤豆煮爛后，把水過濾掉，放進淘米籃，然后抓捏赤豆，直到豆沙濾到盆里。接著用紗巾把盆里的豆沙擠干水份，之后將干豆沙、豬油和白糖一起炒，一大盆的豬油豆沙就做好了。

下一步就是裝模了，家里用的模子是正方形的“焋糕枕”，模子底部是一塊細密的紗布，紗布上是“焋糕紙”，我們一般做的都是豆沙糕。先裝上一大半米粉，再在每格中間用勺子舀上1-2勺的豆沙，再蓋上一層米粉，把米粉裝到略微高出格子，然后，用尺子壓住模子的邊框輕輕刮平，接著用模具再壓一下，最后用一把洗凈的刀沿著模具壓出的線條把糕分成16塊。

蒸糕的鍋里要放上土灶頭專用的井字格，這樣模具就不會浸到水里了。蒸個十來分鐘，充滿家鄉(xiāng)味道的糕就完成了。

香味催促著春節(jié)的腳步，春節(jié)也正喜氣洋洋地向我們走來，我們忙碌著迎接新一年的到來，期盼著一年比一年高，一年比一年好。

關于家鄉(xiāng)風俗600字作文篇2

我的家鄉(xiāng)在甘肅省定西市通渭縣，家鄉(xiāng)有好多好多的風俗，比如：社火、小曲、小吃……下面，我給大家介紹一下家鄉(xiāng)的主要風俗——字畫和小曲。

聽爸爸媽媽說，通渭在一九九二年被國家命名為“中國書畫藝術之鄉(xiāng)”，家鄉(xiāng)的人們家家都懸掛字畫，有“家中無字畫、不是通渭人”之說，在每年的八月十六日都要舉辦書畫藝術節(jié)，其中的字畫展覽活動主要在我們的悅心書畫村，書畫村有四樓，一樓是大廳，二、三樓是畫家和書法家畫畫或寫字的地方，我也去過好幾次呢，看見悅心書畫村展覽了許多字畫，并且有許多書法家和畫家在那里寫的寫、畫的畫。哦，他們字、畫非常好看，但是非常貴，有的一副字畫要一、兩萬或幾十萬呢。對了，還有買字畫的人，都是來自全國各地的，非常多。

通渭還有一個著名的風俗，那就是通渭小曲。通渭小曲特別多，可以百聽不厭，有火焰駒、十里亭、佰牙付琴、華亭相會、張連賣布等等，最火焰駒好聽，我也喜歡。假如你也喜歡的話，你可以買一個通渭小曲碟片，保證百聽不厭。我爺爺奶奶閑時總是不忘聽通渭小曲，真是兩個戲迷，我想，我長大后一定給他們買一套通渭小曲碟片，再買個放碟片的好電視，他們就可以天天看了。還有，隨著人們的生活變得越來越好，現在，家鄉(xiāng)的大街小巷都有表演通渭小曲的人，尤其在我們的文化廣場，每天都在表演小曲，看的人非常多。

哦，家鄉(xiāng)還有許多好吃的，喬圈圈、油餅、漿水面、煮洋芋、長面等等都非常美味可口。

如果你來到了通渭，別忘了賞通渭書畫、聽通渭小曲、吃通渭美食哦，熱情好客的通渭人民歡迎你!

關于家鄉(xiāng)風俗600字作文篇3

我的家鄉(xiāng)在福建，那里充滿了我甜蜜的童年回憶。那些美好的瞬間讓我難以忘懷，那些美味的水果也讓我念念不忘，還有那些特別的風俗讓我記憶深刻。

我的家鄉(xiāng)有很多奇特的水果。記得那是一個炎熱的午后，媽媽出門去了，我自己一個人在家玩，不一會兒，饑腸轆轆的感覺驅使著我到廚房里去尋覓好吃的。我在廚房里翻翻這兒，看看那兒，頓時，一個金黃金黃的大木瓜出現在我的眼前，怎么吃呢?我迫不及待地拿出小刀把它切開，黃燦燦的果肉包裹著一顆顆滾圓滾圓的小黑籽，就像一顆顆圓溜溜的小珍珠，摸起來滑滑的。我捏起一個放入嘴里，咬了一口。哇!好辣啊!滿嘴都充斥著火辣辣的味道。這個小黑籽味道還挺怪呢，害我喝了三杯水才讓那味道在我嘴里漸漸淡去。不過，木瓜的果肉的確好吃，吃起來甜甜的、軟軟的。

除了木瓜，在我的家鄉(xiāng)還有很多奇特的水果，比如小檸檬和波羅蜜。說起波羅蜜我總會想到大榴梿，它們長得實在是太像了，外面都有尖尖的刺，好像同胞兄弟。雖然它們長得像，但吃到嘴里的味道卻有很大差別。大家都知道榴梿聞起來臭臭的，吃起來香香的，而波羅蜜的氣味和味道都是甜甜的，吃完很久，嘴里還留存著它的香甜。相比較而言，我還是更喜歡那香甜的波羅蜜。

此外，我的家鄉(xiāng)還有一些特別的風俗，比如我們家每當過年吃完年夜飯的時候都要跳火群。什么是跳火群呢?就是把地瓜藤放在院子里，然后放火燒起來，讓全家老小都從火群上跳過去，預示著新的一年里所有的霉運都被火燒光了，很特別吧?

關于家鄉(xiāng)風俗600字作文篇4

“離家三里遠，別是一鄉(xiāng)風。”我國幅員遼闊，民族眾多，每個地方都有著自己獨特的風俗習慣。

中國老話都說，民以食為天。我們可以透過當地的特色美食，知微見著，更好地了解當地文化風俗的獨到之處。有一道獨特的美食，是每一個老文昌人味蕾上不可磨滅的記憶。

無論是宴會的酒席上，還是一家人的團圓飯內;無論是過年佳節(jié)，還是親朋好友登門拜訪，文昌人家的案桌上都一定會有文昌雞的身影。尤其是在我們文昌人“做公”的時候，絕對不能少了雞肉。每到“做公”這一天，我常常瞧見家里的大人們，早早起來將處理干凈的雞放入沸水中熬煮。然后，在雞嘴巴上夾著一撮紅紙，再將其和豬肉、茄子等其他一些祭品一起擺放到供桌上，進行祭祖儀式。

經過烹調的雞肉香味四溢，再配上自制醬料，簡直好吃的沒話說。雞肉的做法多種多樣，翻炒后的雞肉外酥里嫩，清蒸后的雞肉美味可口。雞肉制成的菜品也是五花八門，如可樂雞、三杯雞、椰子雞等等。無論是哪種做法，無論是哪種菜品，都別具一番風味，使人垂涎欲滴，難怪文昌雞被列為海南“四大名菜”之首。

文昌雞不僅味道鮮美，更有著美好的寓意。“雞”通“吉”和“祭”字，過年吃雞，就是為了圖個大吉大利。雞翅，寓意展翅高飛，飛黃騰達;雞爪，寓意新年抓財;雞骨頭，寓意出人頭地。哦，對了，新年過節(jié)，可別忘了喝雞湯，它寓意著清泰平安。雞肉，不僅讓人大飽口福，給人們帶來美好的祝福。漸漸的，人們借助過年佳節(jié)吃雞的方式，將這種獨特的風俗和傳統(tǒng)文化流傳了下來。

如果你有機會來文昌，一定要嘗一嘗我們文昌鮮美可口的雞肉，品一品文昌的獨特風俗。

關于家鄉(xiāng)風俗600字作文篇5

今天是農歷三月初三，都說在這一天，家家戶戶都會用薺菜和雞蛋一起煮。在我們這里有這樣一個傳說：三國時期，名醫(yī)華佗來沔城采藥，一天，偶遇大雨，在一老者家中避雨時，見老者患頭痛頭暈癥，痛苦難堪。華佗隨即替老者診斷，并在老者園內采來一把薺菜，囑老者取汁煮雞蛋吃。老者照辦，服蛋三枚，病即痊愈。此事傳開，人們都紛紛用薺菜煮雞蛋吃，熱潮遍及城鄉(xiāng)。華佗給老者治病的日期是三月初三，因此，三月三，薺菜煮雞蛋，就在沔陽形成了風俗。以后逐漸傳開，在江漢平原一帶也盛行起來了。

這遠古流傳下來的下來的風俗，現代人們依舊照辦-------一大清早，人們就從田野里采來一把薺菜，洗凈后放入鍋內，加適量水，配上桂皮、八角茴、五香粉、醬油等佐料，同雞蛋一起煎煮，將雞蛋煮熟后撈起食之，這既是美味食品，又可以健身治病。薺菜，一名地米菜，又名地花子。《本草綱目》載：佛家常以薺菜作挑燈杖，據說夏日可驅除蚊蟲，故薺菜又名護生草。

在今天，我也不例外，吃到了美味的薺菜煮雞蛋，聽老師說，這薺菜煮雞蛋還能清火解毒呢!我放學回到家，連忙從鍋里拿出三個熱騰騰的雞蛋，顧不上燙，急急撥開蛋殼，一口氣吃了三個還想吃。難怪我們這里流傳著一首歌謠，也是贊美薺菜是一種美味佳肴的。歌謠是：“地米菜，蒸蒸菜，一陣香氣飄門外，好吃婆娘聞到了，急急忙忙拿碗來，吃了一碗又一碗，厚著臉皮還要帶。”

關于家鄉(xiāng)風俗600字作文篇6

春節(jié)是一個很古老的節(jié)日，也是全年最重要的一個節(jié)日。如何慶祝這歡樂而又漂亮的春節(jié)呢?

臘月二十四是大家公認的掃房日，掃房日就是打掃我們的房間，這一天人們都在辛苦的整理房間。

臘月三十一日是一個非常好的日子，那天是除夕，除夕是春節(jié)的前一天，人們都在貼春聯(lián)、掛燈籠。到了夜里，小孩子們在外面放鞭炮，而大人們有的和小孩子們一起玩，有的在家看春節(jié)晚會。大家還要吃團圓飯，團圓飯里有餃子，餃子里面包著硬幣，吃到硬幣的人，整整一年都有福氣，不會出事。

到了正月初一，人們都去拜年，小孩子們只要叫一聲爺爺奶奶叔叔阿姨新年好，就會有人給他們發(fā)。到了下午，就沒事干了，就可以出去逛超市，玩。唉，對了，拜年還要送餃子，雖然我們家也送，可是至今我都不知道送餃子有什么含義。

到了正月初六，家家戶戶都開始營業(yè)了。很少有大人在家里，而小孩子們大部分會聚在一起玩游戲。

到了元旦那天，人們都跑到街上去看龍燈，街上非常熱鬧。街上有耍龍燈的、有敲鼓的、還有打鑼的。不管干什么的都有，而在買東西的人家，都會在店門口放上一掛鞭炮，讓耍龍燈的去他們家門口耍，還給他們買糖、買煙，為的就是讓生意更紅火些。

正月十九慢慢到了，大人們該上班的上班，該干什么的干什么;小孩子們都去上學，慢慢就恢復到原來寧靜的樣子。

關于家鄉(xiāng)風俗600字作文篇7

又是一年一度的端午節(jié)，爸爸媽媽帶我到爺爺家玩耍。一進門，我就看見了一個個掛在桌角的粽子。看著爺爺細心的包粽子，我不由自主的問爺爺：“爺爺，我能包粽子嗎?”爺爺笑哈哈的說：“當然可以啊!”

我洗完手，激動地跑到爺爺身旁，模仿著爺爺的樣子，拿起兩張用水泡過的粽葉，圍著手指轉了幾圈，粽葉就變成了一個像三角形圓筒的形狀，爺爺又用勺子放了一些糯米，再用手按一下，我也照著爺爺的方法做。可是我怎么也裝不滿糯米，我急忙問爺爺：“爺爺，你怎么輕輕松松的就裝滿了呢?我為什么不行?”我疑惑不解的看著爺爺。爺爺告訴我：“傻孫女，你的粽葉下有一個洞，你一裝米，它往外漏，當然裝不滿。”我往下一看，讓我大吃一驚，真的有一個洞!爺爺又教我如何才能把粽葉包緊一點，再裝一勺米進去，然后把多余粽葉蓋過來，這樣粽子兩邊就有兩個三角形的尖角，把兩個尖角向下面一按，最后用線把蓋過來的尖角和粽葉系好。這樣就完成了一個粽子。我按爺爺教我的方法包了好幾個粽子，雖然包的粽子奇形怪狀，但我卻如獲至寶，心里高興極了，因為我學會了包美味的粽子。

包完粽子，爺爺把粽子放入鍋里煮，我耐心地等待著，很快粽子熟了，我急切的查看我包的那幾個粽子，發(fā)現已經煮爆開了，但是我依然開心地把它們撈出來。粽香撲鼻而來，讓人口水直流。這天我吃了好多個粽子。

端午節(jié)吃粽子是家鄉(xiāng)眾多風俗中的一種，我的家鄉(xiāng)還有好多好多別的風俗，比如中秋節(jié)吃糍粑，大年初一吃湯圓，清明節(jié)上墳祭拜老祖宗等等。我熱愛我的家鄉(xiāng)!

關于家鄉(xiāng)風俗600字作文篇8

我的家鄉(xiāng)是九江，在過年的時候，可有很多異常的習俗呢!

過年前夕，家家戶戶掛滿了臘肉、臘魚和臘腸，像是在為人們提前宣告了新年的來臨，又像是在爭斗誰更有喜氣。在我家中，人人都在忙上忙下，有的忙去訂年貨，有的還在打掃衛(wèi)生，還有的正在分配紅包，雖然累得滿頭大汗，但我們臉上的喜悅卻是對新的一年的完美向往。

除夕來臨，街道上空無一人，家家燈火通明，鞭炮聲絡繹不絕，我家也不例外。家中，大人小孩正團聚在一齊，手烘著溫暖的火，正愜意地吃著由“頂級廚師”婆婆親自現做的可口飯菜。可為什么大家并沒有“大飽口福”呢?嘿!這你都不明白?當然是為了大吃幾碗“壓軸菜”——八寶飯啦!八寶飯俗稱我國的年夜飯，是由甜糯米和幾種干果拌成的飯，據說吃了這一年就萬事如意，一家子和和美美的。

飯后，便到了最令人激動的環(huán)節(jié)了，那就是——發(fā)紅包!我和弟弟妹妹忙去向大人獻殷勤，逗得爸爸媽媽直樂，大人們才給了我們“小費”，可“小費”也不是白拿的，還要幫大人們在門上貼上紅紅的對聯(lián)，這對聯(lián)也是我國過年時的著名傳統(tǒng)習俗之一，紅運來臨的象征。

初一初二的景象與除夕截然不一樣。街道上人來人往，明白這是為什么嗎?有句潮汕俗諺說：“有心拜年初一二，無心拜年初三四。”說的是拜年越早越見其誠意，咱們九江人也同樣好拜年這口。不管是刮風還是下雨，都要去別人家拜個年，說上幾句祝福，以示祝別人在新的一年里家道興旺。

怎樣樣?你想不想也來體驗體驗九江過年時的習俗?

關于家鄉(xiāng)風俗600字作文篇9

說起我的家鄉(xiāng)，我爸爸的祖籍是四川達州市，我媽媽是地地道道的重慶人。達州我從來沒有去過，也不知道什么樣?我是重慶出生，重慶長大，重慶就是我的家鄉(xiāng)。

據外公告訴我，重慶及其周邊川渝地區(qū)，歷來就有中秋節(jié)“打糍粑”的習俗。過去物資不那么豐富，中秋節(jié)有月餅吃，那是很奢侈的事情。普通老百姓，特別是鄉(xiāng)村，都是靠自己動手，打糍粑過中秋節(jié)。

每個農家小院，基本上都有一兩個，青石做的“兌窩”。四四方方，上面大，下面約小，中間有一個圓圓的深窩，再配上一個“兌窩棒”，平時可以用來舂米，中秋時節(jié)就用來打糍粑。中秋節(jié)這一天，子女們都回到老人身邊，把自己種的糯米蒸熟，趁熱放進兌窩里，開始打糍粑。這可是個力氣活，一般都由幾個青壯年，輪流來完成。一個用勁地舂，一個不停地翻動。糯米舂爛以后，黏勁十足，舂下去容易，提起來卻十分吃力。一直要舂到看不見米粒，非常柔軟才行。幾個回合下來，沒有不脫外套，不頭上冒汗的。小孩子們在旁邊看熱鬧，偶爾也嬉笑著上來搗鼓幾下，不一會就會敗下陣來。

糍粑打好以后，合上事先炒熟磨好的黃豆粉，加上白砂糖，真是又香，又糯，又甜。也可以做成圓餅狀，象征團團圓圓。一家人坐在桂花樹下，賞月，吃糍粑，也是其樂融融。

三年級的上學期，我們班到“樂耕農場”參加社會實踐活動，我有幸體驗了一把打糍粑的樂趣和辛苦。同學們排著隊，輪流著上，把吃奶的力氣都使出來，也打不了幾下。那是工作人員，事先基本上打好了的，我們就是去體驗一下罷了。

中秋節(jié)吃糍粑的習俗，一直流傳至今。只不過，現在不用自己動手去打了。超市里隨時都有賣的。

老師的話：哈哈哈，那個時候麒恩好小，好可愛哦!被打糍粑的你萌到了，可愛可愛!