食品安全相關的優秀演講稿篇1

尊敬的各位領導、同仁：

早上好，我叫__，是__的負責人。很榮幸主管單位給予我這次發言機會，為此我謹代表__酒店的全體人員，向各級領導表示感激，向一同奮斗在服務行業的同行表示深深的敬意。

根據食品藥品監督管理局蒸湘分局的有關要求，我單位深入貫徹落實上級文件的有關精神，進一步加強了酒店的食品衛生安全管理，有效的預防和控制了食品食物中毒的發生，維護了消費者的生命財產安全。為把企業食品衛生安全工作認真落到實處，我們具體做了以下工作。

一、高度重視，職責明確。

近年來，隨著“蘇丹紅鴨蛋”、“吊白塊豆腐”、“三聚氰胺牛奶”、“餐桌上地溝油”等惡性食品安全事件的發生，人們被各種各樣、形形色色的有毒食品嚇怕了，層出不窮的食品安全事件讓大家無所適從。頻發的食品安全事故引發了全社會對食品安全的高度關注，也促使我國政府重新審視這已上升到國家公共安全高度的問題，并進取采取各項措施加大對食品安全各環節的監管力度。所以，作為食品安全鏈條的入口環節——餐飲服務單位，我們應當從自我抓起，做到以“責”為天，以“德”經營，維護餐飲行業的正常經營秩序，

首先，切實把酒店衛生防疫與食品安全納入工作職責，實行“一把手”負總責，分管領導具體負責，如前廳由餐飲部經理__負責，廚房由__負責，菜的出品由傳菜部負責把關，明確專人具體抓的工作職責制，切實保障人民群眾的飲食安全。

二、嚴格把關，規范程序。

在餐飲的日常管理中，我們高度重視食品安全衛生工作，嚴把五關，即從業準入關，采購關，食品存儲關，生產加工關，保質供應關。從業人員必須具備有效的健康合格證明和衛生培訓知識;核查采購食品原料、食品添加劑及食品相關產品是否驗收。庫存食品是否在保質期內、原料貯存是否貼合管理要求;重點檢查食品原料、食品添加劑

及食品相關產品是否存在國家禁止使用或來源不明的情景;嚴查食用油脂、散裝食品、肉及肉制品。

經過一系列的措施，本企業避免了食品安全事故和食物中毒的惡性的事件，確保了消費者的人身安全

三、“六T實務”，落實細節。

本企業采用“六T實務”的管理方法，其資料是堅持六個“天天要做到”：天天處理、天天整合、天天清掃、天天規范、天天檢查、天天改善，確保了餐飲企業食品安全。在實施“六T實務”中，雁能酒店將食品安全始終放在最突出的位置，并將之落實于每一個細節之中。

1.在原材料的采購和驗收中嚴格索證索票，嚴把質量關;

2.關鍵崗位實行二次更衣嚴格消毒，防止交叉污染;在日常工作中強化所有物品“對號入座”;

3.在倉庫原輔料擺放中實行左進右出，先進先出，將必需品的儲存數量降低到最低程度，按高、中、低用量分別存放，分層管理，防止物品過期;

4.地面、爐灶無積水、無油膩、無衛生死角;在餐具、刀具、砧板、毛巾的擺放中，嚴格對號入座;

5.在清洗環節，已清洗和未清洗，葷、素水池均嚴格區分。

實行“六T實務”后，酒店廚房始終堅持整潔、規范、干凈，尤其是廚房地面和灶面，做到無油無水、干燥、清潔，衛生程度大大提高。所有必需物品擺放有序，員工在操作中一般10秒內就可尋找并放回所需的物品，提高了工作效率;經過反復執行正確的操作而構成良好的行為規范，員工養成講秩序、愛清潔、負職責的習慣，提高了員工素質。

總的來說，在食品安全我們已做了不少工作，但工作中仍有需要完善和改善的地方，歡迎食藥局的領導和餐飲同仁給出提議。“民以食為天，食以安為先”，食品安全職責重于泰山，讓我們攜起手來，為共造良好的餐飲服務行業秩序，保障市民的飲食安全盡責盡力!

食品安全相關的優秀演講稿篇2

老師、同學們：

大家早上好！

今天我講話的主題是《關注食品安全，保障身體健康》。

隨著我國社會經濟的快速發展和人民生活水平的不斷提高，人們更加關注健康和食品安全，特別是“三鹿”奶粉事件等食品安全事件的發生，為我們關注食品安全敲響了警鐘。

“食品安全”已成為關系國家健康、社會穩定、經濟發展和市場繁榮的重要因素。

對于我們每個人來說，學習和理解相關的食品衛生知識，養成良好的飲食衛生習慣，增強自我保護意識，抵制劣質食品的誘惑，是必要和可行的。

但我們經常看到在校園周圍的雜貨店，餐館甚至流動攤位，一些學生在購買和消費廉價的食品。那么，你明白這些看似誘人又便宜的食物背后的危險嗎?

據衛生監督部門的技術人員介紹,由于學生的零花錢是相對有限,因此這些經理絕大多數是“便宜廉價走出去”為原則,買一些“三無”產品,大多數食物色素、糖精是主要原料。我建議學生們:

1、樹立食品安全觀念，掌握食品安全知識，增強自我保護能力。購買食品時，應選擇正規的大型商場和超市，選購食品應盡量選擇一些知名品牌。

同時一定要注意食品包裝有沒有廠家，生產日期，是否過了保質期。

假如在小鋪買食品一定要重視廠家，生產日期、保質期，注重包裝袋有無破損，外包裝有被篡改的痕跡。無生產許可證，qs標志食品不得買賣。

2、養成良好的飲食習慣。不吃流動攤點的零食，自覺抵制吃零食、低質量食品的誘惑，盡量到學校食堂就餐。

3、養成健康的飲食習慣。不挑食，不片面，一日三餐，定時定量，不暴飲暴食。

準備好你自己的杯子，多喝白開水。事實上，開水是最好的飲料，有些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于青少年學生的健康。

老師、同學們，食品安全不是小事，“從嘴里”預防。現在已經進入了春天，萬物復蘇的季節，各種細菌正在悄然繁殖并迅速傳播。

讓我們有意識的行動,注意食品安全,高度重視“問題食品”,它對身體健康的危害和青少年成長,遠離“問題食品”,“不合格的食物”,繼續提高我們的食品安全意識和自我保護意識,構建平安和諧、健康的校園環境而不懈努力!

食品安全相關的優秀演講稿篇3

同學們：

大家好！

我今天演講的主題是“關注食品安全”。

冬天快到了，氣候變得寒冷干燥。在這個疾病多發的季節，學生們有沒有關注冬天的食品安全？

這十幾天，學校醫務室的很多同學在上下學的路上從路邊攤上買了吃的，造成了急性慢性腸炎。它會導致身體疼痛和學習延遲。

秋冬容易誘發腸胃炎。由于早晚溫差大，人體受到冷空氣刺激時，胃酸分泌大大增加，胃腸道出現痙攣性收縮。另外，此時人的&39;食欲旺盛，飲食增加，增加了腸胃的負擔。如果這個時候吃不衛生的食物，急性腸胃炎的概率會大大增加。因此，學生在購買或食用食物時應注意以下幾點:

1.在正規商店買吃的，不要在校園周邊和大街小巷買“三不”的食物，比如豫園小區對面的東北卷餅和紅豆餅。

2.生吃果蔬時，食用前應洗凈，以免引起農藥中毒。

3.少吃油炸、煙熏、燒烤的食物。這種食物在高溫下燃燒會產生許多致癌物質。

4.盡量少吃或不吃剩菜，防止細菌性食物中毒。

5.不吃方便面。曾經有一個故事，一個即將考研的女生吃了一個多月的泡面，然后不幸在考研前發現自己得了胃癌。這個例子警示我們珍惜生命，遠離方便面。

6.少吃零食，保證一日三餐，盡量不買零食。

7.不要購買或食用顏色特別鮮艷、色素較重的加工食品。這些食物中可能添加了對人體有害的添加劑。

最后，我們建議大家注意均衡飲食。我們會發現總有一兩個同學在升旗儀式上暈倒，主要是因為沒吃早飯。

食品衛生與我們的健康和學習生活質量密切相關，食品安全的重要性不容我們每個人忽視。在這里，我呼吁學生們注意食品安全，讓我們一起過上快樂、健康、健康的學習生活，讓我們快樂地享受我們陽光燦爛的青春！

我已經結束了我的演講，謝謝大家。

食品安全相關的優秀演講稿篇4

親愛的各位老師、同學們：

大家好!

早上好，我是來自五一班的明慧，今天我演講的主題是《食品安全》。

每天上學、放學，學校門口總是熱鬧非凡，同學們總是三五成群地來到小賣部和一些小攤點買零食吃，口袋里、書包里也經常放有各種各樣的食品。膨化食品、油炸食品、酸甜飲料等是我們小學生最鐘愛的零食。甚至有的同學用甜飲料解渴，方便面代替正餐。

而這些食品是否衛生?是不是“三無”產品?我們吃了這些食品會引起什么后果?同學們卻從未關心過，俗話說“病從口入”，這些食品正慢慢侵蝕著我們的健康，影響著我們的成長。這些食品大多含有過量的防腐劑、色素、甜味劑等，會對中樞神經系統造成傷害;長期食用這些食品，容易引起情緒不穩定、注意力不集中、食欲減退等癥狀;更可氣的是小攤小販們為了貪小便宜，使用“地溝油”炸制食品，有些同學因長期食用小攤食品得了“急性腸胃炎”;有些同學則因為食用這些食品而導致食物中毒……

為杜絕這種現象的發生，讓我們從身邊做起，從自我做起，做到：

1.堅決不購買無證小攤販的食品。

2.不購買“三無食品”，購買食品時要進行選擇和鑒別。沒有商標的食品不能買;沒有生產日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。

3.最好的飲料是白開水，許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，我們經常飲用不利于身體健康。

4.養成良好的衛生習慣，如經常剪指甲、飯前便后及時洗手等，預防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。

讓你我攜手關注食品安全，共同為創建安全校園貢獻一份力量吧!

謝謝大家!我的演講到此結束!

食品安全相關的優秀演講稿篇5

各位老師，同學們：

大家下午好!我是來自七(4)班的杜麗莎，人們都常說：“民以食為天”，食以安為先，食品是我們人類賴以生存的基本保障，是我們生活中必需品。可是，在如今，我們面對的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉，以及殘留農藥的蔬菜;還有就是問題奶粉，吃出了多少大頭娃娃和結石娃娃。難道不是嗎?一種.種假冒偽劣食品被揭露、被曝光;一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊;一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。

前段時間，因三鹿奶粉中有三聚氰胺污染，導致全國大量嬰幼兒患結石病的事件，引起社會的廣泛關注，這是繼毒餃子、蘇丹紅、安徽阜陽奶粉等事件后我國又一起重大食品安全事件。據了解，全國范圍已造成二人死亡，上百人患病，保守預計潛在受害者將達到3萬人。今天我們在這里所要談的并不是追究是什么原因?誰的責任?而是要說說這樣的事件對我們的啟示，三鹿奶粉事件暴露出在我們身邊，總有那么一些利欲熏心的不法生產者和經營者，在生產和出售會導致疾病甚至死亡的食品。而我們中學生由于食品安全知識的缺乏可能會是最大的受害者。

我提以下建議，希望能給大家帶來幫助。

第一、吃零食的問題。有些同學挺喜歡吃零食的，從學校周邊擺的各種包裝粗糙的袋裝食品、小吃、油炸食品、燒烤，從早到晚人員云集，熱鬧非凡就可以看出來。但有一點要提醒同學們：攤販們出售的這些小食品

的廠家、作坊的衛生條件和衛生設施都比較簡陋，衛生很差。防蠅、防塵、防鼠的措施都不到位。吃了這種食品很容易得病。有些小食品、零食，本身質量就不好，比如有些棒棒冰、果凍等，它也可能是“三精水”制成的。所謂“三精水”就是糖精、香精、色素加水兌成，這些東西，幾乎沒有營養，而且有一定的危害。還有一些食品用的原料不好，或變質了，加工的人為了掩蓋缺陷、異味，故意加一些辛辣味，讓你吃不出異味來;或者用油炸。而油呢，質量很差，而且反復使用。同學們吃了這些東西很危險：可能會拉肚子，經常、長期多吃油炸食品也可能會得癌癥。

第二，衛生習慣問題。有些同學存在一些不好的習慣，如飯前便后不洗手，喝生水、手臟不洗就抓東西吃、亂吐痰等。我們知道手、鼻涕、痰等都有許多病菌的。科學證明：手上的細菌很多，一只手掌可以有40萬個細菌，一克指甲污垢可以有40億個細菌，所以我們要注意手的衛生。而勤洗手是保持衛生的很好方法，這點很重要，是防止病從口入的關鍵一環。同學們，食品安全關系你我他，正確防范、養成良好衛生習慣是關鍵。希望我們每一位同學樹立食品安全意識，讓健康的生活永遠伴隨。

食品安全相關的優秀演講稿篇6

老師們、同學們：

這節課老師和我們討論了“食品安全”。當今社會，人類食品安全受到嚴重威脅。

現在的孩子喜歡吃零食，并且對零食上癮。雖然父母告訴他們對身體不好，但還是一如既往的買零食，只是“鬼鬼祟祟”。零食中，小孩子買的最危險的就是辣條。

在網上了解到辣條是用一些極不安全、極不健康的材料做成的，比如變質的豬肉、塑料袋等。看那些圖片，有些工人在加工的時候居然把腳放在上面，多不衛生啊！所以我建議大家不要再吃辣條了，盡量不要吃零食。

羊肉串，相信很多人都喜歡吃。味道很好，吃起來像羊，讓人覺得這才是正宗的羊肉串。其實不是。羊肉串雖然叫羊肉串，但是誰能保證上面的肉一定是羊肉呢？可能是豬肉吧，還不錯。有些其實是鼠肉做的，還能吃嗎？你可能會問：“羊肉味是怎么來的？”羊肉味就是把“羊肉串”泡在羊尿里一段時間，然后涮一下，就烤出了一串“好吃”的羊肉串。說到這里，我不需要我的建議。我相信你不會再吃了。

現在肉不能吃，蔬菜也有危險，而且大部分蔬菜都會噴農藥，所以大家一定要把蔬菜清洗干凈再吃。畢竟會危及家人健康。

現在食品安全得不到保障，人民健康受到威脅，所以做食品的叔叔阿姨要保證食品安全和人民健康。

食品安全相關的優秀演講稿篇7

各位老師，同學：

大家好!

我們知道：燕子去了，有再來的時候;楊柳枯了，有再青的時候;桃花謝了，有再開的時候。可是，我們一旦失去了健康和寶貴的生命，還有再來的時候嗎?

健康，何等重要!生命，何等珍貴!

我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。

常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關系著人民群眾的生活，關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。

我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品里;__年那場席卷全球的sas侵襲，至今想起來還會讓人膽顫心驚，今年8月8日北京地區的福壽螺事件，使131人發病。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?這越來越成為大家關心的問題，越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。

大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。

曾經，我是街頭燒烤店前的常客，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發出的茲茲聲，聞著烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴里。就在此時，我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來。看到這一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。

現在，還有許多人，尤其是我們的學生，一放學就會圍在燒烤前。在這里，我想再一次提醒大家，燒烤不但不衛生，而且在燒烤過程中，還會產生致癌物。作為老師，我們要托起明天的太陽，我們有責任關注和維護學生的健康成長。我們教育學生要積極參與其中，從我做起，從點滴做起，了解食品衛生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規，監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品安全知識，為全民健康事業盡自己最大的力量。

“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長，為了千家萬戶的幸福，為了陽光更加燦爛的明天，朋友們，讓我們牢牢記住：食品安全，從我做起。

我們演講完畢，謝謝大家!

食品安全相關的優秀演講稿篇8

做良心企業,供放心食品

“食品安全,重于泰山” 、 “產品質量是企業的生命”等等等等,不過是一句空話。如果 不付出實踐,提再響亮的口號又有什么用呢?

“大頭娃娃奶粉” 、 “蘇丹紅” 、 “三聚氰胺” 、 “地溝油” 、 “瘦肉精” 、 “毒膠囊” 、 “老酸奶” 、 “毒大米” 、 “塑化劑”以及最近發生的“染色車厘子”等等等等,中國的食品企業仿佛進入 了多事之秋。

造成這些事件的原因到底是什么呢?是原料生產儲運的問題,還是人心的問題?原料生 產儲運是可控制的,唯獨人心不可捉摸更無可救藥。那些造假的也就算了,那些“投毒”的 人,你們的心是肉長的嗎?

人無完人,企業也沒有完美的企業,關鍵的問題不是揭過去的傷疤,而是要反省過去, 放眼未來。

食品安全到底有多重要?生活無非是衣食住行, 看上去飲食只占了我們生活的四分之一, 但生命只有一次,假如哪天吃了致命的黑心的食品,我們沒有的可不止這四分之一,生命沒 有了,一切也就隨之歸零。

這是從我們自身,從最基本的消費層面來談食品安全。對于一個企業,食品安全難道就 不重要了嗎?企業也是有生命的啊!

三鹿偌大一個企業,做到當時的層次,不知道揮灑了企業人多少汗水!誰能明白三鹿老 總面對三聚氰胺事件的悔恨?又有多少奶企因這次事件的波及損失慘重?甚至整個國內奶類 市場都空前萎靡。

“唇亡齒寒” 、 “皮之不存,毛將焉附?”我們能有今天的成就來

之不易,每一個員工都應該為我們有這樣的成績而驕傲自豪,這是我們全體員工共同努力的 結果!但是同樣的,我們也要在食品安全問題上保持清醒,繃緊這根弦!

食品安全,每一個人都有責任,這不單單是品質管理部門的事情。從原料采購到生產控 制再到成品儲運,每一個環節都有可能影響到我們的產品質量,哪一個環節出現問題都不是 單個環節的問題,而是整個產品的問題。由此造成的損失將會影響我們每一個人的利益。 首先是采購。原料是我們產品的源頭,只有合格的原料才能做出合格的產品,這也是我 們質量控制的第一關。三鹿推說是奶源出現問題,但是這也是他們檢測不過關造成的,沒有 把威脅扼殺在萌芽中。

中國的交易是關系交易,人情往來出現在企業經營當中也很常見。而那些不合格的原料 也是通過這樣的關系走進各個企業。

嚴控原料關,就是要杜絕這種現象,制度面前沒有人情可講,相關的資格證明和指標檢 測,一個都不能少,發現問題更要嚴厲處置,堅決按照公司的規章辦事。我們要控制原料成 本,但是同樣也要保證原料質量,不能因小失大。

其次是生產。精準的控制是合格產品的唯一保障,負責生產的員工和管理層要密切合作 有效溝通,擔負起自己的責任,就算不是自己分內的事,發現問題也要及早提醒相關人員。 當然了,配套的獎懲制度也是需要進一步完善的,充分調動每一個員工的積極性。

最后是儲運環節,也是我們的產品從公司到消費者手中的關鍵環節。之所以說它關鍵也 是因為這個環節更加漫長,可變因素更多,產

品質量也更容易出現問題。儲存條件控制、環境衛生控制都要按照相關的標準嚴格執行。同 時那些已經超出保質期限的產品也要及時處理掉。企業不能被短期的利益蒙蔽雙眼,鋌而走 險的事情還是少做或者不做為妙,如此我們才能走的更長遠。

食品安全問題是關乎消費者生命健康的大問題,也是關乎企業生機利益的大問題。 消費者是上帝,這是從經營者的角度來看,而對我們來說,做出的每一件產品都可能走 到你、我、他的親朋好友至親至愛手中、餐桌上。面對我們的父母兄弟,親朋好友,這已經 不單單是生產經營的問題。這需要我們拍著自己的良心說:“吃吧,我做的你放心! ” “做良心企業, 供放心食品。 ” 這是我今天的題目, 但是我希望大家不要只把它當做一句 口號一句空話,要切切實實的具體到自己的行動中去,用良心做事,為父母同胞提供放心食 品。而公司的明天,也會因為我們今天的決定而更加燦爛輝煌!