正當(dāng)我包的在勁頭時(shí)，弟弟端餃子皮回來，告訴我奶奶不讓我包了，說我包的不行。嗨!誰說不行的!只不過是我的經(jīng)驗(yàn)不夠而已，等我再練練，一定可以的。

哼!等著瞧，下次過年我一定可以成為像媽媽嬸嬸一樣的高手，加油!

寒假日記包餃子450字篇2

那是一個(gè)快樂的星期天，我們?nèi)胰司墼谝黄鸢溩印寢寕浜蔑溩悠ず宛W，大家就圍著桌子包起餃子來。我也嚷嚷著要學(xué)包餃子，媽媽答應(yīng)了，并在一旁示范起來。只見媽媽左手拿著餃子皮，在餃子皮的邊沿沾上水，然后用勺子把餡放到餃子皮中央，同時(shí)兩邊一捏，一個(gè)漂亮的餃子就在媽媽手中誕生了。啊!做餃子那么簡(jiǎn)單呀。我迫不及待地學(xué)著媽媽的樣子包起餃子來。

我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來，捏住那邊，這邊的陷又冒出來了。后來，我干脆把面皮放進(jìn)手里，同時(shí)兩邊一捏，兩邊都不出陷了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮，把它的“肚子”補(bǔ)上，這才算包了一個(gè)餃子?？纯磱寢屇蟮娘溩右粋€(gè)個(gè)挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰(zhàn)場(chǎng)”就已經(jīng)先趴下了。

大家笑得前俯后仰，但我并不灰心，“萬事開頭難”，我又認(rèn)真的包起餃子。不一會(huì)兒，我終于掌握了做餃子的技巧，一個(gè)個(gè)漂亮的餃子也在我手中誕生了。品嘗自己包成的餃子時(shí)，我覺得格外香，享受自己勞動(dòng)的果實(shí)是最甜美的。通過這件事我悟出了一個(gè)道理，“天下無難事，只怕有心人。”

寒假日記包餃子450字篇3

寒假里，我跟奶奶學(xué)包餃子，它給我的寒假生活增添了一抹亮麗的色彩。

那一次，我遇到了不少困難。我們準(zhǔn)備了一大塊肉、一些餃子皮和一小杯水。爺爺把肉切成小塊，再把小塊切成絲，把絲剁成肉糊，就做成了肉餡。奶奶就開始教我包餃子。奶奶先把餃子皮放在一個(gè)圓形的模具里，在里面放入一點(diǎn)兒肉餡，再拿手指蘸點(diǎn)水，滴在餃子皮的兩側(cè)，把圓形模具對(duì)折，最后把模具打開，一個(gè)漂亮的餃子就出現(xiàn)在我們的面前。

第一次，我按奶奶的方法做，皮破了，我又拿了一塊皮補(bǔ)上，可是好難看，失敗了，我有點(diǎn)焦躁不安了。

第二次，我小心翼翼地放入肉，可是肉太少了，外形感覺不飽滿，里面空空的。

兩次的失敗，讓我沒興致了。奶奶鼓勵(lì)我再包一個(gè)試試，失敗乃成功之母，下次肯定會(huì)包得好看。我下定決心，再包一個(gè)。第三個(gè)果然沒有讓我和奶奶失望，我包的餃子也漂亮出爐了。奶奶舉著大拇指，表揚(yáng)我學(xué)得不錯(cuò)。我心里美滋滋的，比吃了蜜還甜。

奶奶燒好餃子，我覺得自己包的餃子格外好吃，一口氣吃了十來個(gè)。爸爸媽媽回家也一起稱贊我，給我一個(gè)很高的評(píng)價(jià)。

通過這次包餃子，我領(lǐng)悟到：堅(jiān)持就是勝利，不能半途而廢，要認(rèn)真對(duì)待每一件事，才會(huì)有收獲。正所謂“世上無難事，只怕有心人”!

寒假日記包餃子450字篇4

我可喜歡吃餃子了，咬一口，那光滑細(xì)膩的餃子皮兒，鮮美無比的瘦肉，還有口感清新的大白菜，青翠欲滴，加上香飄十里的小蔥，一起擠在嘴里，回味無窮，聞一下，香氣撲鼻而來，可是，我卻從來沒有學(xué)過包餃子，今天，媽媽就教我包餃子。

媽媽給我演示了一遍，只見媽媽拿起一張餃子皮，往上面放上拌好的三鮮餡，然后用筷子蘸水在餃子邊沿上沾了沾，最后就把餃子皮粘合在一起了，嘿，一只精美別致的餃子這樣神奇的出現(xiàn)了，我一看，心想也不是很困難啊，于是我迫不及待的拿起一張餃子皮，用筷子夾了一瓢餡兒送到餃子皮上，也蘸水往餃子皮上隨便一抹，我感覺自己不是在包餃子，更像是一位正在畫國(guó)畫的大師，筷子像畫筆一樣，上下?lián)]舞，不管三七二十一，我就把餃子粘起來了，咦，為什么餃子都濕了呢?哦，因?yàn)檎核嗷锪锪恕?/p>

我吸取教訓(xùn)，開始認(rèn)真包第二只餃子，蘸水時(shí)小心翼翼，結(jié)果還是餡兒太多，把餃子的肚皮撐破了呢。

我下定決心一定要包一只像模像樣的餃子，這一回，我每一步都學(xué)著媽媽的樣兒，小心翼翼的做完這一系列，餃子終于包好了，看它昂首挺胸的站在盤子上，好不神氣的樣子，媽媽稱贊我：這餃子包得真漂亮啊!我聽了，心里比吃了蜂蜜還要甜呢。

寒假日記包餃子450字篇5

春節(jié)到了，各家各戶都要包餃子、吃餃子。

12點(diǎn)的鐘聲響了，媽媽拿著面板急匆匆從廚房里跑出來，說：“快來幫我包餃子，誰不包，誰就別想吃餃子?！眿寢尩倪@句話可把我給嚇壞了，我急忙把電視機(jī)關(guān)掉，手忙腳亂的行動(dòng)起來。爸爸也趕忙湊了過來。

開始包餃子了，媽媽把分工的權(quán)力交給了我，我一聽，興奮地說：“爸爸有力氣，負(fù)責(zé)揉面，揪面塊，摁面塊;我嘛，就自告奮勇了，承擔(dān)最累的活——搟餃子皮;媽媽當(dāng)然是高級(jí)技工——包餃子?！薄伴_始!”媽媽一聲令下，我們各忙各的。別看我小，可搟皮的技術(shù)一級(jí)棒。我右手持搟面杖，左手拿皮，只見搟面杖在我的手中上下滾動(dòng)，左手卻讓面皮不停地在手中左轉(zhuǎn)左轉(zhuǎn)，看得爸爸、媽媽眼花繚亂，自然是贊不絕口了。你再一看，爸爸那狼狽的樣子，就知道他做這樣的事太不情愿了。媽媽包餃子的任務(wù)可是真夠嗆的，爸爸揪的面有大有小，有長(zhǎng)有短，所以我搟的皮也就有大有小，有薄有厚。媽媽也得隨機(jī)應(yīng)變。放的餡也有多有少，自然餃子也就有大有小了。

經(jīng)過全家人的奮斗，餃子終于包好了。媽媽把餃子放到鍋里，煮了一會(huì)兒，熱騰騰的餃子就上桌了。吃著自己親手包的餃子，我的感覺好爽啊!

寒假日記包餃子450字篇6

今天是年三十，媽媽說包餃子大團(tuán)圓。于是便決定那天包餃子。媽媽從市集上買來了餃皮，做好了肉陷，準(zhǔn)備包餃子。媽媽開始包了，我洗好手，對(duì)媽媽說：“我也來學(xué)。”媽媽說：“好啊!”

媽媽拿起餃皮，在邊緣的地方沾了水，在中間包上肉陷，再對(duì)折，卷一圈，一個(gè)完美的餃子就浮現(xiàn)在我眼前。真是小菜一碟，我心里暗自高興。我順手拿起餃皮，也沾了沾水，放了些肉陷，再卷了一圈。咦?怎么像個(gè)瀉氣的皮球，原來是陷太少了;我想這次一定能做好。我又拿起另一張餃皮，小心翼翼地沾了水，包了比上次多很多的陷。噢，陷全都擠出來了，手也粘粘的，陷又太多了。氣死我了，這回我可成了瀉氣的皮球。我總結(jié)了上兩次的經(jīng)驗(yàn)，包上了不多不少的陷，終于，一個(gè)完好無缺的餃子浮現(xiàn)在我眼前，真是令我心花怒放。

下面，就是煮餃子了。我把包好的餃子放進(jìn)鍋里，它們仿佛一個(gè)個(gè)都活了，在鍋里歡蹦亂跳。我正在歡喜的時(shí)候，一不留神，糟了，都快把餃子給燒焦了。

唉!真是不經(jīng)一番徹骨寒，怎得“餃子”撲鼻香。