端午節(jié)的風(fēng)味經(jīng)典作文
時(shí)值晚春,繁密的枝葉已被春風(fēng)吹成深綠,再過(guò)不久,便是屈原為國(guó)捐軀的日子,人們?yōu)榱唆~(yú)蝦不撕咬他的身體,向河里投入大量包好的糯米,一年又一年,一代又一代,紀(jì)念屈原成為了中國(guó)的節(jié)日——端午節(jié)。
早在很久以前,人們就不進(jìn)行向河里投粽子這種浪費(fèi)的事情了,端午演變成了一家團(tuán)圓,享受美味的節(jié)日。
南方人吃肉粽,在乳白的糯米團(tuán)里放上一顆肥膩的肉塊,我倒不怎么喜歡這種口味,油腥味掩去了糯米的清淡,失去了原有的滋味。
家鄉(xiāng)的甜粽味道清香,不加修飾,更易品出屈原澄澈真實(shí)的想法。晾干的蘆葦包裹住清香的糯米,偶爾向其中塞入一顆甜棗,折疊成錐體,綁上纖細(xì)的葦桿,載入锃亮的瓷盤(pán),鍋中沸水掀起一股股白浪,如龍王的怒吼,一波未平,一波又起,斜端瓷盤(pán),大塊濃綠被這波濤淹沒(méi),于是又拿起灶臺(tái)上的鍋蓋,輕輕扣下,叫他接受洗禮,散發(fā)香氣。
苦痛熾熱的煎熬總是漫長(zhǎng)的,待火光熄滅方才發(fā)現(xiàn),葦桿不知何時(shí)變得色深柔軟,棕葉綠得油亮,頗有食欲。撈入盤(pán)中,松開(kāi)棕葉之上的束縛,抄起筷子,夾住一端棕葉,慢悠悠地將白玉般的糯米自棕葉退下,忽然眼前一亮,在深綠的粽葉下,糯米光滑的身軀更顯潔白明亮。
放在盤(pán)中托在手上,輕捷地將它們擺在桌上,一家人圍坐在方桌幾面,面前擺上載著白糖的小蝶,大人身旁附上一杯白酒,夾起粽子蘸少許糖,就著白酒的辣味兒拉起家常,平日工作的勞累一揮即散,仿佛回到古時(shí)田園的小家,食物簡(jiǎn)潔卻真情四溢,總覺(jué)得這就是屈原先生向往的生活。滿(mǎn)嘴溢著甜味,嗯,端午的味道。
縱使時(shí)間老去,年代老去,我們老去,但有一樣?xùn)|西永世繁盛,那就是祖國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日,先人的愿望,我們的和諧,將永不散去,端午的味道,真情的味道,永遠(yuǎn)都不會(huì)改變。
端午節(jié)的風(fēng)味經(jīng)典作文(篇2)
好香呀!
早晨起來(lái),一股特有的粽子香味飄溢在空中,漸漸在空中慢慢四溢開(kāi)來(lái),滿(mǎn)屋子都是粽子的味道!
原來(lái)是昨天媽媽連夜包的粽子!讓我們一家提前感受端午的味道了!
回想昨天,媽媽拿了五種顏色的絲線,分別是紅、黃、綠、藍(lán)、白。她先把這五種線捋好平放在桌子上,然后再搓成小繩,還巧妙的打了一個(gè)結(jié)。四根五絲繩做好了。媽媽告訴我這叫長(zhǎng)命縷,她又小心翼翼的分別給我戴在手腕和腳脖上。還特意囑咐我說(shuō):要愛(ài)惜,等戴上后下第一場(chǎng)雨的時(shí)候,摘下來(lái)扔進(jìn)雨水里。這樣長(zhǎng)命縷就起到了它應(yīng)有的作用。通過(guò)端午習(xí)俗的小事,我體會(huì)到了媽媽的良苦用心。
接下來(lái)要包粽子了,我見(jiàn)媽媽拿了竹葉,包上糯米,中間還放上兩顆大棗。然后又熟練地折疊竹葉包裹糯米。還用五絲線捆扎起來(lái),媽媽一連包了十幾個(gè)。
媽媽又把包好的粽子放到了鍋里,后來(lái)我就睡了。
今天早上,蒸上了十五分鐘。我剛一睡醒,就聞到了陣陣香味撲鼻而來(lái)。我一躍而起,圍著盤(pán)子聞了又聞,著急的等待著粽子降溫。過(guò)了一會(huì)兒,終于可以下口吃了。我剝開(kāi)竹葉,白里透紅的餡兒玲瓏剔透,我咬了一口,粘甜滑爽,好吃極了!我們一家人邊吃邊笑,因?yàn)槲覀兌伎吹搅吮舜俗焐系陌缀印?/p>
粽子吃完了,爸爸說(shuō):端午節(jié)是有說(shuō)道的,就這個(gè)名稱(chēng)就五花八門(mén),夏節(jié)、玉蘭節(jié)、女兒節(jié)、天中節(jié)、地蠟、詩(shī)人節(jié)等等。
媽媽說(shuō):除了吃粽子,戴長(zhǎng)命縷之外,還有插艾草、撒白糖、賽龍舟等習(xí)俗。
我想,這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日還有不少的學(xué)問(wèn)哩!這個(gè)端午節(jié)不僅僅吃到了粽子,還增長(zhǎng)了不少見(jiàn)識(shí)。
其實(shí),更重要的是,粽子中我聞到了媽媽的味道!
端午節(jié)的風(fēng)味經(jīng)典作文(篇3)
端午節(jié)在我們家又稱(chēng)”粽子節(jié)”,這叫法再俗不過(guò)了,但的確,端午節(jié)里,什么香包,艾草,菖蒲可以少,粽子卻不能少,它載著一番親情。
小時(shí)候,我最?lèi)?ài)看奶奶包粽子。那些綠綠的粽葉都服服帖帖地圍成一個(gè)個(gè)小漏斗,盛好糯米后又魔法般地變成了鼓囊囊的小三角。這是多么神奇啊!
我長(zhǎng)大后,懂得了粽子原來(lái)是祭拜屈原的。一年端午,我終于有機(jī)會(huì)自己動(dòng)手包粽子了。我認(rèn)真地把碗中的餡料夾到粽葉中,再把餡包好,最后小心地用線繩把它纏住,系好。我把它捧在手心中,只覺(jué)它就像一件古樸典雅的工藝品。我便起了興致,包了一個(gè)又一個(gè)。在家里它們果然大受好評(píng)。“咱們家兒子挺有進(jìn)步啊,不僅會(huì)包粽子,還學(xué)會(huì)分享啦!”“別說(shuō),這粽子甜甜的,真好吃!”家人的贊許說(shuō)得我臉上直泛光,嘴角洋溢著幸福。
時(shí)間一年年地流著,每逢端午我家飯桌上都會(huì)擺上幾盤(pán)粽子,我也不覺(jué)得有什么稀奇的了。
今年,福建仙游老家那兒又給我們寄來(lái)一袋粽子,爸爸告訴我,一定要細(xì)細(xì)品嘗。因?yàn)槔霞夷沁呣r(nóng)村里的房子要?jiǎng)舆w,這可能是我們最后一次嘗到老家的米了。我不禁鼻頭一酸,輕輕包開(kāi)粽葉,小口嚼著里面的糯米,里面噴香的豬肉,里面的五谷,一種特殊的情感油然而生,黏黏的,好似那糯米,在這小小的粽子中,我們一家人都感受到淡淡的(且叫它)思鄉(xiāng)情。
粽子在我心中不僅是端午的常客,它還是一種綿長(zhǎng)的親情與鄉(xiāng)情。一提起端午,我便想到粽子,一想到粽子,我的腦海里便浮現(xiàn)出那三五件事,心中便涌出那兩三點(diǎn)情了。
端午節(jié)的風(fēng)味經(jīng)典作文(篇4)
端午節(jié)是我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。端午節(jié)這一天,我們大家都要吃粽子,這是誰(shuí)都知道的。當(dāng)然,還不止這一個(gè)習(xí)俗,還有:賽龍舟、掛香包、采艾篙、喝雄黃酒等。
回想去年的端午節(jié),真讓人難忘!
端午節(jié)那天,我們一家三口在家里準(zhǔn)備包粽子。那是我第一次包粽子,既好奇又興奮。看到媽媽拿出早就準(zhǔn)備好的原料:有粽葉、糯米、紅棗等。這粽葉又大又長(zhǎng),綠綠的;這糯米又香又甜,白白的;這紅棗又大又圓,紅紅的。光看著這些東西就已經(jīng)饞得我垂涎三尺。一切準(zhǔn)備就緒后,爸爸開(kāi)始包了,只見(jiàn)他流利地把粽葉卷成漏斗狀,然后把糯米和紅棗塞到粽葉里,再把上面的葉子折下來(lái),就成了個(gè)三角形狀的物體,最后用繩子纏好,一個(gè)粽子就做好了。
我看了就說(shuō):“這么簡(jiǎn)單索,讓我來(lái)包。”媽媽說(shuō)讓她在一旁給我指導(dǎo),我連忙搖搖頭說(shuō):“不用,不用,我已經(jīng)會(huì)包了,你們就看我的吧!”我先學(xué)爸爸一樣把粽葉卷成漏斗狀,可這個(gè)卻難倒了我,怎么樣也弄不好,等我把糯米和紅棗塞到粽葉里,哪知這個(gè)粽葉不聽(tīng)使喚,一下就蹦開(kāi)了,糯米和紅棗頓時(shí)就灑了一地,我非常失望,生氣地說(shuō):“我不包了。”爸爸語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō):“剛才是誰(shuí)在那說(shuō)簡(jiǎn)單的嘛,怎么這么快就打退堂鼓了,遇到困難,就想要逃避。做一件事情,要認(rèn)真地去做,剛開(kāi)始做不好,這是正常的,只要你堅(jiān)持下去,就一定有好結(jié)果。”聽(tīng)到爸爸的話,我非常羞愧,臉像紅蘋(píng)果一樣紅。
我重新走到餐桌邊,坐下來(lái)后全神貫注地包起來(lái),在媽媽的幫助下,我包的第一個(gè)粽子出爐了,看著它,心里充滿(mǎn)了成就感。是呀!認(rèn)認(rèn)真真包的粽子就是漂亮!爸爸媽媽笑了,我也笑了。
去年的端午節(jié),真讓人難忘呀!我不但學(xué)會(huì)了包粽子,還明白了不少道理。今年的端午節(jié)仍然期待。
端午節(jié)的風(fēng)味經(jīng)典作文(篇5)
端午節(jié)吃粽子是中國(guó)人傳統(tǒng)的習(xí)俗,粽子,又叫“角黍”、“簡(jiǎn)棕”。其來(lái)已久,花樣繁多。有堿水粽,還有糯米粽,兩種粽子味道鮮美、口味不同。這次端午節(jié),我們家做的就是糯米粽,我先取兩至三片粽葉折成小漏頭的形狀,填入少許糯米,加上蜜棗,再用糯米填滿(mǎn)粽子,折出有棱有角的三角形,最后用棉線綁緊,減去多余的葉子就大功告成了!吃著香噴噴的粽子,心里別提有多高興了。甜糯的粽子,就是端午節(jié)的味道!
每逢端午節(jié),媽媽總會(huì)煮兩個(gè)雞蛋,從中間剝開(kāi),在原本蛋黃的位置放入艾葉或蒿草包住一件銀飾物,合上雞蛋,用紗布包住,塞到嘴里,可以驅(qū)寒、治咳嗽。艾葉、蒿草的味道就是端午節(jié)的味道!
端午節(jié)小孩佩香囊也是端午的傳統(tǒng)習(xí)俗,傳說(shuō)有避邪驅(qū)瘟之意。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,清香四溢,各種形狀,玲瓏可愛(ài)。香囊的香氣就是端午節(jié)的味道!
傳說(shuō)屈原投江后,人們?yōu)榱瞬蛔岒札埑缘羟纳眢w,紛紛把粽子、咸蛋扔入江中,有些人還拿雄黃酒倒入江中,說(shuō)是可以藥暈蛟龍,保護(hù)屈原。熏蒼術(shù)也是端午節(jié)傳統(tǒng)活動(dòng)之一,就是民間傳統(tǒng)用蒼術(shù)消毒空氣,將天然的蒼術(shù)捆綁在一起,燃燒后產(chǎn)生的薄煙,不僅會(huì)散發(fā)出清香,還可以驅(qū)趕蚊蟲(chóng),令人神清氣爽。雄黃的傳奇、熏蒼術(shù)的祝福,都是端午節(jié)的味道。
千年的傳統(tǒng)延續(xù)至今,每一樣習(xí)俗都被繼承,端午節(jié)的味道也被記憶。甜糯的粽子、清香的艾葉、傳奇的雄黃、神奇的熏蒼術(shù),這都是我記憶中端午節(jié)的味道!