“離家三里遠，別是一鄉(xiāng)風(fēng)。”我的家鄉(xiāng)濰坊，也有不同的風(fēng)俗。一年中，要屬春節(jié)最熱鬧了，最熱鬧的要屬準備年夜飯了。

“莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚”，說的就是我們吧!大年三十這天，我們都是要回農(nóng)村老家的，村里熱鬧得很，婦女們忙里忙外清理衛(wèi)生，男人們殺雞宰羊，置辦年貨。小孩子們粘著父母要這要那，新衣新帽新鞋子是一定要有的，預(yù)示著新的一年新的面貌。大人們要忙著準備年夜飯，吃的、喝的、用的，一應(yīng)俱全。炸肉丸、炸魷魚、炸藕合、炸地瓜丸……整個院子里都會聞到濃濃的香味兒，聽到熱油在鍋里發(fā)出的“滋滋”聲，我們都會忍不住想去拿一塊嘗嘗，剛剛出鍋的肉丸外酥里嫩，咬進嘴里就是滿口香。

我最愛吃的就是奶奶做的年糕。我們老家?guī)缀跫壹叶紩谌裟旮猓先苏f用年糕壓鍋，“年糕，年糕，年年高!”把糯米碾成糯米粉，倒在小木桶里，軟乎乎的，有白糯米，還有黃糯米。把糯米粉揉成團，再把紅棗、豆沙擠進粉團，放進鍋里蒸四十分鐘。“出鍋嘍”鍋蓋一掀，熱氣騰騰的年糕一個個圓滾滾地簇擁在鍋里，濃濃的香味兒把我們小孩子饞得打轉(zhuǎn)兒!這時候姥姥會用筷子夾起一個放在小盤子里，拿給我解饞，“小心燙哦!”好香啊!

接下來就是包水餃了，媽媽說一定要包豆腐餡的，寓意“兜福”，就是把幸福包住的意思。當然，還有我最愛吃的肉餡的。姥姥還要在水餃里包上幾個紅棗和鋼镚兒，誰要是吃到紅棗，就是來年“甜甜蜜蜜”，要是吃到鋼镚兒，那就是來年“財源滾滾”，大家都想吃到，所以都搶著那些身子滾圓的水餃吃，吃到的就會和大家炫耀一下，那份兒高興勁兒甭提了!哈哈，你們吃到了嗎?

大家一起吃著豐盛的年夜飯，一邊看著春節(jié)晚會，聽著外面熱鬧的鞭炮聲，看著燦爛的煙花，美好的一年開始了!

不同的風(fēng)俗，一樣的心情，幸福的笑容蕩漾在每個人的臉上，心里……

吃年夜飯作文滿分篇2

歷年來，我們的年夜飯都是在酒店里，總是匆匆一聚，吃完就散，都沒有傳統(tǒng)過年的熱鬧氣氛，過年前剛好新家喬遷，所以今年我們在自己新家過第一個新年!

在客人還沒到時，我們一家三口就已經(jīng)開始忙活起來了，我和爸爸媽媽分工合作洗菜，我挑的是我最愛吃的魷魚，清理魷魚得給它剝皮，這滑溜溜的家伙像活泥鰍般老是從我手心里滑出，好像故意跟我作對，不讓我把它的“皮外套”脫下，最終我費了九牛二虎之力，終于把魷魚先生的“皮外套”脫下，并且剪開后把里面的“襯衣”和內(nèi)臟全清理了，最終把它洗的白白凈凈的放入盤中，等著今晚成為一道我最愛的美味吧!

新春佳節(jié)怎能少了春卷，爸爸早就準備好了拿手的餡料，那餡料里五花肉泥、蘿卜絲、小蔥、香油等一應(yīng)俱全，還沒動手包，我就開始饞了，包春卷是我和媽媽的拿手活兒，我倆各自熟練的拿起一張薄如蟬翼的春餅，在上面放入一行鮮嫩的餡料，兩頭一折，向前一搓卷，一根筆直的春卷就成形了，在我和媽媽的配合下，一會兒功夫50根春卷就包好了，接著我們把每根春卷剪成3段，等油熱了就一段段下鍋炸，這春卷一下油鍋就噼里啪啦唱起了歌，跳起了舞，貌似它也知道今天是除夕，給我們提前唱響了新春的樂章!等春卷一出鍋，那一段段金燦燦香噴噴的小玩意呈現(xiàn)在我面前，早已饞得口水直流的我連忙偷偷抓起一根就塞進了嘴里，那又香又酥的感覺真是太棒了……

隨著時間的推移，親人們也陸續(xù)到了，經(jīng)過我們一家三口辛苦的洗、切、煎、炸、炒、蒸、煮，滿滿當當一桌的菜上桌了，隨著家人們一起舉杯，互祝新年快樂，豐盛的年夜飯正式開吃了，大伙一邊吃菜、一邊喝酒、一邊聊天，回憶各種有趣的及心酸的過往，有歡笑也有感慨，在一片溫馨祥和的氣氛中，一桌美味被大家一掃而空，飯后，大伙又聚在一起看了精彩有趣的春晚……

坐在一旁的我，看著大家熱鬧的相聚，相比原先在酒店吃的年夜飯，我覺得在自己家自己動手準備年夜飯更充實、更有意義、更符合中國傳統(tǒng)、也更有年味!

吃年夜飯作文滿分篇3

過年了，真開心!紅紅火火、喜氣洋洋，但我最喜歡的還是奶奶做的年夜飯。奶奶做的年夜飯可豐盛了，有肉丸、豬腳、炸魚等等，我最愛吃的就是奶奶做的愛心丸子，我天天都想著它。

每年的年三十是家里人聚餐最齊人的一次，奶奶都會做出很多美味佳肴給我們吃，忙碌一整天，但我看奶奶真是越忙越有勁，奶奶總會說：“干活我不怕累，但是看著你們吃不完我做的菜，我才會心痛。”所以為了不讓奶奶心痛，我都會使勁的吃啊吃，特別是吃我最愛的愛心丸子。

開始吃飯了，飯桌上擺滿了菜，雞、鴨、魚、羊樣樣有，還有我最愛吃的愛心丸子，你知道愛心丸子怎么做的嗎?香香的蔥配上調(diào)好味肉沫，再用面粉糊把他們攪拌在一起，最后加上一點香油弄成一個小圓團放在油鍋里炸就完成了。經(jīng)過油炸的肉丸，吃起來的嘴感特別松脆，美味極了!這個愛心丸子在外面是絕對吃不到的，也是我們家最受歡迎的一道菜，每次都會最早光盤子。奶奶看到我們吃得這么歡快都會樂滋滋的說：“慢慢吃，明天我還給你們做。”我知道，奶奶為了做好這一頓年夜飯已經(jīng)準備了好幾天，飯桌上的每一道菜都是經(jīng)過奶奶的精心制作，都是我們平時最愛吃的菜，我們不能把它浪費。

雖說爸爸是這個家的一家之主，但是我覺得沒有奶奶在，我們都吃不上一頓好的年夜飯，所以奶奶才是我們家的一家之“煮”!

吃年夜飯作文滿分篇4

除夕，家家戶戶都會吃一頓特殊的飯，那就是團圓飯，因為團圓飯象征著一家人團聚。

早晨，媽媽就買回了做團圓飯需要的食材。

下午兩點左右，媽媽開始做團圓飯了。她把茄子切成一小塊一小塊，拿出盤子，將茄子放入盤子。把牛肉切成片兒，蒜苔切成條，胡蘿卜切成絲兒，都裝進盤子里，這樣準備工作就做好了。

該炒菜了。媽媽將茄子倒入鍋中，放入一些調(diào)味料，倒上味極鮮，五香茄子做好了。接著把蒜苔和肉倒入鍋中，放上油，放上鹽，翻炒，蒜苔炒肉又做好了。把胡蘿卜絲和肉放入鍋中，加上鹽和魚香肉絲調(diào)味粉，翻炒幾下，香噴噴的魚香肉絲也做好了。

晚上，開飯了。桌子上擺滿了菜，我迫不及待地想吃一口，嘗一口這個，嘗一口那個，連連稱贊：“媽媽，你做的牛肉真是肥而不膩、瘦而不柴。五香茄子咸淡適中、色味俱佳，讓我口齒留香。魚香肉絲香而不膩。蒜苔炒肉味道鮮美，讓我回味無窮。”媽媽聽了之后，心里美滋滋的，驕傲地說：“有那么好吃嗎?”爸爸說：“當然啦!這是我吃過的最好吃的一頓飯。”

這一頓團圓飯，真是太美味了，讓我至今難忘。

吃年夜飯作文滿分篇5

幸福是什么?蠟燭告訴我，幸福就是增添光明，駿馬告訴我，幸福就是勇往直前，雄鷹用飛翔告訴我，幸福就是自由遨翔……而我自己的幸福很簡單，有時候只是一頓團圓飯。

生活的快節(jié)奏，讓親人朋友一年到頭也難得幾次相守。而大年三十，是個特別溫馨的日子，傳統(tǒng)的節(jié)日讓大家放下手里的活，天南地北不計，再忙也要奔赴心中的圣地——家。即使我們一家人都生活在一個城市，但春節(jié)團聚的氛圍一點也沒有降低。

全家人聚在一起，說說笑笑，格外熱鬧，雖然我家只有五口人，但氣氛特別好。大年三十當天，媽媽說，今天的飯菜一定要豐盛，因為一年就一個除夕，不僅如此，媽媽還堅持要自己在家做，對于這一個提議，全家人一拍即合。

為了做團圓飯，媽媽一早就到街市場買回了菜。媽媽說，菜市場食材新鮮，能挑能撿，最能體現(xiàn)中國人采購食材的特點。經(jīng)過一上午的忙碌，媽媽準備了全家都愛吃的牛肉、魚翅等高貴食材。回到家中，大家就開始一起動手準備當晚的團圓飯。爺爺煲湯，爸爸洗菜，媽媽是一家的大廚，炒菜自然非她莫屬。當然，這么熱鬧的場景，我自然也不能置身事外，打打下手，做些配料，切些菜……一家人在說說笑笑中忙乎開來，溫暖的氣氛在準備團圓飯的過程中蕩漾開來。我有一種不同以往的開心，這或許就是親情幸福的感受吧。

經(jīng)過一個小時左右的精心烹飪，一碟碟香飄飄的飯菜就出鍋了，品一口清蒸鱸魚，肉質(zhì)鮮甜，暴炒牛頭辣而不麻，悶炸雞肉肥而不膩……夾著配料一起吃，更是人間美味。最后是一盤盤的餃子，各種各樣的餡各有各的味，屋內(nèi)飯菜飄香，屋外流光溢彩，生活的幸福，因為團圓飯變得格外實在。

后來我慢慢明白，一桌菜以團圓的佐料搭配，自然有幸福的味道在里面。