家鄉(xiāng)冬至作文

時(shí)間：2024-02-24 05:27:24 小龍節(jié)日作文

家鄉(xiāng)冬至作文精選篇1

聽(tīng)老人們常說(shuō)，冬至一到，一年中最冷最難熬的日子就到了，數(shù)九寒天的日子就開(kāi)始了。可今天并不算冷，但真的是冬至節(jié)。古老的節(jié)氣，遙遠(yuǎn)的由來(lái)，卻是今天的好節(jié)日!

冬至，俗稱冬節(jié)，在二十四節(jié)氣中，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。

我國(guó)古代對(duì)冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。《漢書(shū)》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀。”人們認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣，。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《后漢書(shū)》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪，歡樂(lè)地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。《晉書(shū)》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀。

俗話說(shuō)：吃了冬至飯，一天長(zhǎng)一線。從天文學(xué)角度看晝夜長(zhǎng)短變化的依據(jù)是：冬至日的白天是一年中最短的，太陽(yáng)幾乎直射在南回歸線上。過(guò)了冬至后，隨著太陽(yáng)直射的北移，白天的時(shí)間漸漸長(zhǎng)起來(lái)，所以冬至這一天是一年中最長(zhǎng)的一夜。

現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來(lái)過(guò)。北方人有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方人在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。

冬至吃餃子，你知道這個(gè)習(xí)俗是怎么來(lái)的嗎?相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人呢。呵呵。

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”。朋友，今天你吃餃子了嗎?

家鄉(xiāng)冬至作文精選篇2

一說(shuō)到“吃雞”，請(qǐng)不要以為是游戲中的吃雞游戲!今天我要向你們介紹我們家鄉(xiāng)的冬至習(xí)俗——吃糖蛋甜雞。

很早以前，就聽(tīng)爸爸說(shuō)過(guò)冬至是一年中夜最短、晝最長(zhǎng)的一天，這一天，我們國(guó)家大部分地區(qū)都到了溫度最冷的時(shí)候。古代人們?yōu)榱擞紩?huì)在這天晚上吃雞進(jìn)補(bǔ)，用來(lái)抵御寒氣。

我們家鄉(xiāng)的人們這一天都會(huì)吃“糖蛋甜雞”。糖蛋甜雞的做法十分稀奇，接下來(lái)就讓我?guī)銈內(nèi)タ纯次夷棠淌窃趺疵畹陌伞?/p>

只見(jiàn)奶奶從鄉(xiāng)下抓來(lái)了2只土雞，準(zhǔn)備燉整整兩鍋糖蛋甜雞，一鍋是爺爺奶奶吃，另一鍋給爸爸、媽媽和我吃。配甜雞的材料有桂圓肉、白木耳，這些東西需要一股腦兒放下去，大火燒開(kāi)，然后用勺子把漂浮起來(lái)的雜質(zhì)去除。接下來(lái)就是放佐料，佐料是老冰糖，冰糖的數(shù)量可以根據(jù)主人的喜好隨意添加。爺爺最喜歡吃甜食，奶奶在那個(gè)鍋里放的冰糖足足有半斤左右。然后就用小火頓煮，這個(gè)過(guò)程差不多要進(jìn)行半天。

等到雞肉完全燉爛了，這時(shí)就可以把雞蛋打到雞湯里煮了。糖蛋必須煮得很嫩，一般都還是湯心的，奶奶說(shuō)這味道才叫絕。

享受美食的時(shí)刻到了，我們一家人圍著糖蛋甜雞，你一口我一口地吃起來(lái)。我也希望，這冬至的糖蛋甜雞能給我?guī)?lái)一冬的熱量。

家鄉(xiāng)冬至作文精選篇3

冬至，是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。

冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)，測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天;中國(guó)北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗。正所謂：冬至到，吃水餃。

過(guò)去，南寧人甚至把冬至提到了比年還重要的地步，在民間至今還流傳著“冬大過(guò)年”之說(shuō)。每到冬至，各家各戶就要做湯圓、包肉粽，還要準(zhǔn)備“三牲”拜祭祖先，舉家歡飲。而在鄉(xiāng)下，除了家家戶戶要做湯圓、包粽子外，在冬至那天所有外出的人都要到村里祭祖宗祠，然后合家吃一頓豐盛的晚餐，以慶團(tuán)圓。

據(jù)傳，南寧之所以有“冬至大過(guò)年”的說(shuō)法，是古人認(rèn)為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節(jié)，但離春天已經(jīng)不遠(yuǎn)了。冬至那天，各家殺雞宰鴨，準(zhǔn)備酒肉、果品、湯圓，而在外的親人也趕著回來(lái)過(guò)節(jié)，表示年終有所歸宿。同時(shí)冬至對(duì)于農(nóng)民而言，就意味著要對(duì)來(lái)年的生產(chǎn)、生活進(jìn)行系統(tǒng)的安排和籌劃，從這個(gè)角度上分析，確實(shí)是“冬至大過(guò)年”了。在民間還有“冬干年濕”一說(shuō)，即如果在冬至那天天氣晴好，在過(guò)年的時(shí)候則會(huì)遇上下雨天，十分應(yīng)驗(yàn)。其中奧妙，也許是因?yàn)楣湃饲曛偨Y(jié)，是經(jīng)驗(yàn)之談。

過(guò)冬節(jié)時(shí)，南寧人的餐桌上除了雞鴨豬羊等佳肴外，還有一道特別的菜——魚(yú)生。這是因?yàn)槊耖g有“冬至魚(yú)生夏至狗”的講法，也許是因?yàn)槎習(xí)r令氣候較涼，切好的魚(yú)生不易變質(zhì)，入口時(shí)清涼爽滑美味。當(dāng)然，南寧魚(yú)生口感最好的要算橫縣的，橫縣魚(yú)生還成功申報(bào)了南寧市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

家鄉(xiāng)冬至作文精選篇4

今天是冬至，姥姥一大早就忙活開(kāi)了，又是和面，又是調(diào)肉餡兒。媽媽昨天就說(shuō)過(guò)，冬至必須吃餃子，可是為什么要吃餃子呢?

我起床之后就趁媽媽不注意，悄悄打開(kāi)電腦，我要找找答案。我在百度里點(diǎn)搜索“冬至的來(lái)歷”，一下子搜出來(lái)好多關(guān)于冬至的信息。一一讀過(guò)后我才知道，原來(lái)冬至吃餃子是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景啊!他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾贬t(yī)治凍瘡。他把羊肉，辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來(lái)求醫(yī)的人，每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷耳朵的人都治好了，后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物餃子。

冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝肌Ｖ两衲详?yáng)仍有冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管。

我們家今天也吃著香噴噴的餃子。讓我也記住一下有關(guān)“嬌耳”的故事吧!

這就是我們家鄉(xiāng)的冬至。

家鄉(xiāng)冬至作文精選篇5

大別山麓，崇山峻嶺，山地、農(nóng)舍、薄田、水塘間雜著散開(kāi)。山澗水汩汩流淌，匯入水庫(kù)，然后又順河流下。山腳下有一僻靜鄉(xiāng)野，那里有我的家。

我家背靠青山，有一個(gè)很大的院子，種著父親培育了幾十年的盆景和花草。門(mén)前有個(gè)池塘，穿山公路從池塘邊繞過(guò)，不遠(yuǎn)處是河流，農(nóng)田和菜地。

清晨，在雞鳴聲中醒來(lái)，我站在陽(yáng)臺(tái)上，看著遠(yuǎn)處的青山，四周的灌木、田野和溪流。雉雞叫著從灌木叢中飛過(guò)，楊松林和板栗林成了鳥(niǎo)的樂(lè)園。

園子里，喝著自制的蘭花茶，小狗趴在腳邊，懶懶的曬著太陽(yáng)。

灑掃庭院、劈柴，燒著柴灶;鋤地、割草、堆肥;拔蘿卜、鏟青菜、剜香菜。

村野，山風(fēng)吹亂了頭發(fā)，太陽(yáng)曬老了容顏。

下午，和父母親一起到松樹(shù)林里劃松毛。我看見(jiàn)松樹(shù)上有白色的油狀物，想起了小時(shí)候吃的松毛糖，小心的摘下一點(diǎn)，母親發(fā)現(xiàn)我吃的是松節(jié)油，想阻止，我已經(jīng)放進(jìn)嘴里，苦澀的，黏在牙齒和舌頭上，但是我是開(kāi)心和快樂(lè)的。臨水識(shí)魚(yú)性，近山懂鳥(niǎo)音。易漲易落山溪水，閃閃爍爍天邊星。