端午節包粽子的作文
端午節包粽子的作文精選篇1
在端午節里家家都要吃棕子,據說這主要是為了紀念屈原。棕子雖好吃,可是包并不容易了。
記得一次端午節,我跟奶奶學包粽子。學包粽子必須要知道包粽子的四大步驟,①選擇合適的粽葉和材料;②把糯米放在折疊好的粽葉里;③把豬肉塞進糯米里,包好;④用線把包好的棕子捆住,打結。
奶奶拿出用水煮過的棕葉,還有翻炒過的糯米,還有調好味道的五花肉,還有一些花生和豆子,我們準備“操作”了。
只見奶奶的兩只手快速地把兩片棕葉折成三角形似的,然后,拿適合糯米放在上面,撒一些豆子,放上五花肉,再撒些糯米在上面,包好。奶奶的手熟練地上下飛騰著,就把粽子捆好了。不一會一只飽滿的三角形棕子就包好了,這真不愧是熟能生巧!
而我按照著步驟認真包,可是這粽子非與我鬧脾氣不可。忙了半天,一個粽子也沒有包成,我可“不服氣”了,難道這小小的棕子能困住我嗎?這也太小瞧我了。奶奶見了,就在一邊耐心地教我,我認真地學著。果然,功夫不負有心人,我終于包好了第一個棕子,可是不太好看,不過,對我而言,已經很好了,很棒了。
粽子包好了,就開始煮了。奶奶先往鍋里加入許多水,然后開始煮。煮了整整一個下午,盼了整整一個下午,粽子終于可以出鍋了。一掀開鍋蓋,一股熱氣帶著棕子的香味沖了出來,讓人迫不及待地想往嘴里送。吃進嘴里,軟綿綿的,帶著一絲絲肉香,而且有嚼勁,好吃極了。
在那一個端午節里我不但與奶奶學到了包粽子的手藝,還明白了功夫不負有心人。
端午節包粽子的作文精選篇2
今天是五一假,天氣格外晴朗,萬里無云我們一家三口去老家看望爺爺,奶奶。
來到奶奶家,奶奶見到我們回來了喜出望外,宣布教我包粽子給我們嘗嘗鮮,我聽了一蹦三尺高迫不及待的就想學。只見奶奶拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學著奶奶的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒。奶奶見了,就在旁邊指點:“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些”在奶奶的指點下,我卷好了粽葉。接著,奶奶在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地搖動筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米。可搖動筷子時,不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。奶奶說:“搖動筷子時要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”奶奶邊說邊示范,我邊聽邊學。哈哈!我包的粽子像什么呀!
只見奶奶兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。可怎么也捆不好 ,我氣急敗壞,甩手不干了,站在一旁的媽媽批評了我一頓,做事一點耐心都沒有。我想想也是呀!還是奶奶了解我說:做事不能三心二意,我聽了又充滿信心接著又學了起來,最后在奶奶的幫助下,我終于包好了一個漂漂亮亮的粽子。接著有順序地放進了蒸鍋里,不到半小時的功夫,滿滿得一蒸鍋粽子就全部包好了。
奶奶包的粽子個個大飽滿,煮熟后卻沒有一個開口笑,奶奶真不愧為“包粽子能手。”今天,既讓我大飽口福,也讓我大飽眼福。
端午節包粽子的作文精選篇3
臺州有句俗語:“春節三忙事,搗糕、殺豬、包粽子。”每次包粽子,都會讓人覺得年越來越近了,連空氣中也彌漫著濃濃的年味兒。
那天,媽媽和外婆約好了要包棕子。一進門,外婆就把浸泡了一夜的粽葉、棕藤(棕櫚葉做的)拿出來,還有白得發光的糯米和誘人的蜜棗。
我急不可待地挽起袖子準備開始包粽子,細心的媽媽立即阻止了我,讓我先看看外婆是怎么包粽子的。只見外婆嫻熟地拿起一張綠得發亮的粽葉,把它卷成一個圓錐形,放一些糯米,放兩顆蜜棗,再放一些糯米蓋好,靈巧的手左折折右折折,三兩下便把它包得嚴嚴實實,最后用粽藤把它兩頭綁了起來,一個結結實實的粽子就包好了。我看完外婆的包粽子過程,就小心翼翼地拿起粽葉開始包粽子。第二道工序時,我就不行了,我包的粽子變成了一位病人,不停地流著“血”,止也止不住。這時號稱“天下第一神醫”的外婆來救援了,只見外婆左補右補,總算讓粽子“起死回生”,一個完好無損的粽子出現在我的眼前。看來包粽子也是一門技術活,讓我對外婆又多了幾分敬意。
外婆一人包了四十幾個粽子,外婆說:要把包好的粽子放入灶臺的鍋里,加水煮一個小時,這樣才能讓粽子吃起來又香又有嚼勁。起火、燒火,灶里的火越燒越旺,粽子的香味也越來越濃,房間里充滿了蜜棗的甜味和棕葉的氣味,饞得我口水直流。
一個個帶著水氣兒的粽子終于出鍋了,我迫不及待地剝開綠色的粽葉,一口咬下去,清香撲鼻,純天然的粽葉和粽藤帶著絲絲植物的清香,讓人欲罷不能。
粽香溢滿屋,年的味道也在空氣中慢慢溢開。
端午節包粽子的作文精選篇4
昨天晚上,媽媽泡好了江米和粽葉,我問媽媽要干什么,媽媽回答說:“快過端午節了,明天包粽子。”我高興極了,因為我最喜歡吃粽子了,今天爸爸把奶奶也接家里和媽媽一起包粽子。
奶奶一坐下,便開始和媽媽一起包粽子,我也在旁邊觀看“好戲”。奶奶已熟練的動作做了一個看似漏斗狀的放米處,記住一定要窩出個邊兒,不然的話會漏米的。接著,裝好米和棗兒之后,再放一點兒水,然后將放米處上面留出來的空窩進去,兩邊對折以后把尖兒的那一處向上折,用繩子系緊粽子,將多余部分剪去以后,粽子就包好了。
這個時候,興致勃勃的我在一旁也按耐不住了,經過媽媽的同意,我也開始包起了粽子,“撲哧”一聲,媽媽差點兒沒笑掉大牙,“喂!我說你是在包糖三角呢,還是在包粽子呢?”媽媽邊笑邊說道。天啊!我包的不僅沒有奶奶和媽媽的好,還包成了糖包狀!我的臉“刷”的一下紅了,這時我發現我包的“糖包”慢慢的在滴米,幸虧我眼疾手快,端來了泡江米的盆,把江米接住了,這才沒有浪費。
第二次我在包粽子時,細心的模仿著媽媽的方法來做,雖然包得不怎么好,但是我沒有灰心,繼續包,等包完的時候,媽媽也開始煮第一鍋粽子了,聞著從鍋里散發的竹葉清香,我是多么希望它們馬上出鍋呀!轉眼間兩個小時過去了,粽子煮好了,早已守在鍋前的我興奮不已,媽媽看我那么著急,趕緊給我拔了一個粽子,咬一口,一直甜到了我的心里。
包粽子讓我懂得了做事只要有細心、有耐心、有信心就能做好。如果你也想包粽子,也動手試試吧!
端午節包粽子的作文精選篇5
從小到大,我吃過的棕子很多,但唯有外婆包的棕子讓我回味無窮。
每逢端午,我就會想起棕子,想起外婆。現在外婆去了千里之外的天津,雖然我沒法吃到她包的棕子了,但外婆包棕子的樣子,以及那棕子香噴噴的味道卻深深地烙在我的腦海中,久久不能抹去。
記得包棕子的前幾天,外婆總會帶上鐮刀,去葦塘割下一片片翠綠的葦葉,帶回家,細細地用刷子將它們洗凈,再晾干,最后小心地收藏起來。等到包棕子時再取出來,浸在清水中,不多時,那些晾干了的葦葉便又變得嫩嫩綠綠的,像剛采下來的一般。外婆洗干凈了手,準備包棕子了。只見外婆從水中輕輕取出一片葦葉,在手中靈巧地一繞,一個筒狀的外形就出來了。接著,就往里面裝米,再加上花生、紅棗、肉等其它的配料。放肉的便成了肉棕子,放花生的便成了花生棕子,放火腿的便成了火腿棕子……各具風味。一片葦葉用完了,外婆便熟練地從水中又取出一片,接在一起,放好后再拿筷子向里捅捅、用手指按按,使它沉實些,最后,將棕子包了個結實,用細繩子將棕子包扎好。一系列動作,在外婆手里三下五除二就完成了,包的棕子又結實又好看,然而在我看來卻比登天還難。
包好后,外婆便將棕子下了鍋,慢慢地煮,不多時,鍋中就飄出了葦葉的清香,再過一會兒,整個屋子都彌漫著這淡淡的清香。終于煮熟了,我近不及待地撈起一個,剪開線,撕開葦葉,將棕子抖落盤中,對著葦葉和棕子的香味細細品嘗,邊吃邊贊不絕口,那時,外婆總時慈詳地站在旁邊看著我笑。
楊柳青了又青,花兒謝了又開。溪水淙淙,布谷聲聲。一轉眼,今年的端午節又快到了,外婆,今年你還包棕子么?
端午節包粽子的作文精選篇6
端午節吃粽子,這是中國人民的傳統習俗,每年五月初,中國百姓家家都要泡糯米、洗粽葉包粽子,北方有北方棗粽,南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡。吃粽子的習俗流傳到朝鮮、日本及東南亞地區。
端午節又稱端陽節、午日節、五月節等。端午節是中國漢族人民紀念屈原的傳統節日,以愛國詩人屈原而展開,傳播各地,屈原之民人人皆知,大家用粽子悼念烈士。
今天媽媽就要教我包粽子!
媽媽今天六點就起來買粽葉、泡糯米了,到我起來時媽媽已近把材料準備好了媽媽拿起兩片粽葉重疊一部分,再把它卷成漏斗形保證不會漏,再塞一點糯米進去再放一顆蜜棗和一些花生,然后再用糯米填滿,再由白線給它捆起來,一個小粽子就成了。看著媽媽手里小巧琳瓏的粽子,我很是羨慕,想著那我包的是什么樣的呢?
終于該我包了,我也像媽媽那樣把兩片粽葉重疊一部分,再卷成漏斗狀,我也抓了一小把糯米塞進了粽葉里,可因為我的手松了一下粽葉里的糯米全掉了出來,地上臟兮兮的,“失敗不怕重要的是堅持,再來!”媽媽鼓勵我,第二遍我終于越過了那個坎,第三步就該放東西了我挑了一大塊蜜棗放了進去,然后又放了一把糯米,可我在用白箱包的時候,包不嚴好多糯米都灑了出來,媽媽教導我說:“在粽葉里面放東西不能放得太多,要不然就會潵出來”“毆”我點了點頭,看我再三努力的面上,成功的光芒終于照到了我身上,我成功包好了一個粽子,雖然看著不怎墨陽,但很好吃。
端午節包粽子的作文精選篇7
又是一年端午節,我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細線系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節,我學會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。
端午節包粽子的作文精選篇8
“包粽子嘍!包粽子嘍!”好開心呀,今天是端午節,是我日日盼望的日子,在這一天里,我可以包很多好吃的粽子,做很多可愛的香包。這不,媽媽正準備著包粽子的材料呢!
因為我從來沒有親自包過粽子,所以非常地激動。媽媽把材料端到桌子上。我一看:有粽葉、江米、蜜棗、綠豆和花生。我看著這可愛的糧食寶寶,馬上就被包起來蒸熟進入我們的肚子里,我心里實在有些不忍。
包粽子開始嘍!媽媽問我:“童童,你第一次包粽子用不用我教你呀?”我想了想:我很不喜歡那粽子的樣子,要不我就來個創新,自己想包成什么樣,就包成什么樣吧!于是我對媽媽說:“不用了,我自己包。”說完我便拿起粽葉開始忙活起來。
我想了一個不錯的包法,就是包成一個毛筆型的粽子。我先把粽葉橫著放在桌上,然后均勻地灑上江米,旁邊再放上一個可愛的蜜棗寶寶。然后我拿起粽葉的一邊向另一邊卷,再把兩頭的口封上。最后我拿起線繩,準備把它纏起來,可是那淘氣的江米就是不聽話,總是鉆出來,我想可能是它們不想“洗桑拿”的緣故吧!最后,我費了九牛二虎之力才把它“拴”好。我的第一個粽子可算包好了!我驕傲地看了看媽媽,哇!這么快,從開始到現在,她都已經包了四個了!于是我加足馬力,拼命地包。過了兩個小時,我們終于把粽葉和江米給包完了。最后,我們把它們放進鍋里讓它們“洗個桑拿”。
兩小時后……
兩小時后,一股芬芳撲鼻的粽子香味,飄進了我的鼻子。我急切地打開鍋蓋,找出我包的毛筆粽子,剝開一嘗,啊!好美妙啊!而且那種味道與其它粽子都不一樣,因為,那里包含了我的用心、我的勞動、我的智慧。