端午節(jié)的過程作文精選篇1

今天，奶奶家也包起了粽子。我就跟奶奶學(xué)包粽子。奶奶拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著奶奶的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來卷去還是一個(gè)直筒;奶奶見了，就在旁邊指點(diǎn)：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些。”在奶奶的指點(diǎn)下，我卷好了粽葉。

接著，奶奶在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子，直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米。可搖動(dòng)筷子時(shí)，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。奶奶說：“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”奶奶邊說邊示范，我邊聽邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。

然后是捆繩。只見奶奶兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結(jié)上繩頭，一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之，第二個(gè)，第三個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。

最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過粽子1厘米左右，點(diǎn)火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子換位置，再以慢火煮上1小時(shí)即可。

這時(shí)我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來非常不容易。

我感受到人們通過各種豐富多彩的活動(dòng)紀(jì)念屈原這種偉大的愛國精神，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國，發(fā)展于中國，我們要保護(hù)它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。

端午節(jié)的過程作文精選篇2

端午節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)等是我國傳統(tǒng)的節(jié)日。每逢佳節(jié)倍思親;無論是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，還是近在咫尺的家人都要聚在一起，過一個(gè)團(tuán)圓節(jié)。

“端午節(jié)”由來已久。分大端午和小端午。小端午是農(nóng)歷五月初五大端午是在五月十五。“端”字有初始的意思，“端午”就是五月的第一個(gè)逢五。端午節(jié)又叫“龍舟節(jié)”“詩人節(jié)”“燈節(jié)”。說起這些節(jié)日，還有一段悲涼凄美的故事呢!戰(zhàn)國時(shí)期，愛國詩人屈原投江自盡，周圍的人紛紛走到江邊劃船打撈。人們爭先恐后的，要把屈原救上岸。打撈了很久以后，人們還不見屈原的尸體，就回家拿米團(tuán)扔往江中，不讓江中的魚、蝦、蟹、鬮等把屈原的尸體吃掉，于是有了現(xiàn)在的吃粽子、賽龍舟。

“端午節(jié)”最重要的習(xí)俗就是吃粽子了。粽子一般用黃米和糯米做成。把黃米或者糯米，還有包粽子的竹葉泡在盆里一天一夜。再用葉子把粽子包成三角形，每一個(gè)角放上大棗或花生，為的是不讓米溢出來。粽子包好后，連同雞蛋一起放到大鍋里，慢火煮一下午。粽子煮好后，打開鍋，芳香四溢，竹葉的香味，粽子的清香，沁入到雞蛋中，使人忍不住要多吃幾個(gè)。

端午節(jié)還有一個(gè)傳統(tǒng);用艾子葉驅(qū)蚊。以前醫(yī)療不發(fā)達(dá)，有些體弱殘疾的人被蚊蟲叮咬后會(huì)死亡，把艾葉放在門上有一種避邪的作用。人們還在端午節(jié)這天綁許多五彩的小掃帚。小掃帚是用麻線做成的。人們用各種染料把麻染成七彩線。綁制成1厘米長的小掃帚，再用一些小果殼染成各種各樣的顏色，中間有一個(gè)小孔，將七彩線把小果殼穿在一起，綁在孩子們的手腳上，以示吉祥如意。

中華民俗源遠(yuǎn)流長，這不是迷信，而是傳統(tǒng)習(xí)俗。我們應(yīng)該去尊重它、保護(hù)它。讓古老的傳統(tǒng)文化成為民族的和諧，為經(jīng)濟(jì)的騰飛做出貢獻(xiàn)。

端午節(jié)的過程作文精選篇3

我的家在北方的農(nóng)村，農(nóng)村的端午節(jié)大約一個(gè)月前就開始準(zhǔn)備了。那時(shí)，我聽媽媽說，家里的鴨蛋從現(xiàn)在起就不賣了，要留著做包蛋;還要在菜園里種一小塊蔊菜，過端午節(jié)好吃。從昨晚開始，我家為了過端午節(jié)就正式忙碌起來。

先是媽媽安排爸爸，必須在端午節(jié)的凌晨起來割艾蒿，說那時(shí)的艾蒿才好，有藥性。然后安排我，要我早上起床第一件事就是把昨晚割的艾蒿掛在大門的兩邊，說這樣好辟邪。怎么都有說法啊?

我好想睡懶覺，現(xiàn)在看來是睡不成了。不過，比爸爸半夜起來割艾蒿好些。今天早上起床后，我按照媽媽的安排把艾蒿掛好了，以為可以出去玩了，我還沒有走出院門，媽媽就大著嗓門把我喊回去了，說是今天事情還很多，要我?guī)兔Γ筒粶?zhǔn)出去玩啦。我只好在家等早飯吃了。吃過早飯，爸爸上街買家里沒有的東西去了，我就成了打雜的了。

只聽媽媽說：“快去，把菜園里的蔊菜拔回來”、“快去，把包蛋洗出來”、“快去，剝幾顆蒜出來”、“快去，用白酒兌雄黃，把院子周圍灑一圈，一會(huì)兒吃飯了”……我家院子不大，今天不知跑了好多個(gè)來回，當(dāng)然，媽媽比我更忙，終于把午飯準(zhǔn)備齊了。看著一桌子豐盛的菜肴，媽媽把這些菜的講究一一道來：端午節(jié)吃蔊菜“打積”(肚子里一年來積累的不好的東西)，吃粽子是為了紀(jì)念屈原，端午節(jié)灑雄黃酒是為了保咱家不進(jìn)蛇和蟲蟲螞蟻之類的東西……

端午節(jié)的一頓飯居然有這么多的內(nèi)容，難怪媽媽那么重視。等媽媽說完，我趕緊拿起筷子吃起了蔊菜，好打掉我身體里不好的東西，少生病。不知是不是真的?

端午節(jié)的過程作文精選篇4

農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的。

端午節(jié)是我國二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊。端午節(jié)來源于屈原的故事：愛國的詩人屈原出了一個(gè)能夠富國強(qiáng)民的好主意，但是沒有被國王采納，反而被逐出宮中。他氣的不得了，跳下了汩羅江。當(dāng)?shù)氐臐O夫劃著小船去把竹筒里的米撒下汩羅江給屈原。

后來，大家把盛著竹筒的米改為粽子，把劃小船改為賽龍船來紀(jì)念屈原。大家為了紀(jì)念愛國詩人屈原，才每年都過端午節(jié)。今年我正好在家，媽媽就叫我來一起包粽子，包粽子這對我可算是一項(xiàng)艱難的任務(wù)呀!抓二撓腮不知如何是好，怎么辦，怎么辦，這是一向自信的我犯了難。媽媽在一旁笑道：哈，平時(shí)的自信到哪去了?哎之前媽用豬肉切成5公分條，用醬油、米酒、味精浸泡一夜;糯米用浸過肉的醬汁加鹽拌勻，停置10分鐘后再拌到均勻?yàn)橹?粽葉2張背背相對，由葉蒂1/4處折成一直角匙狀，取約2匙米鋪在葉匙內(nèi)，肉條直放其中，再鋪2匙米蓋滿肉條，托葉匙的手要保持開頭，配合另一手的動(dòng)作;將粽葉剩余部分由米末處折蓋上去在折處把兩邊的角折好。粽身由托葉的手全部握住，中一手將蓋葉部分捏合折下;用草繩將折葉處繞緊扎好，再繞扎整個(gè)粽身;粽子全部包好后放在大鍋中，放入冷水用大火煮滾后改用中小火續(xù)煮4小時(shí)，熄火燜1小時(shí)這樣美味的粽子就做好了。

我還聽爸爸說過粽子的來歷：過端午節(jié)是為了紀(jì)念戰(zhàn)國時(shí)期楚國的詩人屈原。屈原是戰(zhàn)國時(shí)代楚國的三閭大夫，眼見國家處于危難之中，卻無法挽救，他日夜憂愁，最終投汩羅江而亡。楚國民眾知道后十分憂傷，駕船奮力營救，為了不讓水中的魚蝦把屈原的身體吃掉，他們就在江上劃著龍舟、敲鑼打鼓，希望能將魚蝦趕跑;還用粽葉包米飯作成粽子，投到江里喂給魚蝦吃，希望屈原的身體不要受到傷害。

年年歲歲，這個(gè)習(xí)俗便流傳下來，這就是端午節(jié)劃龍舟、包粽子的由來。哎原來包粽子還有這么多學(xué)問那，看來我們只有好好學(xué)習(xí)才能跟上時(shí)代進(jìn)步的步伐。

“五月五，是端陽。插艾葉，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龍舟下水喜洋洋。”聽到這首兒歌，讓我想起了我國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、重五節(jié)，它廣泛流行于漢、壯、布依等民族地區(qū)。

據(jù)說端午節(jié)的來歷是這樣的：曾經(jīng)有位詩人，名叫屈原。當(dāng)自己的祖國被占領(lǐng)時(shí)，他無比絕望，于這年五月初五，投汨羅江自盡，以身殉國。楚國人民十分悲痛，用種種方式來追思他。我們吃粽子、賽龍舟，據(jù)說都是為了懷念屈原這位偉大的愛國詩人。

說起吃粽子，那算得上是最主要的習(xí)俗了。一般是前一天把粽子包好，夜間煮熟，早晨食用。粽子的傳統(tǒng)形狀為三角形，也有長方形的。一般根據(jù)其內(nèi)瓤命名，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，摻紅棗的叫棗粽。在粽子里撒上白糖，吃起來味道好極了。

除此之外，端午節(jié)的主要活動(dòng)當(dāng)屬賽龍舟。相傳龍舟競渡是為了撈救投汨羅江而死的愛國詩人屈原。從那以后每年的五月初五都要舉行龍舟賽來紀(jì)念他，借劃龍舟驅(qū)散江中的魚蛟蝦蟹，以免吃掉屈原的遺體。

端午又稱重五，許多習(xí)俗也與“五”這個(gè)數(shù)字聯(lián)系在一起。記得小時(shí)候，媽媽用具有紅、黃、藍(lán)、白、黑五種顏色的絲線系在我的手腕和腳踝上。聽說這叫長命縷，也許戴著便能“長命百歲”吧。不過，現(xiàn)在這個(gè)習(xí)俗已不常見了。另外，在一些較為傳統(tǒng)的家庭中，還要插“五端”，包括菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭和龍船花，我猜這些東西和辟邪有關(guān)。

總之，端午節(jié)是一個(gè)有趣的傳統(tǒng)佳節(jié)!