哦，我在電腦上找到了答案，原來：古代醫(yī)圣張仲景出任長沙太守時，那里瘟疫流行，他辭去了太守官職，告老還鄉(xiāng)，決心為百姓治病。冬至到了，他在空地上搭起了醫(yī)棚，支上大鍋，讓羊肉、辣椒和祛寒的藥材放在鍋里，熬到一定火候時，再把羊肉和藥材撈出來切碎，用面皮包成耳朵樣子，俗稱“嬌耳”，也就是餃子，下鍋煮熟，分給治病的窮人，每人一大碗湯、兩個“嬌耳”，這藥就叫 “祛寒嬌耳湯”。我明白了，冬至吃餃子，為的是紀念古人張仲景，延續(xù)到今天，成了習俗。

24節(jié)氣里的冬至，不僅讓我吃到了美味的餃子，還了解了很多知識，沒想到這節(jié)日挺有意義的。

包餃子作文1000字篇2

又到一年的春節(jié)，不知不覺間我已經(jīng)長成了大姑娘啦。以前春節(jié)爸爸都在單位值班，今年可不一樣，因為爸爸過節(jié)不用值班了，他打算在家陪我們過春節(jié)。思來想去，我們一家人決定初一晚上包餃子 。首先，爸爸去菜市場買菜和肉泥。我在家里揉面團。爸爸回來了時，我也將面皮揉好了。我趁爸爸不注意，趁機把面粉灑在爸爸的臉上，爸爸變成了一個大花貓，他也不肯善罷甘休，于是追著我就灑面粉，哪知我可機靈啦，一會躲到桌子下，一會藏到門后面……就這樣你追我趕，最終，我和爸爸都變成了大花貓。看著我們雪白的臉頰和黑溜溜的眼珠，媽媽笑得合不攏嘴。實在看不下去了，她才走出來，攔住我們這兩只調(diào)皮貓，并且命令我們馬上開工。于是廚房里安靜了下來，兩只花貓開始包餃子了。我先把一張皮放在手上，然后把餡放好。用力一按變成了一個餃子了。我跟爸爸比賽，看誰包得快。姜還是老的辣，最后爸爸以比我多我十個完勝。比賽前我們各個神經(jīng)兮兮，根本沒看對方的樣子。比完賽相互看了一眼，噗嗤一聲笑了出來，爸爸說我們都是“白發(fā)魔女家族”的成員啦。我和爸爸能相處在一起的快樂時光并不多。我多希望爸爸以后也多抽出一些時間來陪陪我和媽媽呀。

包餃子作文1000字篇3

我們的中國傳統(tǒng)文化博大精深，如劃龍舟、包餃子和剪紙等。我最喜歡的是包餃子。

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有"好吃不過餃子"的俗語。每逢新春佳年，餃子更成為應時不可缺少的佳肴。三國魏人張捐著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為"餛飩"的食品，和現(xiàn)在的餃子基本類似。到南北朝時，餛飩"形如偃月，天下通食"。據(jù)推測，那時的餃子煮熟后，不是撈出來，而是合湯一起盛在碗里混著吃，所以當時人們把餃子叫"餛飩"。這種吃法在我國有些地區(qū)仍然流行，如：河南、陜西等地的人要在湯里放香菜、蔥花、蝦皮和韭菜等小料。

我也體驗過呢!餃子可以有很多口味，大白菜肉的、薺菜肉和酸菜肉的，我最愛的是韭菜肉的。首先去買韭菜，把它洗干凈，然后一刀一刀把它切成碎碎的，再把買的肉剁成肉末，把韭菜和肉混在一起，攪拌起來，接著把面粉和水混在一起，揉成面團，讓它發(fā)酵一會兒，這樣餃子皮很有彈性，更好吃，用搟面杖搟面，拿出一把刀，把面從碗里揉成一長條，把面切成像正方體形的小塊，用搟面杖來搟，變成薄薄的圓皮，拿出一把小勺子，挖出一點餡，包進去，先把皮對折，然后從頭捏到最旁邊，那就完成啦!

包餃子作文1000字篇4

做每一件事情都是要付出汗水的，是要付出勞動的，但是，只要你在這個過程中堅持不懈， 永不放棄，你才能成功。

星期五的第三四節(jié)課，我們正在上勞動課，內(nèi)容是包餃子。下操回來到班里時，我不由得大吃一驚，四個鍋正在擺在第一排同學的桌子上……老師簡單的講了要求以后，我們安排好小組，迅速的做了起來。

郭建銘他負責和面，王開來負責搟皮，黃曉霖，高世隆，還有我負責填肉餡，王天諾負責切好和完的面。這時，王開來給我了一個搟好的面，趙老師便手把手地教我們怎么包餃子皮，看了一遍我就會了。我拿起餃子皮兒，放入一勺半的肉餡兒，把它捏好，一個餃子便成功了!其他的人也學著我的樣子，也成功了。我們組準備了韭菜肉，胡蘿卜素和巧克力餡兒。在我們小組的合作下，我們熟練地操作著，終于包好了50個餃子，就拿去下了。等到餃子熟了的時候，我們紛紛跑到老師的辦公室里，讓老師嘗嘗我們的餃子，老師直夸我們包的餃子好吃，頓時，我的心里有種成就感，于是我又跑回班里，嘗了嘗我們組自己包的餃子，放入口中，真是美味極了，現(xiàn)在那種味道還在我的嘴邊回味著……

通過這次勞動課，我終于明白了，我們同學應該團結互助，同時也要堅持，不要放棄，所以，只有付出，才會有回報!

包餃子作文1000字篇5

星期六的早上，太陽公公早早地起床了，花兒露出了笑臉，媽媽帶我和幾個好朋友去住在實驗中學的姐姐家包餃子。

媽媽和幾位阿姨把餃子餡、餃子皮擺在桌子上，開始包餃子。媽媽教我先把餃子皮攤平放在左掌心上，右手食指沾點水在餃子皮周圍畫一圈，然后把肉餡放在餃子皮的中間，接著將餃子皮對折，最后用兩手拇指緊捏餃子邊沿，一個餃子就誕生了。

我學著媽媽教的方法開始包餃子，用左手托著餃子皮，沾點水在餃子皮周圍，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在餃子皮中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出來。

我趕緊把餡兒堵住，可餃子皮仍舊是“合不攏嘴”，哈哈哈。弄了半天，餃子皮終于合上了大嘴。嗯，第一個餃子包得有點像金魚的尾巴。有了經(jīng)驗，接下來就順手多了，第二個餃子包得像一位威風凜凜的大將軍。我一共包了五個餃子，看著自己的成果，我口水都流出來了。再看看小伙伴們包的餃子，有的像茄子，有的像公雞，還有的像芒果。哈哈哈，有趣極了!

包餃子作文1000字篇6

每年春節(jié)，媽媽都會包餃子，餃子肉多、皮兒薄，我很喜歡吃。

餃子不僅好吃，而且主要是每年餃子里有特別的東西——紅棗，媽媽說：“誰吃到包有紅棗的餃子，誰就是最幸運的人。”對我來說，能吃到餃子不僅是一種美味，更是一種驚喜。

今天，媽媽像往年一樣包餃子，我靜靜地坐在廚房外邊，媽媽和爸爸則在廚房里包餃子，我腦海里想象著餃子的味道，心里異常的驚喜。過了一會兒，我聽著媽媽跟爸爸在說著悄悄話，好奇心使我悄悄地走了過去，只聽媽媽對爸爸說：“你看，都怪你，這些餃子包得跟那些一樣了，往年你也沒太包過餃子，這些帶紅棗的餃子比那些多兩個褶，是給兒子吃的，兒子吃了會高興。”爸爸說：“原來是這樣，怪不得我吃的帶紅棗的餃子比較少，那重新包吧。”爸爸媽媽重新包了起來。

我終于明白了紅棗餃子的來歷。餃子端上來了，我把這幾顆帶紅棗的餃子悄悄地夾到了爸爸媽媽的碗里。爸爸媽媽奇怪地問：“為什么我的紅棗餃子這么多?”哈哈，只有我知道，這愛的餃子在繼續(xù)傳遞著愛呢!