美食的作文400字【篇1】

“吃”人人都會，可所謂吃也分許多種，分為填飽肚子和品嘗美食中的韻味。我就是屬于品嘗美食這種類型。

那天上午，媽媽在家做了一大桌子香噴噴的飯菜。還沒進家門，我就已經嗅到了紅燒肉、醬排骨、可樂雞翅的味道……沖進家門，書包一扔，忘了洗手，奔到餐桌前，用食指和中指夾起一塊排骨，先放到鼻子跟前嗅一會兒，然后像駱駝那細嚼慢咽。吞到肚子里，再打個嗝，慢慢享受著美食的無窮魅力。“笛笛，你看你那黑雞爪幾天沒洗了，可別一顆老鼠屎，毀了一鍋粥。”媽媽怒斥道。唉！正在享受美食的我，被老媽打毀了節奏。我把雙手沾了一點兒水，就趕緊回到餐桌旁，繼續享受那既香噴噴又可口的美食。

一次，媽媽的朋友聚餐，請客吃蝦，我也抗拒不了誘惑跟著去了。蝦一上桌，便被我那犀利的目光給盯住了，怎么都逃不出我的視線。我拿起筷子，迅速夾了一個最有營養價值的大肥蝦，放到盤子里。什么也不顧，連一次性手套都沒戴，赤手拿起紅潤的蝦，放在手里，細細的打量著，再放到鼻子前嗅上一番，似乎是絕世美味。繼而先摳掉蝦尾，放到嘴里吸溜一會兒，把汁都吸進去，一滴不剩。再把蝦頭撇掉，用指甲把皮里的肉挑出來，一點營養都不肯漏掉。此時就只剩蝦身了，把皮一去，一大塊肉放到嘴里，嚼呀嚼，直到嚼成碎渣渣才咽到肚子里。啊！這樣吃蝦，簡直是把它的營養物都吃得一滴不剩。

為了能吃遍全天下的美味，從現在開始我一定要好好學習，走出國門。

“笛笛，趕快吃！還有這么多等著你吃呢！”媽媽說道……

美食的作文400字【篇2】

在我們祁門，有這樣一道家喻戶曉的美食，那就是中和湯。

紅紅的火腿丁，一立方厘米大小的豆腐丁，黑色的香菇，灰色的五香豆干，再加上一點鮮美的蝦皮和冬筍，色香味俱全，讓人食欲大開。

過年的時候，中和湯是祁門人年夜飯上必不可少的一道菜。一家子圍坐在一起，每人盛一碗鮮美無比的中和湯，在冬天喝上這樣一碗熱氣騰騰的湯是再舒服不過的。瞧！外公一手拿著勺子，一勺一勺地喝著湯，然而我和表哥則不用勺子，直接用兩只手端著碗喝了起來。

中和湯中因為有豆腐，冬筍和香菇，所以嘗起來很是鮮美，再加上里面有火腿，使得湯底濃郁，口感豐富。一口喝下去，一股熱氣順著喉嚨進入身體，讓人立馬覺得暖和起來了。

中和湯的制作十分費時，一鍋中和湯通常要從早上開始煮。先把火腿，豆腐，豆干，香菇，冬筍切成小丁加入鍋中，燉一會兒再加入少許的鹽，接下來就等它煮好后加入蔥和香菜就行了。到了中午，鍋里冒出“咕嚕咕嚕”的聲音，好像在演奏一首曲子。這時候，一鍋色味俱全，鮮香無比的中和湯就做好了。你們知道嗎？關于中和湯還有一個小故事：相傳在南宋時期，祁門境內有一條河叫做中河。祁門籍詩人方岳特別喜歡吃豆腐，也喜歡在中河上游玩。有一天，方岳在河上煮豆腐時缺少佐料，就從中河里撈了一些小魚小蝦上來，同豆腐一齊下鍋，沒想到煮出來的羹湯味道十分鮮美。后來他就把這道菜帶了回去，并命名為“中和湯”。

這雖然是簡單的一道菜，但它卻是我記憶中的家鄉味道。

美食的作文400字【篇3】

爸爸去釣魚，結果釣到了一只小龍蝦！這可把我樂壞了。

每天放學，我都要去看看這只小龍蝦，它可威風了。小龍蝦披著大紅袍盔甲，長著像蝦一樣的尾巴。在它的嘴邊有一對大鉗子，如果仔細看，還能看到一對小鉗子呢！所以我就給這只小龍蝦起了個響亮的名字：大將軍。大將軍住在一個透明的玻璃水缸里，它有任何舉動，我們都看得一清二楚。

有一次，爸爸把蚯蚓放進大將軍的水缸里，我就站在一旁，細細地觀察。呵！不看不知道，一看嚇一跳！平時十分安靜的大將軍竟然“蠢蠢欲動”，揮舞著那一對大鉗子，好像是一個將軍在發號施令時揮動著軍旗。不知什么時候，大將軍的小鉗子竟然抓住了一條蚯蚓，慢慢地送向嘴巴！這時，它的另一只小鉗子也抓住了一條蚯蚓！我都不知道是該說大將軍機智還是貪心！這時，大將軍正慢慢地吃著美味的蚯蚓大餐。平時十分靈活的蚯蚓也是遇到克星了。

天氣越來越冷，小龍蝦大將軍越來越不靈活，時常在那里發愣，我真擔心它發生什么不好的事。悲劇終究是發生了。一天早上，我去看望大將軍，因為昨天，它吃得不多，天氣也開始變冷。當看到大將軍時，我驚呆了！它一動也不動地躺在那里，好像睡著了。我用網子動了動它，可大將軍永遠不會動了。我十分傷心，用一塊橡皮擦做了一個墓碑。墓碑上寫著：小龍蝦大將軍之墓。當爸爸看見了大將軍之后，也很驚訝。最后，我們合力把大將軍埋在了土里……

大將軍死于夜里的寒冷，如果我再養一只龍蝦或一只小動物，我一定要給予它愛和保護。因為，不注意愛護它們，很可能導致一個小生靈在不知覺中死去。

美食的作文400字【篇4】

今天中午，我放學回家，剛到家門口，就聞到了一陣香味！啊哈，這不是我的最愛——麻辣小龍蝦嘛！呵，真香！我走進了客廳。

只見桌子上擺著一大盆麻辣小龍蝦。一只只小龍蝦披著鮮艷的紅色外套，七橫八豎地躺在盆里。盆里不僅有許多鮮紅的辣椒和花椒，還盛有火紅火紅的辣湯。哇塞，真是香飄“十”里，令人垂涎三尺啊！

吃麻辣小龍蝦挺有意思。吃小龍蝦時，我就撩起袖子，直接用手撈三四只龍蝦，手燙得像只“紅燒豬蹄”一樣。然后，我就讓它身首異處。有時，我讓它腦袋搬家的時候，用力過猛，結果讓我的鼻梁、下巴、額頭和眼眶都嘗到了麻辣小龍蝦辣湯的味道。

麻辣小龍蝦突出的就是兩個字——麻辣！我和家人們吃麻辣小龍蝦時，總喜歡在旁邊倒幾杯水。我是個愛吃辣的人，剝完小龍蝦，我總喜歡先把它放在辣湯里泡一會兒，然后立即放入嘴里，常常辣得我直流鼻涕直冒汗，嘴里面就像火燒一樣。然后，我就左一杯右一杯地喝水，但就是不肯不吃。用我們家鄉的一句話來說，就是“打‘握筋’都不丟”。嘴里不停地吐著氣，通常是一盆麻辣小龍蝦吃完了，一大杯水也“咕嘟咕嘟”全都下了肚。

麻辣小龍蝦的做法挺有講究。先放少許的油，油熱后，放進辣椒、花椒。過一分鐘，再把刷干凈的抽掉泥袋的小龍蝦放進去，翻炒5分鐘，再放入適量的水，燜十來分鐘。不一會兒，一碗色、香、味、形俱全的麻辣小龍蝦就做成了。保證讓你口水“流下三千尺”。不吃不知道，一吃嚇一跳哦！

麻辣小龍蝦味辣、香濃、色艷、形美，你一定要來品嘗哦！

美食的作文400字【篇5】

作為一個小“吃貨”，我喜歡吃的美食那就太多啦！有香辣可口的酸菜魚；有爽滑酥嫩的水煮肉片：有入口即溶的蝦蓉蛋羹而我最喜歡的要數舅舅的拿手菜——爆炒小龍蝦。

舅舅做小龍蝦的手藝那叫一絕。只見舅舅麻利地將鍋燒熱，然后放入少量的油、蔥、姜、蒜等配料，再將小龍蝦倒入鍋中爆炒。隨著鏟子的翻動，龍蝦那褐色的外殼慢慢變成了紅色，香氣撲鼻而來。此時，舅舅熟練地拿起鍋柄，使勁一拋，龍蝦在空中劃出了一道漂亮的弧度，又穩穩地落在了鍋里。我看了不禁拍手叫好！舅舅朝我擠擠眼睛，拿起一碗水倒在了鍋里。那滾熱的鍋遇到了水，發出了響亮的嗌嗌”聲。舅舅蓋上鍋蓋，笑著說：“等上10分鐘就可以開吃啦！”我樂得蹦三尺高。

龍蝦終于上桌了。只見那一只只新鮮肥美的大蝦浸透在爽辣的紅油之中，紅補色的湯汁里包裹著雪白的蔥、翠綠的蒜、黃褐色的姜，散發著陣陣誘人的香氣。而此時的我早已垂涎三尺。

顧不上帶手套，我立馬挑了一只又大又肥的龍蝦，左手抓住蝦頭，右手捏住蝦尾，撅起小嘴，將大蝦頭部的湯汁慢慢地吸出。然后，我右手輕輕一擰，蝦頭尾部便露出了肥美的蝦黃。我迫不及待地咬下口，那蝦黃的鮮美混合著湯汁的爽辣立即在我的舌尖彌漫開來。我忍不住朝著舅舅豎了個大拇指。顧不上說話，我已迅速抽出了蝦線，剝開了蝦殼，吃到了龍蝦的精華——蝦仁。雪白的`蝦仁上掛著絲絲紅色，蘸上紅油和湯汁，一口塞到嘴里，那叫一個爽啊！我不禁感嘆道：“此味只應天上有，人間哪得幾回嘗！”逗得舅舅哈哈大笑。

不過龍蝦雖然好吃，但吃起來也要留神哦。你看我，一不小心臉上、身上都沾滿了那紅通通的辣油，難怪舅舅說我活脫脫的像一只小花貓，哈哈！

美食的作文400字【篇6】

今天過春節，我四點半就醒啦！換上嶄新的衣服，聽著一聲聲鞭炮傳來的響聲，我們開始吃錢餃子。

我爸爸開門紅，第一口就吃出了錢。仔細一瞧，是五分錢！爸爸欣喜若狂，以為吃到錢就會有什么好事發生。結果，爺爺開口了：“我們一共包了18個錢，其中有兩枚硬幣，一角和五角。分別代表100元，50元。吃到者給予相應獎金。剩下的16枚硬幣都是5分錢，吃到者不會獲得獎金。只是掃興一番而已。”爸爸聽到了，頓時晴轉多云，但很快又多云轉晴。過了一會兒，爺爺、奶奶、爸爸也都陸續吃出了兩三枚錢，全家就剩下我到目前沒吃到。我心想：奶奶真偏心，給我盛的餃子里面一個錢都沒有。碗中的水餃就剩三個了，還能有嗎？恰好爸爸又吃出了一枚錢。呀！這……這不是普通的錢，是……五角錢！看到這兒，我急得就像熱鍋上的螞蟻一一團團轉。不一會兒，我便一把鼻涕一把淚地哭了起來。奶奶哭笑不得，對我說：“別難過啦，如果你吃完這碗水餃，一個硬幣也沒有，我把我吃到的錢都給你，行嗎？”我點了點頭，不哭了。說時遲那時快，我吃到了兩枚五分錢的。吃完了碗中的，我幾乎飽了。可看到媽媽去大盤子里夾了個破的餃子，我也忍不住又夾了個破的。媽媽什么也沒吃著，就急忙看看我的。我吃了一口，一個硬硬的東西使我咬不動，我看了看餃子里面，看到一條銀邊，充滿好奇心的我急忙把銀邊從餃子“肚里”取出。仔細一瞧，是一角！我高興得像中了彩票。緊接著，全家都投去羨慕的目光。

餃子真好吃呀！沒吃到錢也不要難過，只要開心就好！

美食的作文400字【篇7】

埋頭功課，不經意間，桌上多了一碗粥。

一碗粥，絲絲熱氣下掩著似浮萍一般的綠豆，幾片花瓣如臥在水中的白荷，剔透的米粒折射著誘人的光澤，燈光下粼粼的粥面演繹著荷塘月色。張開了身體，吸吮起誘人的精華。

執著調羹，舀起一勺粥，入口即化卻仍有嚼勁，綠豆咀嚼后僅剩豆衣，褪去了的清香溢向心間，我褪去了困意，靜靜品味這不可多得的恬靜。可當我嘗到那似乳白指甲的花瓣時，蹙起了雙眉。

是百合！

未入口時，還有令人喜愛的色澤，可嘗后發覺竟然如此苦澀，它苦過藥草，在我心中甚至苦比黃連。我皺緊雙眉，挑動鼻梁，久久不敢咀嚼下咽，唯恐百合之苦釋放，進退兩難間舌頭略有發麻。

片刻，我似乎品嘗到了清香，驚覺時又帶著喜悅，似是綠豆的香，又帶著淡淡的百合清香，卻又揉進了糯米的醇香，似桂馥蘭香沖擊著我的味覺，化去了一些原有的苦澀，只覺得清心養神，大約是太苦了，才會讓這分寸之末的味道被我體味吧。

更讓我驚喜的是它的甜，細細品味后，釋放出的甜味超越了苦澀，融化了清香，脫穎而出，起初僅是微不足道的一點，卻越品越甜，似百合花種從微小的一粒成長為花朵，越發膨脹，這不像蜜糖甜的發膩，也不如水果甜的悅心，那甜，只是大海里的一滴水，只是茫茫大漠中的一粒沙，是平凡卻不平庸的甜，卻在苦澀中更顯甘味。

下咽，各種味道被咽入心底，胃濾去苦澀與清香，綻放出的甜味融進血液，僅剩下一絲甜味在心頭。

百合百合，百味交合，挑戰著我的味蕾，舌尖嘗到了苦，心靈卻是收獲了甜。生命就像粥里的百合，咀嚼了苦，才能嘗到甘，因為苦與甜是相互依存的，也只有在苦中，甜味才稱得上甜。

偏過頭，困意全無，都說百合清新凝神，果不其然。