四年級(jí)學(xué)生作文我學(xué)會(huì)了炒菜

我就一直這樣鼓勵(lì)自己，第二次炒土豆絲的時(shí)候，我沒(méi)有忘記放油，卻忘了放鹽，做熟了之后，我嘗了一嘗，”呀，都淡死了”我全部都給吐出來(lái)了，我又失敗了，我心里卻一直念著”我能行，我能行，我一定能行”，第三次炒土豆絲的時(shí)候，我沒(méi)有忘記放油，也沒(méi)有忘記放鹽，做出來(lái)的時(shí)候，嘗了一嘗，我突然感覺(jué)到這么好吃，這是我這一生中，吃過(guò)最好吃的東西了。

這是我第一次學(xué)習(xí)炒菜，居然炒的這么好吃，雖然我失敗了很多次，但是我很佩服我自己，這件事讓我明白了一個(gè)道理：”堅(jiān)持就是勝利〃。

優(yōu)秀四年級(jí)作文我學(xué)會(huì)了炒菜

今天是三八婦女節(jié)，我要給媽媽做一道美味可口的燒菜，讓她清閑一下。

我就做一道醋溜土豆絲吧!別看這是一道普通的菜，大概人人都吃過(guò)，可是其中的學(xué)問(wèn)大著呢!我拿出了三個(gè)不長(zhǎng)芽的新鮮土豆，聽(tīng)說(shuō)長(zhǎng)了芽的吃了會(huì)食物中毒。先將土豆表面的泥巴洗凈，削去外皮，在菜板上對(duì)開(kāi)，先切成片，再切成絲，將土豆絲放入干凈的涼水泡一會(huì)，這樣可以把土豆絲中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出來(lái)的土豆絲不清脆。

將炒鍋刷凈、開(kāi)爐火烤干，然后放入三小勺花生油，油熱后，將土豆絲放入鍋中，開(kāi)大火爆炒，炒到半成熟時(shí)，放入少許醬油、再放入較多的食醋，不斷地炒勻，到八成熟時(shí)，放入適量食鹽和味精，接著再放入蔥花和姜末，炒勻后，關(guān)火出鍋。

炒完后，我一看，炒糊了，經(jīng)過(guò)我反復(fù)的分析，我知道了我為什么炒糊了，第一我開(kāi)的火候太大;第二我翻炒的不均勻、動(dòng)作太慢;第三在炒的過(guò)程中沒(méi)有放水，及時(shí)將淀粉稀釋。所以炒糊了鍋。

我平時(shí)看媽媽炒菜時(shí)，是那樣的簡(jiǎn)單，可實(shí)際做起來(lái)是那么的難呀!今天我真是體會(huì)到了“看似容易，做起來(lái)難”這句話的含義。

以前我吃媽媽做的菜時(shí)，常常會(huì)說(shuō)：“這叫什么菜呀!怎么這么難吃呀!讓我做，肯定好吃。”現(xiàn)在我再也不敢說(shuō)那句話了，因?yàn)槲艺嬲w會(huì)到了做菜并不是一件簡(jiǎn)單的事情，炒菜掌握火候太難了。

我總結(jié)了我炒菜失敗的經(jīng)驗(yàn)后，又做了一遍醋溜土豆絲，我做的比以前好吃多了，爸爸媽媽還夸獎(jiǎng)我呢。

小學(xué)四年級(jí)作文我學(xué)會(huì)了炒菜

一次，我看見(jiàn)媽媽在炒菜，我也想炒。于是，我就問(wèn)媽媽?zhuān)?ldquo;媽媽?zhuān)页床耍袉?”媽媽說(shuō)：“你還小，會(huì)燙著手。”我失望地走了。

一天，媽媽在炒菜，只聽(tīng)見(jiàn)幾聲清脆的聲音，“叮鈴鈴，叮鈴鈴。”媽媽馬上放下圍巾，去接電話，只聽(tīng)媽媽說(shuō)：“哦，好的。”我還沒(méi)來(lái)得用問(wèn)媽媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發(fā)上低下頭看書(shū)。

不久，我的肚子唱起了空城計(jì)，這時(shí)，我的頭腦里閃出了一個(gè)念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。

第一道菜：黃瓜炒肉

我打開(kāi)液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢?這時(shí)，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來(lái)，心想：哎呀，怎么辦?不管那么多了!我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒(méi)冒煙了，我才安心下來(lái)。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個(gè)面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味?啊!原來(lái)是我把它們炒糊了!我拿起碟子，把菜鏟進(jìn)去。

第二道菜：西紅柿炒雞蛋

我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒黑了，又把它們裝進(jìn)了碟子里。

這時(shí)，一個(gè)熟悉的身影從我背后出現(xiàn)了，我轉(zhuǎn)身一看，是媽媽?zhuān)易寢寢屪谧簧希穱L我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說(shuō)：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑。”又品嘗了第二道菜，風(fēng)趣地說(shuō)：“哈哈，它們摔進(jìn)污水里，毀容啦!”我們都笑了，后來(lái)，媽媽精心教導(dǎo)使我學(xué)會(huì)了炒菜。

這件事讓我明白了：堅(jiān)持就是成功。