作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文；一篇好的我的美食地圖說明文作文怎么寫？下面是小編精心整理的我的美食地圖說明文作文(范文十篇)，歡迎大家分享。

我的美食地圖說明文作文精選篇1

請問大家喜不喜歡牛排呀?至少我認(rèn)為是非常美味。

制做牛排當(dāng)然需要新鮮的牛肉，我最喜歡的就是我家旁邊的羊壩頭大西北牛肉店，用它家牛里脊肉剪出的牛排味道太贊啦，我可以天天吃也吃不膩!煎牛排更是需要把握好火候，近生牛排有原始肉味，鮮嫩多汁，是西方人的首選;三分熟牛排大體偏嫩，肉感多元化，沒有吃生肉的視覺效果;五分熟牛排，口感不會太嫩，有層次感;七分熟牛排，質(zhì)感厚重，是我最愛吃的牛排之一;全熟牛排，口感堅實，有彈性，越嚼越香。

牛排的種類也是層出不窮。菲力牛排，肉質(zhì)十分鮮嫩，很受小朋友和老人的青睞;肉眼牛排，肥瘦相間，三分熟口感最佳，煎烤起來味道香溢撲鼻;西冷牛排，有嚼勁，適合牙口好的人。牛排下鍋時要大火煎，再以小火翻烤，記得勤翻面，這樣才能使肉汁滲出，最后再用黑椒汁或蘑菇汁提鮮。

牛排在海內(nèi)外都是舉世聞名的一道美食。其中佼佼者，非臺塑牛排莫屬。它的牛肉柔軟嫩滑，牛筋爽口入味。因為王永慶董事長不喜歡血淋淋的牛排，愛吃全熟但是也要鮮嫩多汁。所以王太太和主廚們絞盡腦汁，用了72種中西香料腌浸兩天兩夜，最后做出了這一道文明世界的臺塑牛排。一頭牛中只有第6至第8對的肋骨，才能用于制作這道高檔、優(yōu)雅、大氣的全熟牛排。王品臺塑牛排有一個很有愛的宣傳標(biāo)簽——只做給你最愛的人。

牛排是中西方的結(jié)晶，歐洲中世紀(jì)時，平民百姓只能吃豬羊肉，所以牛肉又成了西方人權(quán)利的象征。清代小說里也有牛排的介紹，不管怎樣，現(xiàn)在牛排已經(jīng)走進(jìn)了尋常百姓家，只要你喜歡就都可以來一道美味的牛排。

我的美食地圖說明文作文精選篇2

我的美食地圖說明文五年級

中國有31個省、市、自治區(qū)，每一個地方都有獨特的美食，每一道美食背后都浸潤著當(dāng)?shù)氐奶厣蛡鞒小?/p>

在鄭州，燴面算得上是最好吃的一種面了，大街小巷都有燴面館，劉記燴面、蕭記燴面、合記燴面，還有傳統(tǒng)燴面、老燴面，各種各樣的燴面館比比皆是。燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統(tǒng)美食，享譽(yù)中原，遍及全國。有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面、牛肉燴面等多種類型，是河南著名美食小吃之一，味道鮮美，湯好面筋。我最喜歡的是羊肉燴面，湯中泛著點點油光，筋道的面條被湯汁的`美味浸透，很是好吃，香蔥香菜的點綴更是讓那一碗燴面顏值倍增，俘獲了很多人的胃和心。

來到武漢，那就一定要嘗一嘗武漢特色美食熱干面了。熱干面里面菜品豐富，有蘿卜丁、酸豆角等輔料，還可以根據(jù)自己的喜好添加醋、辣椒油等調(diào)料。熱干面色澤黃而油潤，味道鮮美，再加上富有靈魂的芝麻醬，再撒上香蔥香菜，澆上一點辣椒油，簡直是神仙美味，拿起筷子吃一口，那美味瞬間征服了我的味蕾。現(xiàn)在，熱干面早已經(jīng)走出武漢，走向了全國各地，就拿鄭州來說吧，街頭巷尾的早餐店除了胡辣湯就屬熱干面最多了。

面條是生活中必不可少的主食，湯，當(dāng)然也不能缺席。商丘永城的饣它湯是我的最愛。里面有雞肉絲、雞蛋，味鮮香辣，口味獨特，加上香蔥香菜和麥仁的點綴，更增加了這道湯的顏值，讓人垂涎欲滴。

中國有那么多的美食，還有一些如開封小籠包、內(nèi)黃燒灌腸、天津大麻花、北京烤鴨……每一樣都獨具特色!

我的美食地圖說明文作文精選篇3

徽菜歷史悠久，花樣繁多，口味獨特，色香味俱全，其中，我最愛吃的就數(shù)臭鱖魚了。

“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。”可見古人對鱖魚也十分青睞，可這一道享譽(yù)世界的名菜，卻是這樣被發(fā)現(xiàn)的：早在三百年前，一位徽商人在做生意途中路過秋浦河，聽聞秋浦河的鱖魚肉質(zhì)十分鮮美，就買了幾條，想帶回去與妻子共同品嘗，他買回了鱖魚，又怕回家后腐爛了，就仔細(xì)地抹上一層鹽腌制，可待回到家中，魚已因時間過長發(fā)臭了，但徽商人又很舍不得如此好的魚，還是用辣椒紅燒端上了桌，剛嘗上一口，便沉鮮美無比，唇齒留香，于是一道徽州名菜—臭鱖魚便誕生了。

想起第一次吃臭鱖魚是在黃山，那一次，爸爸點了臭鱖魚，菜一端上桌，便不禁覺得：“咦?怎么這么臭?難道這魚壞了?怎么讓人吃得下去?我還是不吃了吧!”爸爸看我不吃，說道：“是覺得臭鱖魚很臭吧?但是很好吃喲!”說完夾了一塊放進(jìn)嘴里，看到爸爸享受的樣子，我動搖了，小心翼翼地夾了一塊放進(jìn)嘴里，雖然入口感到一絲臭味，但魚肉鮮嫩如豆腐一般，魚肉與魚刺一碰就分開，鮮、香、麻、辣，令我回味無窮，口齒留香，食指大動。

每個地方都有每個地方的特色美食，但我還是最喜歡安徽的臭鱖魚，它給我?guī)砹丝鞓贰砹藵M足，它就像是我的.記憶，一直無法忘記，深刻心底!

我的美食地圖說明文作文精選篇4

在峨眉有許多的美食，比如麻辣燙、缽缽雞、蹺腳牛肉、峨眉泡粑等等，可是我最喜歡的還是酥肉豆腐腦，在家鄉(xiāng)，豆腐腦可是最具有代表性的小吃。

豆腐腦的基本材料有粉蒸牛肉、酥肉、淀粉、花生、香菜、豆腐花等等。

今天，媽媽特意為我準(zhǔn)備好了這些食材，想帶我親自體驗一下豆腐腦的制作。她首先把牛肉洗凈、切片，拌上蒸肉粉，放在蒸鍋里，蒸好備用。接著在另一個鍋里下油，油炸五花酥肉和花生米，金黃色的酥肉和油亮亮的花生米，散發(fā)出誘人的香味，刺激著我的味蕾。

最后做豆腐腦的湯汁了。媽媽先往鍋里放入水，待水燒開后，一邊放水淀粉，一邊攪拌，湯汁逐漸黏稠，最后把豆腐花放入湯汁中。

一切準(zhǔn)備就緒。吃的時候，舀上一碗湯汁，放入調(diào)料，加上提前切好的五花酥肉和粉蒸牛肉，再加上幾顆油酥花生米。吃的時候，根據(jù)個人的口味，在上邊放一些香菜和大頭菜。

看著色、香、味俱全的酥肉豆腐腦，我再也忍不住了，風(fēng)卷殘云般把豆腐腦喝了個精光，只留下湯汁。最后還不解饞，我連湯汁也不放過，舔了個精光，連剩下的香菜也全部消滅干凈。

家鄉(xiāng)的味道還有許多，每一種都會讓我刻骨銘心。

我的美食地圖說明文作文精選篇5

去年暑假，我們家進(jìn)行了一次“全國半月游”活動，在領(lǐng)略祖國大好河山的美景同時，自然也大飽了口福。就這樣，不經(jīng)意間，我做了一次“小東坡”。

第一站，海南三亞。飛機(jī)緩緩降落在鳳凰機(jī)場后，爸爸忙不迭的邀請大家一起去吃海鮮。我心想，不就是海鮮嗎?在哪兒都一樣的。但是當(dāng)菜端上來的時候，我愣住了。有我認(rèn)識的扇貝、蛤蜊、生蠔和大蝦，還有很多叫不上名字的各種海螺和蟹類，不僅美味，而且色彩都極為鮮艷，真是味覺和視覺的一場盛宴啊。想當(dāng)年，大文豪蘇軾還邀請自己的弟弟來海南品嘗生蠔呢，我迫不及待的嘗了一個，不愧是讓蘇學(xué)士都為之稱贊的美味啊。

第二站，江蘇南京。到達(dá)南京后，我們首先游覽了赫赫有名的秦淮河與玄武湖。從玄武湖邊的城墻門走出不遠(yuǎn)，就有一家裝修極具古風(fēng)特色的“南京大排檔”了。一盤盤精致的小吃糕餅端上了桌，看似與普通糯米餅無何區(qū)別，但一口下去香甜軟糯、甜而不膩。再來一碗“鎮(zhèn)店之寶”鴨血粉絲湯，暖暖的鮮湯，讓人回味無窮。

第三站，北京。要說北京的美食什么最出名，無疑是那北京烤鴨了。餐廳里幾乎桌桌都會點只烤鴨。那烤鴨的外皮，泛著金黃而飽滿的色澤，如打了蠟的琥珀一般。迷人的香氣撲鼻而來，晶瑩的面皮裹著幾片鴨肉與蔥絲，咬上一口，酥脆有勁。

第四站，陜西西安。西安的美食數(shù)不勝數(shù)，搟面皮、肉夾饃、涼皮、油潑面、哨子面、褲帶面等等，光面食就有很多種。其中，我最愛吃的當(dāng)然是涼皮了，尤其是在炎熱的夏天，來一碗麻醬涼皮，那真是過癮。黃瓜脆脆的，面筋很有嚼勁，甚至連麻醬都爽口至極，可以說“不到長城非好漢，不吃涼皮真遺憾”啊!

真希望能有多多的假期讓我看遍祖國的大好河山，也能讓我繼續(xù)延伸我的美食地圖。

我的美食地圖說明文作文精選篇6

在中國，火鍋是一種具有特色、歷史悠長的美食，也是我最喜歡的食物。

吃火鍋首先要準(zhǔn)備豐富而新鮮的食材，蘿卜、青菜、土豆、蘑菇、牛肉、羊肉、魚肉、蝦……都可以涮火鍋吃。

食材全都準(zhǔn)備好以后，全家人繼續(xù)忙。爸爸調(diào)涮火鍋的醬料，媽媽做火鍋底料，外婆準(zhǔn)備吃火鍋所需要的工具，我拿碗筷。“好!可以開始涮火鍋了!”爸爸一聲令下，大家開吃。我迫不及待夾起一個丸子就往鍋里放。媽媽看見了說：“別著急，等水燒開了再放。不然食物不好吃。”我只好眼巴巴地看著鍋子，垂涎欲滴。不一會兒，鍋里的湯水終于“咕嘟咕嘟”冒泡了，香味飄滿了整個房間。我夾起一塊生牛肉，小心翼翼地在鍋里涮著，大概十秒鐘，牛肉熟了。我再把它蘸了蘸醬，放進(jìn)嘴中。哇!肉質(zhì)松軟又有嚼勁，真是美味可口呀!我又抓起一把蘑菇放進(jìn)鍋里。它要煮的時間稍微長一些。過了一會兒，我把蘑菇撈出來，再蘸了蘸醬送入嘴中。哇!鮮美的汁水涌了出來!好美味!就這樣，我涮著各種各樣的菜，品嘗著不同的滋味，樂此不疲。

后來，我才知道，火鍋在古代時稱作“古董羮”，因為將食物投入沸水中發(fā)出“咕咚”聲而得名。記得古詩《問劉十九》中寫道：“綠蟻新醅酒，紅泥小爐火。晚來天欲雪，能吹一杯無?”就惟妙惟肖地寫出了古人吃火鍋的情景。

大年夜時，我和家人聚在一起吃著熱氣騰騰的火鍋。你涮一口菜，我吃一口肉，熱鬧極了。比起平時爸爸媽媽忙于工作，吃飯總是急匆匆，我更喜歡一家人圍在一起說說笑笑吃火鍋，讓我感到特別幸福。

火鍋——我最喜歡的食物，滋味就是與眾不同哦!

我的美食地圖說明文作文精選篇7

貴州得天獨厚的好生態(tài)，孕育出獨具風(fēng)味的好味道，更帶來了不少的好口碑，就連詹姆士，每次來到貴州都會被貴州的好山好水好食材所吸引。

薏仁米，俗稱“薏苡”，是薏苡仁的種子，排名五谷雜糧之首，其營養(yǎng)價值很高

富含鋅、鐵、硒等多種人體需要的微量元素，其中蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大米，民間視其為名貴中藥，在藥膳中廣泛運(yùn)用，被列為宮廷膳食之一。

吃了它好處多多，可以美容養(yǎng)顏、去濕利尿，還能調(diào)節(jié)免疫、健脾胃、清肺熱、止泄瀉等作用，是不可多得的好食材，也是很多人的養(yǎng)生必備。

貴州興仁縣，位于貴州黔西南州中部，地處盤江八縣的中心，是茶馬古道上的重要驛站。興仁的氣候，屬于溫暖濕潤的季風(fēng)氣候，冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑而且興仁的光照條件較好，山地居多而瘠弱少肥，興仁土壤主要以黃壤為主，有機(jī)物質(zhì)含量豐富。薏仁米是喜溫植物，生態(tài)適應(yīng)性強(qiáng)，所以興仁很適合薏仁米生長，甚至有“薏仁米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

興仁薏仁米，已有4的種植歷史采用科學(xué)的種植方法，從種植、采摘到剝殼均是人工，最大化保證薏仁米的完整與飽滿，在生產(chǎn)過程中，無漂白、無任何添加劑，種出的薏仁米色澤潔白、顆粒飽滿、軟糯紺香是國家質(zhì)檢總局授予的地理標(biāo)志產(chǎn)品，天然綠色，讓你吃出健康好味道，薏仁米全身都是寶，整顆可以做薏仁米，磨碎可以做粉，加工后可以做成面條，提煉還可以做成速食品，通過不同手段，在餐桌上也能大放光彩，成為不可多得的美食。

我的美食地圖說明文作文精選篇8

說到美食城是我最難忘的。

有一次我和朋友到美食城去，到了門口，一陣香噴噴熱辣辣的燒烤撲鼻而來，搞得我直流口水，我和朋友點完燒烤后。

一陣子過去了，當(dāng)服務(wù)員舉起香噴噴熱辣辣的燒烤來，我忍不住口水都快流出來了，服務(wù)員終于走到我的餐桌上，看燒烤放到桌子上，我都快等不及了，直接那些一個雞腿就吃，還被朋友說我沒素質(zhì)。

原來與不過如此，還以為我的朋友有多斯文，手都沒洗就拿著整個燒雞吃了，還說我?于是，我也開始搶，我大口大口地吃，沒差點被噎死。

我們買了很多，吃了大半小時才吃完，不過可惜的是，我比較慢，他們比較快，他們吃得比我多，吃完了手沾的油還用舌頭來舔了舔，我看著真惡心。

雖說我吃的沒他們吃的多，但是我也吃得很飽了，晚上都不用吃飯了，那天晚上撐的我整晚都睡不著。

美食城是我最難忘的餐廳。美食城，我愛你!

我的美食地圖說明文作文精選篇9

俗話說：“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味：北京的烤鴨，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說琳瑯滿目，舉不勝舉。但我最情有獨鐘的還是夜市上隨處可見的燒餅夾肉。

燒餅夾肉真是色，香，味，形俱全的一個小吃。先說說色，從外表看，燒餅夾肉金燦燦的脆皮，就像有著一層金子一樣金光閃閃。把脆皮剝開，里面則是熱氣騰騰的，軟軟的內(nèi)在，真是內(nèi)有乾坤呀!再看看里面的餡，有棕，有白，有綠，有紅，棕的如木，白的如云，綠的如玉，紅的如火，霎是好看。燒餅夾肉，不僅色美，而且香氣濃郁。鼻子聞一聞，肉的油香，菜的清香。緊的辣香撲鼻而來，那種香味是任何一種東西可以相比的。這種香味使你食欲倍增，你情不自禁的咬了一口，肉先滑進(jìn)了你的嘴，肥肉不膩，瘦肉不柴，再伴上香菜，辣椒的爽口，餅的酥脆，讓你一吃，就豎起大拇指，贊不絕口。

既然味好，但這味有從何而來呢?下面就聽我為你一一道來。第一步，做餅要先和面，但這面可不一樣，它不用發(fā)酵，所以有人給它取名為“死面燒餅”。面和好檊成餅狀在平底過上烤制，靠到一定的時限，它們就進(jìn)要進(jìn)入“八卦爐”了，把餅一一放到爐子中在烘烤，不時的翻面烤出來的餅出來就是黃金酥脆了。第二步就是肉。這肉也不是一般，它要在鍋中。加上各種調(diào)料，長時間的蒸煮香味撲鼻的肉就可以出鍋了。當(dāng)我第一次吃時，我感到了天比的好吃，肉香清香的，不停的在最終回味，真是太好了。

好了就到這里吧，你是不是已經(jīng)垂涎欲滴呢?如果想吃，一定要到我的家鄉(xiāng)來一飽口福!

我的美食地圖說明文作文精選篇10

中華大地，幅員遼闊，從南至北，從東到西，高山河流，平原小溪，每一寸土地上都流淌著我們的美食基因。從山西的刀削面，到廣東的煲仔飯，從云南的過橋米線到黑龍江的小雞燉蘑菇，每一道美食背后都是延續(xù)千年的文化，都是人們血脈里不會忘卻的印記。

老師讓我們小組合作，每個組制作一副美食地圖。這個任務(wù)一下子將我們的激情點燃了，說到美食，每個人都有一肚子的話要說，我們聊起自己知道的美食，滔滔不絕，說到最后，一個個雙眼放光，甚至都要流口水了，連肚子也開始咕咕叫了。

尋找中國美食，不用刻意而為，拿出中國地圖，隨手一點，保準(zhǔn)那個地方就會有一道特色美食。我們的思路據(jù)此打開，決定繪制一幅中國地圖，選取有代表性的幾道美食，進(jìn)行展示。新疆的羊肉串和馕一下子就覆蓋了整個西北，烤得油光閃亮外焦里嫩的羊肉串，配上一張金黃而有嚼勁的大馕，那種滿足感無與倫比。

從新疆往東走，迎接我們的是一碗面，一碗風(fēng)靡大江南北的蘭州拉面，我生活在鄭州，可鄭州的大街小巷，幾乎都能看到蘭州拉面的招牌，清湯、香蔥、牛肉、各種規(guī)格的面條，一碗蘭州拉面，滿足了我們所有關(guān)于蘭州的想象。

再往東走，越過黃土高原，進(jìn)入繁華的中原腹地，開封，一座承載著宋朝記憶的古城，向你敞開大門，歡迎你品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗抽_封小籠包，幾近透明的外皮，捏出了好看的花邊，飽滿的肚子里，是一汪鮮香美味的湯汁，“開窗”之后，趁著那一股熱乎勁兒，小心地一吸，所有的味道全部在口腔中彌漫開來，這時候，幸福，就是那一口美味的汁水。

折而向南，一直到南國的邊境，一碗以臭聞名的螺螄粉，直襲鼻孔，聞起來臭，吃起來香，臭得清新脫俗，香得無法形容，那味道怪異的酸筍、潔白爽滑的米粉、筋道的炸腐竹，帶給你的絕對不止是新奇，更是心滿意足。

祖國的山河萬里無邊，祖國的美食數(shù)不勝數(shù)，我們小組在這個周末集體完成了一次美食尋訪之旅，既開了眼界，又長了知識。