“一塊錢五串。”奶奶抬起頭笑著說。妹妹跳著說她也要，并拉著爸爸的手搖了搖。爸爸從口袋里抽出錢包，翻開拿出一張十塊錢遞給老奶奶，“那給我拿十塊錢的吧。”

奶奶開始忙碌起來，她揭開鑼筐的蓋子，把昨天晚上提前和好的糯米團拿出來。奶奶一手拿著面團，一手揪出跟棒棒糖差不多大的小劑子。用龜裂的雙手揉搓著，把小劑子揉成圓潤的小球，三兩下就好了。把它們沿著鍋的邊緣，像坐滑滑梯一樣滑下去，遨游在金黃色的油鍋里。炸這個必須是小火，不然會糊的，不一會兒就全部揉好下到鍋里面去了。老奶奶年紀大了，弓著腰用鍋鏟溫柔地翻動團子。

那些團子在鍋里滾來滾去，一會兒浮上來，一會沉下去，又翻身，打個滾。它們雪白的身體都被蓋上了淺淺的金紗。奶奶吃力地扭開裝冰糖的蓋子，用勺子挖了幾勺冰糖，放進鍋里，用鍋鏟輕輕攪動著。團子游累了，融化的糖也躺在團子上睡著了，團子浮上來，穿著金黃的外套出來見世面了。

奶奶用大漏勺將團子都舀出來，放在一個大盆里，趁那糖還有粘性，撒上白芝麻，晃動著盆子，讓團子沾滿芝麻，最后把它們都裝在盒子里，剛裝好妹妹就扒住爸爸的手要吃。

盒子里一串串油烙團子擺得整整齊齊，圓滾滾的，外殼金黃漂亮。我也迫不及待嘗了一串，吃起來外酥里嫩，還有些空心，甜而不膩，熱騰騰又軟軟糯糯。或許是太久沒有吃到這讓我魂牽夢縈的油烙圓子，霎時我感覺獲得了極大的滿足。遠處鞭炮聲響起，小孩兒趕忙捂緊耳朵，白煙緩緩升上空中……

過年的記憶作文2000字篇2

【鄉愁寄新春】

春節，是鑲嵌在每個人心中最濃厚的鄉愁。無論在哪里，大年三十，在外的游子大多會如同歸巢的燕，大包小包帶著禮物、帶著牽掛、帶著鄉愁回到家鄉。

在我印象中，鄉愁可能是紅紅火火的春聯。在大年三十那天，我早早起床，蹲在爐子邊看父親往鍋里一邊加面粉和水，一邊攪拌成米白色的漿糊用來貼春聯。父親總會趕我去將門上已經發白的舊春聯清理干凈，然后我們一起換上新春聯，辭舊迎新。他還特地把福字倒過來貼，取諧音意為“福到了”，可真應了王安石的那句“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”所謂貼春聯，貼的便是對新春的寄語。

鄉愁也可能是熙熙攘攘的年集。說到新年，最無法忘卻的就是趕年集了。小時候，父親總開著他的三輪車載著裹得嚴嚴實實的我去趕年集，路上偶遇到鄰里鄉親，總會熱情地捎他們一程。到了集上，腳步聲、吆喝聲、笑聲摻雜在一起，人山人海，熱鬧非凡。小孩子們手里拿著糖葫蘆蹦蹦跳跳，大人們則忙著討價還價、貨比三家，臨走時滿滿當當的年貨已經堆滿了每個人的后車廂。所謂趕年集，趕的便是對新年的期盼。

鄉愁抑或是熱氣騰騰的年夜飯。在我們家，母親和姐姐是準備年夜飯的主力。鍋碗瓢盆叮叮當當響起時，飯菜的香氣也彌漫開來，這時候父親總會溫上一壺好酒，大家和和美美地坐在一起，聽父母講述他們幼時的不易和如今的變化，感嘆時代的變遷和如今的好政策，展望未來要更加努力。所謂吃年夜飯，吃的便是那一抹對新時代的展望。

鄉愁或許是絡繹不絕的問候。大年初一，鞭炮聲早早響了起來，“過年好!”一句句問候聲此起彼伏，鄰里近親笑意盈盈地帶著祝福進門。孩子們總是最開心的，不管是零食還是壓歲錢，兜里往往是鼓鼓囊囊的。而隨著時代的變遷，如今拜年不拘于形式，相距千里的親人可以一個視頻電話打過來互道祝福，手機微信發消息、家庭群里發紅包進而成為了拜年的主流方式。所謂拜年問候，問的便是那一份對新年新氣象的祝福。

鄉愁是漂泊在外的人們與家鄉之間難以割舍的情結，是游子對故鄉的牽掛與依戀。春節則是內心深處最久遠最深刻的記憶，就像一壺陳年老酒，隨著臘月的到來，節日的到來，淡淡的思鄉愁緒就悄悄彌漫到眼前。

過年的記憶作文2000字篇3

【年夜飯，吃吃浦東“老八樣”】

眼下已經進入農歷臘月，離辛丑牛年的春節越來越近了。要是你來問一問我們老一輩土生土長的上海浦東人：年夜飯，你們最想吃的是什么?我們會不假思索地回答——浦東的“老八樣”。

說起浦東“老八樣”，讓我想起了幾年前看過的《吃吃浦東老八樣》的演出，那親切悅耳的鄉音，歡快熱烈的曲調，活潑風趣的表演，喜慶歡騰的場面，一下子讓我想起了許多往事。

因為對浦東“老八樣”有著很特殊的情結，多年前在我退休的那天，我特地請來我的侄子，他是一位廚師，請他精心地烹飪了兩桌頗為正宗的“老八樣”，另加一個什錦大冷盆，來招待我的幾位同事和老友。離開供職多年的單位，告別朝夕相處的同事，我心中感慨頗多。但這兩桌“老八樣”，讓大家大快朵頤，談興大發，我心中那種若有所失的感覺也就很自然地消散了，大家都陶醉在濃濃的鄉情友情之中。

“老八樣”是一種有地方特色的菜式。蒸三鮮、扣三絲、走油肉、扣雞地栗、羊肉金針菜、咸肉水筍、紅燒鯽魚和肉皮湯，當年，人們也稱它為“八樣頭”或者“硬八樣”。舊時辦喜事，經濟條件差的人家，就是單用這八樣菜來待客的，肉皮湯則可以任意添加。富裕一點兒的人家，會另加一個什錦冷盆。“老八樣”制作上頗為講究。一是講究刀功，以扣三絲為例，其所選用的精肉絲、火腿絲和冬筍絲，都要切得細而均勻，出籠后澆上鮮湯，就成了一道形美味佳的功夫菜了。二是講究油鍋的操作，肉皮、走油肉和爆魚都得下油鍋，走油關鍵是火候，須恰到好處，開得好的肉皮吃起來松軟爽口，一咬一口湯。三是講究濃油赤醬，如走油肉，從油鍋撈出來后，要用優質醬油、茴香桂皮等經文火長時間煨煮后，才會皮皺肉香，酥而不膩。煮走油肉、紅燒肉要數用錢萬隆的特制醬油為最佳，故此民間有“一家燒肉滿村香”之說。

而今，國富民強，人們的生活水平日益提高了，品嘗浦東“老八樣”已經成了再尋常不過的事了。如今農家置辦酒席和鄉間的酒水一條龍，“老八樣”仍是習以為常的當家菜。就連上海老飯店、老正興和德興館等名店，也仍以蒸三鮮、扣三絲、走油肉、肉皮湯等幾樣本幫菜作為店家的招牌菜，浦東地區的“老八樣”餐館更是隨處可見。

浦東，滄桑巨變，在原來廣袤的阡陌農田上，已經奇跡般地建成了一座現代化新城。五湖四海的人聚集到浦東來尋求發展，全國各地的特色菜系隨處可見，而浦東的“老八樣”尚能占有一席之地，不僅是因為它合當地人的胃口，更是因為它牽系著我們的悠悠鄉情。

年夜飯，吃吃浦東“老八樣”，感受時代變遷，品味鄉愁和年味。

過年的記憶作文2000字篇4

【炒米糖的味道】

喝過臘八粥，年味就越來越濃了。臘月二十三祭灶，二十四撣塵，新年的腳步更近了，蒸年糕，磨豆腐，炸圓子，做炒米糖，家家戶戶忙著置辦年貨。

炒米糖可是每家必備，條件好點的人家，還能做上花生糖、芝麻糖、花生酥，甚至是奢侈的澆切片。

入冬不久，精選粳米或者糯米，煮上滿滿一大鍋飯，先在家里晾上一兩天，然后用竹匾曬干，再細細搓碎，俗稱“曬陰米”，進進出出足足需要半個月的時間。

臘月過半，糖坊師傅就忙碌起來。隔壁鄰居是一方姓兄弟，祖傳米糖手藝，張家請，李家邀，很是吃香。

做炒米糖程序繁雜。鐵鍋里放些細砂炒米，并用竹篩子篩凈。接著把糖稀倒進鍋里加熱，還加點香油，然后把砂糖倒進鍋里，邊加熱邊用鏟子在大鍋里使勁攪拌。方師傅不時用鏟子鏟起來看看糖稀的色澤、“老嫩”程度，等到糖稀熬到鏟起來成線時，糖稀也就熬好了。

接下就把炒好的炒米，快速倒進熱鍋里，跟糖稀攪拌均勻，然后把熱氣騰騰的原料鏟到正方形木頭模子里，用“滾子”在模子里使勁來回滾平，邊邊角角都要壓實壓平，快速拆下模板，“啪”的一聲，案板上赫然呈現一大塊方形米糖。

方師傅把整塊米糖快速用刀切成條狀，隨手一劃，米糖整齊劃一，均勻有序。接著麻利地切成片狀。有時我們也來幫忙切米糖，真是“看人家吃豆腐牙齒快”。刀切炒米糖，不僅是體力活，更是一門技術活。刀要快且不用說，要看準火候，用力均勻。切早了，炒米糖容易粉碎，濺得滿地都是;切遲了，炒米糖硬了，就切不動了。

此時，站在一旁的小屁孩早就等不及了，搶過兩塊碎片塞進嘴里，熱乎乎的，炒米糖有點粘牙。過一會再吃，脆脆的，嚼起來咯嘣咯嘣的響。

汪曾祺先生曾在《炒米和焦屑》中寫道：“炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。這是很便宜的食品。孩子買了，咯咯地嚼著。”

如今，炒米糖越做越精致，花樣也越來越多，大街上、超市里，隨處可見，但找不到兒時過年吃的炒米糖了。

濃濃甘甜，甜不過當年炒米糖的味道。淡淡清香，香不過兒時過大年的滋味。

過年的記憶作文2000字篇5

【坎坷探親路 只為短暫聚首】

春節，在中國人心中具有特殊分量，而對于一名守衛邊疆的軍人來講更是如此。

1993年是我入伍的第三年，也是我第一次過年回家探親。為了給親朋好友帶些駐地的土特產，我提前一個月忙著采購物資，當時部隊管理嚴格，除了周末請假外出采購外，很多時候還需請其他戰友幫忙采購。這樣斷斷續續采購了多次，土特產終于裝滿了兩個野戰背囊。

火車票也是一票難求，需提前一個月訂購。出發當天，由于擔心現金被偷，我就把錢放于襪子里和內衣口袋等數個隱秘之處，路上怕行李丟失，我少吃飯、少喝水。無論是中途購票轉車，還是上洗手間，行李一直都在我的視線里。

經過二十六個小時的奔波，我終于到達了我的家鄉——河南許昌。回家后，親朋好友收到我帶回的土特產，別提有多高興，很多土特產還是他們生平第一次見到。在家的日子總是幸福和短暫的，假期很快要結束了，我又開始忙著采購家鄉土特產，準備歸隊贈送給戰友們。

每次回家和歸隊，內心總是矛盾重重。一是不知道這次離家后，多久才能再回來;二是因為每次探親路途遙遠，讓我飽嘗奔波勞累之苦。類似的探親之旅一直持續到2000年，才慢慢得以改善。

回想二十年前，春節想要寄些特產給父母，需要提前一個月或者二十多天開始采購物資，當時快遞也不像現在這樣便捷，郵寄到家至少需要半個月時間。后來當地郵局拓展了代購代郵業務，有時索性不再去超市選購物品，直接讓郵局代購代寄。

再后來隨著社會經濟的飛速發展，全國道路交通建設的大力完善，從成都到河南許昌老家的時間也大大縮短，僅需八個小時，沒有以前那種在火車上緊盯行李不敢睡覺的情景了。各地的物資也豐富起來了，快遞也四通八達了，父母索性不讓我再郵寄東西回家。現在回家探親的路越來越暢通，速度也越來越快，昔日偏遠的鄉村早已煥然一新，鄉親們的臉上也露出了滿意的笑容，處處洋溢著幸福的氣息。

回想往事，當初那么坎坷的回家之旅，圖的是什么呢?我想，圖的是與家人團聚，吃一碗媽媽煮的餃子，和爸爸下一盤棋。

過年的記憶作文2000字篇6

【年味記憶】

年味是什么，是一串串印有文化習俗的音符，將其連接起來，就是一首韻味悠長的歌;年味是什么，是生活在外的游子，過年時遙望家鄉的鄉愁與思念，沉甸甸的，無法忘卻又難以割舍;年味是什么，是一壇陳年老酒，時間愈久，愈加甜美醇香;年味是什么，是一段美好的記憶，是珍藏心底的歡樂與幸福……

每個人都有許多過年時的難忘記憶。在村里有句俗話：“大人盼種田，小孩盼過年”。在生活困苦的年代，這種盼望愈發強烈，大人盼望著莊稼長勢好，有個好收成，全家人不愁吃，比什么都強。平時生活再怎么苦，到過年的時候，誰家都要想方設法弄些好吃的，一年到頭辛辛苦苦，過年總得要犒勞一下，過年時開開心心最重要。

年味是嶄新的。新年是辭舊迎新的重要時刻。每個人、每個家庭都有新期盼新愿景，都要以一個新的面貌、新的氣象去迎接新年。如果家里實在困難，日子過得再不濟，過年時除了弄些好吃的解解饞，大人顧不了，小孩子還是得做身新衣，做雙新鞋，圖個好兆頭。看到孩子們臉上洋溢著快樂，大人的心里也會開心起來。

年味是忙碌的。小的時候，家里過年最忙的就是母親了。母親操持著全家人的生活，吃喝穿用樣樣都得操心，事無巨細都得她去張羅，所以母親不僅勞苦而且勞心。過年有關的所有事，哪一件都少不了她，不論屋里屋外，都會見到母親那瘦弱而忙碌的身影。

年味是香甜的。以前我家上下七八口人，有時也會有缺衣少食的時候。家里的大人們干的都是體力活，一日三餐根本不夠消耗。平時還好說，只要能吃都能拿來墊肚子。過年的時候當然不能跟平時一樣，各種美食佳肴，都要想方設法弄來。不論葷的素的香的甜的，家里的壇壇罐罐都要裝得滿滿當當，除了家人吃，還要招待客人。正月里親朋好友來做客，擺上一桌家常菜招待他們，就是對客人最熱情的迎接。

年味是喜慶的。中國人喜歡熱鬧，像春節這樣的重大節日更少不了。買張紅紙請村里的老先生寫上一副對聯，寫上期盼和愿望，只要紅彤彤的春聯貼在大門上，過年的喜慶氣氛立馬就有了。在除夕和大年初一再放些鞭炮，紅彤彤的鞭炮紙屑飄散一地，這就是過年最熱鬧、最喜慶的高潮時刻。

每當過年的時候，我時常會想起小時候過年的情景，回味那時的年味。總覺得現在年味越來越淡了，也許是因為親戚朋友相聚日少的原因。一年到頭平時的日子比兒時過年還要好，天天如同過年一般，心頭自然就少了那種感覺吧。

過年的記憶作文2000字篇7

“今年，我和爸媽就不回去過年了，因為疫情防控，現在國家倡導就地過年……”我撥通了老家的電話。今年，縱使許多人無法回家過年，但那份思念，早已踏上了記憶里回家的路。

回家過年，是每一名中華兒女血液里流淌的基因，過年回家的路，自然也承載了無數游子對家的思念。對我而言，回爺爺家過年，早已深深地烙進了我年少時的記憶。

爺爺家位于山東的一個小村莊，名叫朱城坡。剛記事那會，鎮里通了客車。由于通往村子里的路很窄，客車開不進去，于是，每次回爺爺家過年，我們都是在村頭下車，再走一段土路。

早些時候，爺爺身體還很健碩，他便推著手推車，早早地等在客車停靠的路口。一看到我們下了車，臉上瞬間笑出了花，在冬天的陽光下燦爛地綻放著。記憶里，那條土路很顛簸，得用繩子將行李系在手推車上。年幼的我會幫爺爺一起推，翻過一座小山，再蹚過一條小溪。推累了，我就“耍賴”地坐在手推車上，讓爺爺把我連同行李一起推回家。后來爺爺年紀大了，手推車也推不動了，爺爺就拄著根拐杖來路口等我們下車。見到我們拎著大包小包，爺爺還是堅持幫我們拿，拗不過他，我便挑了一件最輕的給了爺爺。“家里今年有了自來水，以前吃的是井水，還渾得很......上個月，村子的東邊開了個集市”。每次過年回家，爺爺都是這樣邊走邊跟我們介紹村里的變化。

上大學那會，村里修起了路，那條泥濘的土路也被修成了水泥路，一直通到村子里。那幾年，家里有了車，能沿著那條路一直開到爺爺家里。于是，每次回爺爺家過年，我們都會把后備箱裝得滿滿的。心里想著，東西帶得多，也就能把對家的思念一并帶回去。每當我們的車子駛進村里，就能看到爺爺坐在院子門外的石凳上，冬天的陽光灑在了爺爺的臉上，還是那么的燦爛。

去年，我剛剛從學校畢業參加了工作，已經很少有時間回去看爺爺了。對我而言，沿著記憶里的條土路，我依然能清晰地看到年少時，我和爺爺一起推著手推車嬉笑地往家里趕，那上面堆滿了行李，也堆滿了對家的思念。回爺爺家的那條路，修了又修，但是回家的方向卻不曾改變。掛了電話，我暗暗下定決心：等到來年春暖花開，我一定回去看看。

過年的記憶作文2000字篇8

【回家過年】

快過年了!也許是因為大街小巷越來越濃的年味，也許是因為年近半百，越是到年根兒底下就越時常有一種說不清道不明的情緒，時不時地想起小時候的事情。可能很多人都有這樣的感受。

望著窗外川流不息的車流、五彩閃爍的霓虹，眼前不斷幻化而來的是：小時候田野地里津津有味地咀嚼、蘆葦蕩里撒著歡兒地奔跑、夏夜房檐下一遍又一遍數著星星、還有惡作劇的頑皮……甚至淘氣時被父母哥哥訓斥，現在想來，都有著“故鄉”兩個字的情感標簽。

有人說，家鄉可以有無數個，故鄉卻只能有一個，那是被稱之為“老家”的地方。當年少已成往事，當奔波忙碌成為常態，我渴盼擁有讓心靈得到休閑的片刻時光，為生活提純取暖，在紛繁復雜的世事風雨中擁有可以放縱精神自由的憩園。家，就這樣把濃濃的情感元素外化于一顰一笑之中，把滲入骨髓的文化基因無理由地沉淀在生命里。

當薩克斯曲《回家》的旋律緩緩響起時，我的心跳就不由自主地開始加速：回家、回家、回家……這是任何人都會無法抗拒的呼喚。有家才有愛，有家才有情，有家就有永遠。

在家里，可以找回年輕、找回青春、找回童年，把一切浸潤在無拘無束釋放溫情的河流里。家的港灣，消解你的煩惱，寬容你的任性，共鳴你的喜悅，也能用溫暖的手掌擦去你的淚水。哦，我看見了父親那雙渾濁的眼，靜默無聲，卻又有無法形容的力量，定格我童年的稚嫩，成長的歷程;母親滿頭銀發，在家的巷口張望，用世界上無法替代的目光深情鋪就我遠行的道路和歸來的期盼。還有小伙伴們見面時的擁抱，聲聲呼喚著我的小名兒……

家，總在春節這個中國傳統文化最大的發酵場里，散發出幸福的味道，濃得化不開、香得飄不散、醇得擋不住。

洗卻時光的漫漫風塵，我更懂得歲月不居、時節如流，更懂得從家出發的意義。家是臍帶，牽系我走到世界任何一個地方，牽系我的一生，讓我不時地回望，問問自己：我是誰，我要到哪里去，我最終要回到哪里。警醒我感悟那些身后蒼茫的歲月，沉淀我眼前那猶未可知的時光。

我想說，朋友們，無論身在何處，從業何方，回家吧，回家過年!

過年的記憶作文2000字篇9

 美好的假期已經過去，又要開始學習了，但是假期中那些美好的時光卻一直的記在我的腦海中。

古人們曾說:除夕那天要熬夜，這樣就能獲得很多福氣。這句話，我可是一點都不信，但是到了除夕那天我的朋友們都是出來玩的，沒有一個在睡覺，沒辦法，我怎能“缺席”呢?我不管三七二十一立馬跑出門去。手里還拿著除夕該玩的東西——炮。到了街上的時候我對著我的朋友們大喊了一聲說：“我來了。”他們聽了沒有哪個朋友是不高興的。不是，因為我手中有炮，更有了我這個調皮鬼的話，他們就不會覺得無聊了，什么都不好玩了。

他們馬上跑過來，我也馬上迎上去，當我們相遇時，我和我的朋友們深深地抱在了一起，這是因為我和我的朋友們只有過年才會見一次，別的時候都不怎么回老家。

我們首先把 “飛天鼠”給放了，那是一種和禮花差不多的炮，看著天空“蹦”一聲一聲地想我的心情也是激動不已。等“飛天鼠”放完后，我們又放了些別的炮，又過了許久我們玩炮玩膩了。便想了一些別的可以玩的游戲。我絞盡腦汁終于想到了一個游戲叫做“除夕大作戰”因為今天是除夕節，所以我想到了這個游戲，并且這個游戲還是我自己創作的。規則是：一個人當年獸，一個人當勇者，其余的人當百姓。年獸負責把勇者以外的人全部抓住，而勇者的任務就是要把所有百姓都送到年獸后面的那塊空地上，年獸和勇者還都有技能年獸的技能，可以用五次，每次咆哮可以把人定住5秒，勇者的技能是用炮的可以用10次，每次放一個年獸就要定住3秒。我把規則和名字講給我的朋友以后我的朋友贊嘆不已。說：“這個游戲太好玩了。”我們經過抽簽之后我是勇者。我心想：我竟然是勇者，那么我的責任，就非常的大，我要好好的保護他們。我又和他們商量了一下計劃。游戲便開始了。……

我們還玩了許多游戲如：“躲貓貓”“三個字”“肚子疼”總之今天這個除夕節，我玩的非常開心。

當我們準備各回個家的時候，我看了一下表都凌晨一點多了。然后心里邊又想：除夕節熬夜，能獲得福氣。這句話不是徒有虛名。這是因為我今天和朋友玩的很高興，也許這就是一種無形的福氣吧。

今年的這個除夕節，真是我過的一個獨一無二的除夕節啊!

過年的記憶作文2000字篇10

天還沒亮，就被一陣電話鈴聲給吵醒，接通電話，馬上傳來的是最為溫暖的聲音，“昆兒，媽媽給你從老家寄來的肉收到沒有，要記得趕緊拿出來保鮮，時間放置長了容易變壞……”母親的電話讓我早已失去了睡意，此時才想起，昨天收到的快遞，因為忙于工作一直擱置在廚房沒來得及打開。

母親的一番交代提醒了我，我迫不及待地沖到廚房拆開快遞，香腸、血豆腐、咸鴨蛋、宰成小塊的雞……每從快遞中拆出一樣東西，我的心就多了一份凝重，淚水情不自禁地在眼眶里打起了轉，因為在這些東西體現的不僅僅是簡單的“年味”，更重要的是滲透著母親對兒女滿滿的牽絆。

可憐天下父母心，前幾日，母親聽我說，今年因為疫情形勢仍然復雜，政府提倡“就地過年”，不能回家，母親雖然嘴上說著安全平安才是最大的福氣，但仍能在電話中聽出失落的語氣，猜出母親失落的樣子，可在失落的同時，卻不忘為遠在異地的兒子默默地準備著他兒時最喜歡的“年味”，也許這就是天下最偉大的“母愛”!

看著母親給我準備的豐富“年味”，小時候一幕幕過年的情形馬上浮在眼前，瞬間記起了時光的味道。還記得小時候，因為家庭條件不好，父母為了我們兄弟姊妹四人，每天都要起早貪黑四處奔波忙于生計，可每到過年，父母都要通過一年的省吃儉用，為我們買上一身新衣服，發上幾塊錢“壓歲錢”，做上一桌“美味”的年夜飯，看著幾個小孩在桌子上你爭我搶地“光盤”行動，能看到父母最欣慰和滿足的笑容。在我的記憶里那種“年味”是最濃的“年味”。

長大后，為了工作和生活，我們一個個都離開了父母的身邊，因長時間在外工作，父母最大的期望就是兒女能常回家看看，特別是能在逢年過節的時候和兒女團聚團聚，享受一下天倫之樂。可因為種種原因，很多時候都不能滿足老人這些最簡單的愿望，更多的時候是通過電話、微信、快遞傳遞著互相間的情感寄托和深深牽絆。特別是看到母親寄來的這一個個快遞，屋子里濃郁的年味馬上開始彌漫了起來，因為這種味道有家的味道、年的味道，更讓我處處都能嗅到母親的“味道”。

前幾日，在看到您們與孫子視頻聊天時，發現您們雙鬢的白發、臉上的皺紋增添了不少，在談笑間，更多的是不能對您們膝下盡孝的虧欠。對子女而言，余生的您們說一句，是一句;過一年，少一年。我希望今后的“年味”是每年都能看到您們健健康康、平平安安!

過年的記憶作文2000字篇11

 在閩東山區的年俗中，打糍粑是重要環節，不僅因為糍粑好吃、好保存，更重要的是打糍粑，能帶給人們非常重要的儀式感。

不過，要說好吃和儀式感，在我的老家壽寧縣下黨鄉海坑村，則還要數打年粿。

打糍粑，把糯米淘洗干凈，用水在木桶里泡上一夜，第二天用木箍的飯桶蒸熟，然后放到石臼里用木錘打爛，即可。

雖然打糍粑已經很復雜，但和打年粿相比，還是簡單多了。

打糍粑用的糯米，而打年粿用的則是粳米。打糍粑泡米用的是清水，而打年粿泡米用的則是木堿水。年粿之所以美味，奧秘全在于這木堿水。

在老家的山中，有一些灌木燒成灰，放在水中煮沸后，會產生木堿。

做最好的木堿水，自然要用上好的灌木，而上乘者，就叫堿樹。先把堿樹砍回來，然后燒成木炭，再讓木炭慢慢化成灰。上好的堿木灰，白色而細膩。燒一大鍋開水，把堿木灰放進滾水中，再煮個10幾分鐘。煮好的木堿水，用棕片或紗布進行過濾，把煮爛的木堿灰去除，木堿水繼續在木桶里沉淀，最后把桶里透亮明澈的木堿水打出，和上好的粳米一起浸泡。經過一個晚上的泡發，粳米變成鮮亮的綠色，抓一把在手，再聞一聞，香噴噴的木堿味，讓人產生無限期待。

米泡發后，就要裝進飯桶里蒸了。

在大鐵鍋里盛上水，再將飯桶放進鐵鍋里。灶膛開始燒大火，等鐵鍋里的水開后，木桶蓋的縫隙慢慢開始冒熱氣，此時最為關鍵，堿米飯燒得不夠熟，打出來的年粿口味不夠純正，而燒過頭了，打出來的年粿不夠光滑，做成粿坨粿餅則不夠美觀。

因而，在飯桶蓋開始冒蒸汽后，有經驗者，就會不時用手掌撫摸飯桶，通過桶壁的熱度和桶蓋冒出來的蒸汽，判斷桶里的堿米飯是否熟得正好。

將堿米蒸成帶著淺綠色的堿米飯后，倒進石臼里，再用木錘進行錘打。

由于年粿比糍粑硬，打起來比較吃力，一桶堿米飯的年粿，需要幾個成年男人輪流打。打的過程，技術含金量非常高，通常是男的高舉十來斤重的木錘打粿，而女主人則蹲在石臼旁，不停往石臼里灑溫堿水，兩個人要配合得天衣無縫，否則女主人的頭就有可能被錘到，以至受重傷。

通過男女主人的精妙配合，經過20多分鐘的錘打，方可大功告成。

剛打好的年粿，看去淺綠透亮，聞之清香撲鼻，手摸彈軟嫩滑……這樣的食物，又有誰見了會不動心?

而吃到嘴里，柔軟和Q彈并存，木香和米香齊放，這樣的美妙，是吃其他任何食品都難以體驗的。

年粿打好，即可食用。女主人通常會先犒賞孩子們，無論是自家還是旁人家的孩子，總是見者有份。

然后，將一大坨年粿，整個搬到餐廳，放在飯桌上的一個抹了香油的竹匾上，再進行“藝術”加工。有的加工成流線型、兩頭小、中間粗，20厘米長的粿坨，那是正月走親戚時用的，送禮要送一對，甚至用紅紙條拴起來。有的加工成粿餅，有橢圓形，也有圓形的，放到儲物間保存起來，在正月里自家食用。

而儲存起來的粿坨、粿餅，由于木堿的原因，會慢慢變硬，但不容易變質。變硬的年粿，再食用，就得用刀切成片，重新蒸煮才能食用。有的因為放久了太硬，切之前還得放在清水里泡上幾天，這才切得開。

最讓人難忘的，是用油菜花煮年粿，菜是綠的，粿是綠的，湯是綠的，碗里漂起來的熱氣，似乎也透著綠。這樣的食物，雖非山珍海味，卻真正稱得上色香味俱全，吃上那么一回，也將讓人難忘。

只是，前幾年回老家過春節，已經很難吃到這樣的傳統美食了。而今，大多數人家都已習慣去超市里購買工廠里加工、添加了面堿的年粿，雖然看上去還是原來的模樣，但味道早已不是原來的味道。

好在，而今富裕起來的鄉親們，也開始懷念并向往那過去熟悉的味道，不少人家又像以前一樣，快過年了，提刀去山上砍一把堿樹回家，燒堿灰泡一桶粳米，在除夕的傍晚再打一回年粿。

在充滿年味的山村，聽著木錘錘打在石臼上那空靈而熟稔的聲音，感覺比什么樂器敲擊出來的音符都更加悅耳。

而那剛出爐的年粿，散發出淡淡的木堿清香，總能讓我這樣的游子，對遠離的故鄉更加留戀，以及對新時代的鄉間生活更加向往。

過年的記憶作文2000字篇12

【小村里的年味】

在我心里，只有小時候在老家的年才叫過年呢。

我的老家在山東省魯西北平原，地理位置偏僻，全村才200多人。那時候窮，村里的“首富”也只是修起三間磚瓦房。直到我9歲，我家才從原來居住的三間土坯房搬到了父親單位的宿舍。沒錢的日子大家自然處處都要節省，只有過年，大人們才把攢了一年的錢拿出來，買新衣服、買肉、買菜、買煙花爆竹……那是我們這些孩子們一年當中最高興的時候。

我母親過日子仔細，一進入臘月，母親就會趕集來買幾塊棉布做衣裳。等到年底，別人家給孩子買衣裳時，我母親已經把我和弟弟的新衣裳都縫制好了。一直到我8歲那年春節，我和弟弟才第一次穿上買的成衣，我的是件淺藕荷色的外套，胸前別著一個金色花籃樣的胸針;弟弟的是一身軍綠套裝。我們興奮地跑遍全村，向同伴顯擺著新衣裳。那時候雖然窮，可不必承擔生活壓力的我們卻覺得很快樂。

隨著母親一樣樣把過年的東西買進家門，年的氛圍越來越濃烈，母親臉上的笑容也多了起來，幾次叮囑父親：“過年別打孩子。”還給我買了紅絨花戴在頭上，給弟弟買了二分錢一包的摔炮和兩毛錢一掛的小鞭炮。一直在教初三畢業班的父親終于放了寒假，借了姥爺的木匠工具，趕在除夕前一天給我和弟弟做了手提燈籠，讓我們姐弟倆在除夕夜成為全村孩子最羨慕的對象。

除夕夜的秧歌隊在震天的鑼鼓聲中從村頭出發了，他們揮舞著大紅綢緞把一年的勞累起勁兒地甩向天空，村里的人們跟著秧歌隊，一路笑著、暢想著未來的光景。

秧歌隊在村中間的大槐樹底下放完煙花爆竹，我和弟弟看著沖過去撿“落鞭”的小伙伴心里直癢，忘記了母親的叮囑，也加入進去。可是，弟弟裝進口袋里的“落鞭”響了，炸破了新衣裳的口袋，也嚇懵了小小的他。母親第一個沖過來，先拉起弟弟的手看有沒有受傷，發現除了衣服沒其它事的時候，率先破了她自己定的“過年不打小孩”的規矩，沖著我弟的屁股來了兩巴掌，我弟嘹亮的哭聲和鑼鼓聲此起彼伏。

大年初一的早上，天還黑著，我們就被拉起來穿衣服吃餃子，也可能沒吃完，拜年的大軍就已經開始集合了，從輩分最大的太奶奶家拜起，一路走一路拜，隨著膝蓋上的泥土增多，口袋里的糖果也漸漸多了起來。我們年齡大些的孩子已經學會了推讓，嘴里說著不要了，身體卻很誠實地不動，等著奶奶大娘們抓起一把或者幾塊糖塞進口袋，那一口袋糖甜了開學前的時光。

小村雖然貧窮，我們的父輩卻有著共同的認知，那就是讓孩子們好好讀書。我們村里沒有一個孩子因為窮而輟學，我們幾個同齡人，其中一個讀到了博士，另外一個考上了碩士研究生，還有六個是大學本科。

時光飛逝，在年年歲歲不盡相同的鞭炮聲中，小村里的孩子們陸續長大，追逐著夢想走遠，在一個個陌生的城市奮斗打拼，也都成為了小村的驕傲。那個遠處的小村變成了我們揮之不去的鄉愁，小村的年也成為了我們記憶里最甜蜜的回憶。