端午節(jié)包粽子作文
初夏的午后很悶熱,媽媽帶著我去高樓林立的富麗錦城學(xué)包粽子。從小到大,我吃的粽子都是奶奶包的,自己卻從來(lái)沒(méi)動(dòng)手做過(guò)。奶奶年紀(jì)大了,我也想包一次請(qǐng)奶奶吃!懷著滿滿的信心敲開(kāi)了阿姨家的門。
熱情的阿姨接待了我們,阿姨告訴我:包粽子最先泡米、洗粽葉,把事先準(zhǔn)備好的肉剁碎,再將米、紅豆、碎肉、著料混合在一起,倒入手中洗好的1或2片葉子彎成的漏斗中,用力壓緊裝滿漏斗,實(shí)在壓不緊可以用筷子幫忙,把粽葉裹緊留下一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的“尾巴”,還要彎回去用線拴住,一個(gè)粽子完工了。輪到我包了,那個(gè)葉和餡總是不聽(tīng)使喚,一會(huì)兒粽葉破了,一會(huì)兒露餡了,外面的線總是拴不好。虧我還是這群小孩中年齡的一個(gè)。在包的過(guò)程中我都想放棄了,有個(gè)小朋友哭了。我拿著粽葉左思右想,看阿姨熟練的手法試了又試。一小時(shí)后,嘻嘻嘻,我,包好了一個(gè),扁扁的有棱有角,阿姨還表?yè)P(yáng)我了。信心滿滿,我加油干,雖然我沒(méi)有奶奶包的個(gè)大、又沒(méi)尾巴,但我想她一定會(huì)喜歡。我累并高興著。
離開(kāi)的時(shí)候我?guī)Я艘淮蟀丶遥笫炝丝矗⒁贪钠恋枚啵野挠幸恍┞┟琢耍栽谧炖锒己芟恪?/p>
其實(shí)做事就和包粽子一樣,看著簡(jiǎn)單做著難,只要我們用心,再困難的事也會(huì)變得簡(jiǎn)單。
端午節(jié)包粽子作文【篇2】
我的家鄉(xiāng)是一座位于長(zhǎng)江口的小島,鐘靈毓秀,風(fēng)光旖旎,物阜民豐。幾年前,我背井離鄉(xiāng)只身來(lái)到上海求學(xué),在這座鋼筋混凝土的都市中,我對(duì)家鄉(xiāng)的思念與日俱增,而除了難以割舍的一份親情外,令我難忘的還有那清香醉人的粽子。
在家鄉(xiāng),端午節(jié)一到,家家戶戶都忙著采蘆葉。差不多全村人都出動(dòng)了,成群結(jié)隊(duì)的,不久,所有的河灘上都洋溢著此起彼伏的笑聲了。
采完蘆葉,便回家包粽子了。在我看來(lái),包粽子簡(jiǎn)直可以說(shuō)是門藝術(shù):先把采來(lái)的蘆葉用沸水煮半個(gè)小時(shí),取出后用涼水浸泡,再用刀把葉柄切平,便可以包了。粽子的主料是糯米,可以加入花生、赤豆、紅棗、蜜餞等,比較講究的人家還包摻入咸精肉的“肉粽”,味道自然與眾不同。母親是個(gè)精打細(xì)算的人,不舍得花錢買紅棗或是蜜餞,更別提包“肉粽”了,只是用過(guò)年時(shí)余下來(lái)的兒兩赤豆包粽子給我吃,但味道也一樣香甜。
粽子的形狀更是層出不窮。最常見(jiàn)的要屬“寶塔粽”,差不多就是一個(gè)立體的方錐形,是所有粽子中個(gè)頭兒最大的。還有一些也比較常見(jiàn),像方粽、菱粽、子母粽等,個(gè)個(gè)美觀大方,清香可口。而最為匠心獨(dú)具的要算“鴛鴦粽”了——把兩個(gè)同等大小的粽子用紅線連起來(lái),美其名曰“千里姻緣一線牽”,以示夫妻相互依靠、恩恩愛(ài)愛(ài)。
家鄉(xiāng)有送粽子的習(xí)俗。每年這時(shí),家家戶戶都會(huì)提著自家包的粽子走親訪友,相互饋贈(zèng)。開(kāi)始或許只是一種禮尚往來(lái),可不知不覺(jué)中卻成了端午節(jié)必不可少的內(nèi)容。
包好的粽子不僅自己吃、送人吃,還要精心包兒個(gè),用線綁在一起投到河里,以紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。小時(shí)候,天真的我也曾問(wèn)過(guò)母親:“為什么要紀(jì)念屈原?為什么要把好吃的粽子白白投進(jìn)河里?”母親笑笑:“因?yàn)樗谏屏既说男闹杏肋h(yuǎn)值得紀(jì)念。”當(dāng)時(shí)我對(duì)母親的話并不了解,如今想來(lái),卻是富有哲理的。這正是勞動(dòng)人民淳樸、善良的美好心靈的體現(xiàn)。因?yàn)樗麄兊男氖茄┝恋模哂忻鞅媸欠堑哪芰Γ蚴羌祼喝绯穑蚴菑纳迫缌鳎矣肋h(yuǎn)是那么地?zé)o私,就如同粽子餡中的糯米那樣純正,又不乏蘆葉那般的清香。
端午節(jié)包粽子作文【篇3】
端午節(jié)馬上就要到來(lái)了,我跟媽媽一起學(xué)包粽子,品嘗了美味的“五黃”,一起品味端午節(jié)的習(xí)俗。
端午節(jié)這天我起了個(gè)大早,首先跟媽媽插菖蒲艾草。媽媽告訴我,過(guò)端午節(jié)的傳統(tǒng)有菖蒲艾草、吃粽子、品五黃等其他風(fēng)俗。端午節(jié)這天,家家戶戶須在門窗上插上菖蒲艾草,它的作用是不讓蚊蟲進(jìn)入屋內(nèi)。迷信的說(shuō)法是可以辟邪。
接著,我和媽媽一起包粽子。材料媽媽早就已經(jīng)準(zhǔn)備好了,有棕葉、糯米、肉等。準(zhǔn)備工作是這樣的:把粽葉放在清水里浸泡5~6天再洗干凈;把綁?mèng)兆拥睦K子剪成大約兩尺長(zhǎng)的一段段;把洗干凈的肉切成2、3厘米見(jiàn)方的肉塊,放在醬油里浸泡一個(gè)晚上。包粽子之前,先把糯米淘洗干凈,把水瀝干后倒入盆中,放上調(diào)料拌勻;把粽葉和繩子用開(kāi)水浸泡起來(lái)。下面我們就開(kāi)始包粽子了。首先我取出兩張粽葉一頭一尾重疊,在一端葉子正面朝里折成一個(gè)漏斗狀,放入一小碗糯米和肉塊,把它們壓實(shí)壓緊,右手先把外端粽葉向后折去,包好一端后再用同樣的手法完成另一端。然后用繩子把包成的粽子捆綁結(jié)實(shí)。這樣,一個(gè)粽子完成了。
包粽子的時(shí)候媽媽告訴我,端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原。屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)的政治家、大詩(shī)人。當(dāng)年他屢被放逐,便于農(nóng)歷五月初五這天自己怒沉汨羅江。人們心想為了保護(hù)屈原的遺體不被小魚小蝦吃掉,便向江中投放食物。漸漸地便演變成包粽子紀(jì)念屈原的節(jié)日。
紹興端午節(jié)還有吃五黃、巧果的習(xí)俗,所謂“五黃”是指黃鱔、黃魚、黃瓜、黃桃、黃酒。中午媽媽準(zhǔn)備好了這些“五黃”,我們就開(kāi)始品嘗起來(lái)。當(dāng)然我們小孩子是不能喝酒的哦!媽媽告訴我,吃五黃的習(xí)俗是從神話傳說(shuō)《白蛇傳》的故事中流傳下來(lái)的。
端午節(jié)這個(gè)節(jié)日我過(guò)得很快樂(lè)。今天我品嘗了美食,關(guān)鍵還學(xué)會(huì)了包粽子,增長(zhǎng)了民俗知識(shí)。
端午節(jié)包粽子作文【篇4】
聽(tīng)說(shuō),端午節(jié)人們要把粽子投到江里來(lái)紀(jì)念古代詩(shī)人屈原。我可舍不得把香噴噴的粽子投到江里,這多可惜呀!
今天,終于到了端午節(jié)。我決定自食其果,大顯身手一回。
我抱著虛心的態(tài)度,準(zhǔn)備向家長(zhǎng)學(xué)習(xí)。我換好衣服,舉起干凈的雙手,占領(lǐng)了位置,一板一眼地準(zhǔn)備包粽子。媽媽看著我哈哈大笑起來(lái):“你是準(zhǔn)備給粽子做手術(shù)嗎?”我看著自己,不禁也跟著笑了起來(lái),包粽子活動(dòng)就在笑聲中開(kāi)始了。
媽媽給我做了示范,包好的'粽子棱角分明,大小適中,可以和商店里的媲美。我基本看清了動(dòng)作,找了兩張粽子葉落在了一起。左手拿著寬的一頭,右手拿著粽子葉中間,把寬的一頭向中間一彎,底部形成了一個(gè)尖角。這時(shí),粽子葉成了一個(gè)錐形小碗。只要放上米和棗,把它們包起來(lái),用繩子拴起來(lái)就OK了。我開(kāi)始往小碗里裝米,忽然發(fā)現(xiàn)米總也裝不滿,原來(lái)粽子的底部成了無(wú)底洞。粽子葉也七扭八歪了,不管我怎么擺弄就是弄不嚴(yán)底角。我靈機(jī)一動(dòng),又拿了一張粽子葉,把底角包住。不管三七二十一,米和棗一起放了進(jìn)去,再用上面的葉子包住,雙手死死地攥著。接下來(lái),捆繩子又難住了我,一只手使勁捏住粽子,另一只手拿著繩子,好歹捆在了一起。可我又該怎么系上呢?我恨不得把雙腳也用上,最后參差不齊的牙派上了用場(chǎng),終于包好了一個(gè)“時(shí)髦”的“怪胎”。和媽媽的相比,簡(jiǎn)直是太“酷”了。不管怎么說(shuō)這是我勞動(dòng)的成果。在我不斷的努力與實(shí)踐下,終于還算包好一個(gè)個(gè)的粽子。最后再經(jīng)過(guò)煮,就可以品嘗我的杰作了。吃著我的“怪胎”,心里別有一番滋味。
看來(lái),做任何事情,都不想想象中那樣簡(jiǎn)單,必須經(jīng)過(guò)努力與實(shí)踐才能成功。
端午節(jié)包粽子作文【篇5】
中華傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),十分深厚,每一個(gè)節(jié)令都對(duì)應(yīng)一個(gè)節(jié)日,在這諸多節(jié)日中,我最喜歡的是端午節(jié)。
每年的五月初五是端午節(jié)。這一天早早的,大街小巷,家家戶戶都彌漫著清新的粽葉香。這一天人們要吃粽子,所以不論是商家店鋪,還是尋常人家都早早泡好粽葉,備好黏米和餡料準(zhǔn)備包粽子。這不,一大早粽子就似變魔術(shù)般被包好,煮熟了。這時(shí)心急的小孩子望著冒著熱氣的粽子會(huì)吵著要吃,而大人會(huì)耐心地哄道:“先等一會(huì)兒,用涼水拔一下再吃吧。”終于可以吃了,小孩子就迫不及待地剝開(kāi)粽葉,那好看的,黏黏的粽露了出來(lái),咬一口真是香粽爽滑,三口兩口吃掉后,小孩子一般還要吃,誰(shuí)讓它這樣香甜又可口呢!大人往往笑著說(shuō):“吃吧,吃吧,多吃幾個(gè)啊!”因?yàn)檫@一年里只這一個(gè)端午,也只有這一天包出的粽子,吃到人們嘴里,才會(huì)有不同于往日的味道。
說(shuō)到端午吃粽子,這里還有一個(gè)小故事呢。我國(guó)古代有一位詩(shī)人叫屈原,他因?yàn)閲?guó)家淪陷,而又不肯向敵人屈服,他最后投江了。后人是為了紀(jì)念他,選擇在這一天包粽子投進(jìn)江里。后來(lái)這一習(xí)俗廣為流傳,直到今天。
端午的這天不只吃粽子,還有別的活動(dòng)。南方的一些城市這天會(huì)舉行龍舟比賽。這一天大人,小孩兒紛紛涌向比賽的地方,這個(gè)比賽可是人們盼望已久的。而在我們這里這一天不僅家家包粽子吃,還會(huì)買些艾葉放在家里。更好趣的`是街上會(huì)有賣小飾品的,這些飾品就是小孩子戴的香袋。小巧玲瓏的,袋子上還繡著精致的五毒圖案,小孩子戴上可以保平安。這些小飾品都很可愛(ài),惹得過(guò)往的人駐足觀看,非要買上一個(gè)才心滿意足離開(kāi)。
端午快臨近了,我深深地期盼著。那清甜的粽香,它在我的心中已深深地扎下了根,我熱切地盼望著它的到來(lái)。