【家鄉(xiāng)的幸運餃子】

餃子一定是人人都吃過的，但你吃過幸運餃子嗎?在我的老家安徽，每逢除夕夜吃飯，都會有找幸運餃子的風俗。

大年三十，老人們開始包餃子，最年長的一位老人會親自制作幸運餃子，把清洗好的一枚硬幣包在一個餃子里，那個餃子就是幸運餃子，如果誰有幸能吃到那個餃子，在新的一年里，就會非常幸運。

記得我七歲那年過除夕，晚上吃餃子。光是看著那一盤盤白白胖胖，晶瑩剔透的餃子，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是大口大口地品嘗著呢?

餃子剛端上桌子，我們幾個小孩子就虎視眈眈地盯著餃子，拿起筷子準備開動，生怕自己少吃一個餃子，就會與幸運餃子擦肩而過。“慢點，慢點，沒人跟你們搶”大人們笑著對我們說。

我們邊吃，邊看，觀察別人有沒有吃到幸運餃子。弟弟嘴里塞得滿滿的，還用筷子往碗里夾;妹妹都把餃子咬了一半就放在碗里又去夾盤里的餃子。我剛咽下去一個餃子，就被盤里一個鼓鼓的餃子吸引了，這個餃子圓圓滾滾的，似乎比其他餃子都要大，硬幣一定放在這個餃子里了，這是幸運餃子沒錯了!筷子剛伸向這個餃子，沒想到堂哥也伸過筷子來搶這個餃子。

“你干嘛搶我的餃子?”“誰搶你的了，明明是我先夾到的!”“才不是，這個餃子是我的!”“這么多餃子，為什么就要這一個!”“這個餃子比其他的都大，一定是幸運餃子!”……

就在我們倆糾纏之際，姐姐一陣高呼：“哎，我吃到了!我吃到幸運餃子了!”“什么?”全家人羨慕的目光都落到了姐姐身上，只見姐姐拿著一枚硬幣笑成了一朵花，奶奶慈愛地說：“看來露露今年會很幸運哦!”

看到姐姐吃到了幸運餃子，我們心里是一萬個不甘心啊，但是再不甘心，也只能等明年過年的時候再比一比了。由于剛剛吃得太多了，孩子們紛紛下了餐桌去放煙花了。

除夕找幸運餃子的習俗現(xiàn)在還延續(xù)著，我們慢慢長大，那些美好的記憶，深深刻在我們腦海里，令我們懷念。我愛幸運餃子，更愛我的家鄉(xiāng)!

我最喜歡春節(jié)作文400字篇2

【一個新生代深圳人的過年記憶】

春節(jié)，是我們中國人一年當中最重要最隆重的節(jié)日，也是承載著中國人最熱烈情緒和最美好情感的文化載體。雖然全國各地有各自不同的過年習俗，但回家團圓，是中國人共同的儀式。

我的父母不是土生土長的深圳人，但我從小出生在深圳，生長在深圳。“來了就是深圳人。”不知從何時起，這句話深深印在了我的腦海里。深圳，作為一座包容性極強的現(xiàn)代化都市，每年都會迎來工作的人們。而一到過年，他們都會選擇回家鄉(xiāng)過年，所以，一到過年，整個城市突然就變得空空蕩蕩的，好似這年，給這座城短暫地放了個假。

雖然，留在深圳過年的人并不多，但過年的氛圍卻絲毫未減，依舊很濃郁。作為深圳的地標之一的深南大道此時會換上“新衣服”，迎接來往的每一輛車和每一位顧客，路燈也掛上了中國結。站在人行天橋上，望著這一片紅紅火火的裝飾，只覺心潮澎湃。我想，或許正是因為這些鮮艷紅火的裝飾，讓人們意識到年關將至。

一到過年，我總喜歡陪著父母做幾件有年味的事兒。

第一件事就是去逛迎春花市。從花市的街頭走到街尾，每個攤位的花卉種類各有不同，帶給人的驚喜也不一樣。最受歡迎的還是蝴蝶蘭，專賣蝴蝶蘭的店主總會掛個小腰包，站在店門口熱情地招呼著客人進店選購。叫賣聲、討價還價聲不絕于耳。同時，為了喜慶吉祥的意頭，人們也會買些桃花、玫瑰花和杜鵑花一并帶回去。看著繁忙熱鬧的一幕，你就能感受到迎春花市對于深圳人過年的重要意義了。我想，如果過年沒去逛迎春花市，年味怕是會少一些。

第二件事是去購買紅燈籠、對聯(lián)等物品。張燈結彩是祖輩傳下來的習俗，所以，購買紅燈籠、對聯(lián)是過年必不可少的活動。把大紅燈籠掛在門口，對聯(lián)貼在門上，等到第二年過年的時候才會換上新的，這寓意著辭舊迎新、團團圓圓。

第三件事就是大掃除。大掃除是迎接新年的重要環(huán)節(jié)，我們全家一起動手，用心打掃房屋、擦洗鍋碗、拆洗被褥，干干凈凈迎接新年。同時我們還會把舊的東西，譬如衣服、鞋子等扔掉，代表著除舊迎新。

一切都準備妥當后，過年的重頭戲就該上演了——準備年夜飯。

對我來說，過年必不可少的一道正菜就是炸酥肉，這可是我母親的絕活。先把里脊肉切成條，用五香粉、生抽、雞蛋、孜然粉腌制，待它腌制好了就裹上一層厚厚的面糊，下油鍋炸。看到肉片浮起就可以翻面，再看到酥肉的顏色變成暗黃色就可以撈出控油，這盤菜就算做好了。當然，也少不了我愛吃的蒸螃蟹、蒜蓉粉絲扇貝和清蒸多寶魚。

吃完年夜飯，我家開始包餃子。爸爸負責搟餃子皮，媽媽負責包，我則坐在沙發(fā)上看春晚。一般春節(jié)的餃子有兩種餡，一葷一素。大年三十晚上十二點的時候，吃素餡餃子，待到大年初一早上才能吃肉餡餃子。

過完了年三十，就是正月初一了。這一天，深圳就沒有那么多的習俗了，我們可以約上朋友出門踏青，在公園里和朋友們一起野餐也是個不錯的選擇。

這就是我作為新生代深圳人的過年記憶了。

我最喜歡春節(jié)作文400字篇3

小時候，總會盼望春節(jié)到來，在我的記憶中，小時候過春節(jié)總是十分的開心，十分的放縱，十分的好玩。

在我的記憶中，春節(jié)留給我印象最深的還是放爆竹了。

記得第一次放炮，還是在奶奶家樓下。那一年，爸爸放假回來，給我?guī)碜阕阋幌涞谋瘛Ｎ規(guī)С鲆淮盁熿F彈”放在花壇邊上，手中拿著打火機，把打火機為在炮的旁邊，十分害怕，不敢點。這時爸爸來了，幫我把炮點燃了，我在一旁捂上了耳朵。可是，只見一縷紫煙出來了，炮也沒有響。我一看，也沒有危險，就大膽放了一個。果然不響，我又找到了一報二踢腳，望著放在地上用打火機一點。“砰”的一聲，我嚇得坐在了地上，我以為那炮不不響呢，我從此以后都不放二踢腳了。

還有一次在我姥姥家，想玩火藥，就把二踢腳拆開，把火藥露出來，會燒紅的爐鉤子一點，噼里，一縷白煙升起，火藥宛如一個閃光彈，把我的眼睛刺得生疼。

我拿上了三十多個竄天猴，到了院子里，平著放在地面上，在引火線上撒上火藥，用打火機一點，三十多個竄天猴一起發(fā)射，場面十分壯觀。

我又拿出了一個手持煙花，用手拿著，瞄準一個事先準備好的柴火堆。撲，的一聲，煙花精準打中，而柴火堆并沒有著火，我又走進了許多，兩發(fā)雙贊，終于著了。可是火越燒越大，我見事情不好，又扔了一袋足球炮進去，只聽，叮叮叮幾聲響，熊熊燃燒的火堆已滅大半。我懸著的一顆心放了下來。

這就是春節(jié)，一個快樂的春節(jié)，一個十分快樂的春節(jié)，一個在我的記憶永遠揮之不去的春節(jié)。

我最喜歡春節(jié)作文400字篇4

【年夜飯，吃吃浦東“老八樣”】

眼下已經進入農歷臘月，離辛丑牛年的春節(jié)越來越近了。要是你來問一問我們老一輩土生土長的上海浦東人：年夜飯，你們最想吃的是什么?我們會不假思索地回答——浦東的“老八樣”。

說起浦東“老八樣”，讓我想起了幾年前看過的《吃吃浦東老八樣》的演出，那親切悅耳的鄉(xiāng)音，歡快熱烈的曲調，活潑風趣的表演，喜慶歡騰的場面，一下子讓我想起了許多往事。

因為對浦東“老八樣”有著很特殊的情結，多年前在我退休的那天，我特地請來我的侄子，他是一位廚師，請他精心地烹飪了兩桌頗為正宗的“老八樣”，另加一個什錦大冷盆，來招待我的幾位同事和老友。離開供職多年的單位，告別朝夕相處的同事，我心中感慨頗多。但這兩桌“老八樣”，讓大家大快朵頤，談興大發(fā)，我心中那種若有所失的感覺也就很自然地消散了，大家都陶醉在濃濃的鄉(xiāng)情友情之中。

“老八樣”是一種有地方特色的菜式。蒸三鮮、扣三絲、走油肉、扣雞地栗、羊肉金針菜、咸肉水筍、紅燒鯽魚和肉皮湯，當年，人們也稱它為“八樣頭”或者“硬八樣”。舊時辦喜事，經濟條件差的人家，就是單用這八樣菜來待客的，肉皮湯則可以任意添加。富裕一點兒的人家，會另加一個什錦冷盆。“老八樣”制作上頗為講究。一是講究刀功，以扣三絲為例，其所選用的精肉絲、火腿絲和冬筍絲，都要切得細而均勻，出籠后澆上鮮湯，就成了一道形美味佳的功夫菜了。二是講究油鍋的操作，肉皮、走油肉和爆魚都得下油鍋，走油關鍵是火候，須恰到好處，開得好的肉皮吃起來松軟爽口，一咬一口湯。三是講究濃油赤醬，如走油肉，從油鍋撈出來后，要用優(yōu)質醬油、茴香桂皮等經文火長時間煨煮后，才會皮皺肉香，酥而不膩。煮走油肉、紅燒肉要數用錢萬隆的特制醬油為最佳，故此民間有“一家燒肉滿村香”之說。

而今，國富民強，人們的生活水平日益提高了，品嘗浦東“老八樣”已經成了再尋常不過的事了。如今農家置辦酒席和鄉(xiāng)間的酒水一條龍，“老八樣”仍是習以為常的當家菜。就連上海老飯店、老正興和德興館等名店，也仍以蒸三鮮、扣三絲、走油肉、肉皮湯等幾樣本幫菜作為店家的招牌菜，浦東地區(qū)的“老八樣”餐館更是隨處可見。

浦東，滄桑巨變，在原來廣袤的阡陌農田上，已經奇跡般地建成了一座現(xiàn)代化新城。五湖四海的人聚集到浦東來尋求發(fā)展，全國各地的特色菜系隨處可見，而浦東的“老八樣”尚能占有一席之地，不僅是因為它合當地人的胃口，更是因為它牽系著我們的悠悠鄉(xiāng)情。

年夜飯，吃吃浦東“老八樣”，感受時代變遷，品味鄉(xiāng)愁和年味。

我最喜歡春節(jié)作文400字篇5

【別樣的新年】

在我很小的時候，聽媽媽講過“年”的由來，她說很久以前，有一個怪獸叫“年”，每到除夕之夜就出來吞食牲畜傷害人命，后來智慧的人們找到了打敗“年”的辦法，就是在除夕歲末，家家張貼紅對聯(lián)、燃放爆竹，戶戶燭火通明、守更待歲，這便是我們的傳統(tǒng)節(jié)日——過年。

今年過年也不例外，一進入臘月，年的味道就愈加濃重了。街道兩旁紅燈高掛，家家戶戶張貼著紅彤彤的對聯(lián)，懸掛著彩燈裝飾，超市里更是熱鬧，大家都在為迎接鼠年的到來開心地忙碌著。而我則是盼望著媽媽放假、爸爸回家給我發(fā)紅包，帶我看廟會、玩耍，還有那滿桌的美味佳肴讓我盡情品嘗……

然而，伴隨著大年初一的鞭炮聲，卻傳來了暴發(fā)新冠疫情疫情的消息。它像重新奪得力量的“年”，再次吞噬了中國人民的喜悅。但是勇敢的中國人民并沒有膽怯，相反，我看到了全國人民眾志成城抵御疫情的決勝心;我看到了全球人民對中國的關愛;我看到了醫(yī)者仁心的無畏精神……

“中國加油!__加油!”這一條條暖人心扉的標語和載滿全國各地人民對__關愛的物資被送往疫情前線。豪爽熱情的內蒙古人民送去了我們最好的牛羊肉、乳制品等保障__人民生活的必需品。

“__別怕，全國人民和你在一起!中國別怕，世界人民和你在一起!”消毒物資、防護服、口罩等一夜之間成為中國這個制造大國的急需品，很多國家紛紛伸出援助之手。“山川異域，風月同天”“青山一道同云雨，明月何曾是兩鄉(xiāng)”，我們是一個命運共同體，應一方有難，八方支援，全球人民一條心。

“別怕!我把我的爺爺和媽媽借給你們，他們能撐起我們這個家，我相信，他們同樣能為你們撐起天。”電視屏幕前，一位姐姐的話深深感動了我，現(xiàn)在正奮戰(zhàn)在抗疫一線的醫(yī)護人員，他們是當代的白求恩和南丁格爾，他們展現(xiàn)了醫(yī)者的無畏精神。

庚子新年帶給中國一個別樣的“新年”，這個年使中國各族兒女的心更加緊密團結在一起，這個年讓每個人都增加了社會責任感，這個年也給我留下了別樣的記憶。